Советы. Рецепты

Кускус — это разновидность пшеничной крупы, которая широко используется в кухне Алжира, Туниса, Ливии, Марокко. Традиционно из кускуса готовится одноименное блюдо: крупу отваривают на пару и подают с тушеным мясом и/или овощами. Более оригинальные рецепты с кускусом предлагает известный английский повар Джейми Оливер.

Сырные шарики подают в качестве дополнения к ароматному куриному бульону. Правда, чаще всего хрустящие сырные шарики являются излюбленной закуской мужчин к пиву. Наверняка вы уже не раз пробовали эту закуску и хотите приготовить ее дома. Рецепт сырных шариков очень простой, поэтому с приготовлением блюда справится даже ребенок.

Южноамериканская крупа киноа (квиноа, кинва) — ценный источник растительного белка и других питательных веществ, витаминов и минералов. Ее можно подавать в качестве гарнира к мясу, рыбе и овощам либо же использовать для приготовления самостоятельных блюд — супов, салатов и т. п. Рецепты с киноа есть в кулинарном арсенале Марты Стюарт.

Мультиварки Redmond (Редмонд) — одни из самых популярных мультиварок среди отечественных хозяюшек, поэтому неудивительно, что рецепты приготовления различных блюд в таких мультиварках особенно актуальны. Например, многих владелиц данных кухонных агрегатов интересует, как готовить бисквит в мультиварке Редмонд.

Люля-кебаб — это просто изумительное блюдо, которым можно заменить обычный шашлык на природе. Традиционно люля-кебаб готовят из рубленой баранины, но можно и из других видов мяса. Очень вкусным получается люля-кебаб из говядины. Рецептом этого блюда делится с вами сборник советов AnyDayLife.

Творожная пасха — особое русское творожное блюдо, которое готовится только на праздник Воскресения Христова. Творожные пасхи изначально были известны только в центральных и северных регионах России, но теперь их знают по всей стране и даже за ее пределами. О том, какие есть популярные рецепты творожной пасхи, речь пойдет далее.

Пасхальный кулич — главное блюдо на отечественных столах в праздник Воскресения Христова. Кулич этот полагается богато украшать, чтобы подчеркнуть огромную значимость светлого праздника. Наиболее часто пасхальные куличи украшают, конечно же, глазурью, и как раз о том, как можно сделать глазурь для кулича, пойдет речь далее.

Пасхальные традиции требуют обязательного присутствия на праздничном столе освященного кулича. Однако это не означает, что это единственный вид выпечки, который можно подать к пасхальному столу. Прекрасной «соседкой» для пасхального кулича станет ромовая баба. Рецепт ромовой бабы предлагает своим читателям сборник советов AnyDayLife.

Пасхальная трапеза — это разговение после Великого поста, поэтому стол на Пасху обычно накрывают щедрый и обильный. Непременно должны на нем присутствовать мясные и рыбные блюда. Какие можно приготовить горячие блюда на Пасху из мяса и рыбы?

Стол на Пасху должен быть богатым. Поскольку есть одни только куличи (пусть и самые вкусные) невозможно, нужно заранее продумать праздничное меню. Узнаем новые пасхальные рецепты вместе с AnyDayLife.

Пасхальные куличи к празднику светлого Воскресения Христова легко можно купить в магазинах или специализированных торговых палатках. Однако куда вкуснее фабричных всегда домашние куличи. И если возиться с выпечкой куличей в духовке не очень хочется, то на помощь может прийти мультиварка. О том, как готовить пасхальный кулич в мультиварке, речь пойдет далее.

Хлебопечка стала для многих хозяек незаменимой помощницей на кухне. И вот в преддверии Пасхи пора пробовать разные рецепты куличей, чтобы подобрать для себя самый оптимальный. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как приготовить ароматный, мягкий и вкусный кулич в хлебопечке.

Приближающаяся Пасха заставляет всех хозяек поломать голову над праздничным меню. Если в доме есть дети, то примите во внимание, что их гастрономические предпочтения часто отличаются от вкусов взрослых. Для того чтобы малыши ели с аппетитом, приготовьте для них несколько отдельных блюд, главным из них, бесспорно, станет детская пасха.

Кулич — неотъемлемый атрибут пасхального стола. Несмотря на то что это лакомство можно без труда купить, с домашней выпечкой магазинный вариант не сравнится. Хотите удивить гостей и родственников — читайте и воплощайте в жизнь различные рецепты пасхальных куличей.

Дикая черемша, собранная в лесу, — это отличный источник витамина С и первый весенний продукт, из которого готовят массу разных угощений. Приготовьте салат с черемшой по рецептам AnyDayLife, чтобы внести разнообразие в ваши ежедневные блюда.

Березовый сок — очень ценный природный продукт. Благодаря своему химическому составу он обладает общеукрепляющим и тонизирующим эффектом и имеет массу других полезных свойств. На Руси из березового сока издавна делали вкуснейшие напитки. Почему бы и вам не освоить их приготовление? Рецепты с березовым соком предлагает AnyDayLife.

В дни поста православным христианам полагается исключать из своего рациона мясные и молочные продукты в любом виде, а также все блюда с содержанием яиц. Из-за таких ограничений многие привычные блюда во время поста нельзя, поэтому обычные рецепты хозяйки в такой период стараются заменить постными. К примеру, вместо обычных блинов на молоке и яйцах можно испечь специальные постные блины.

Во время поста никак не обойтись без горячих блюд, которые и насыщение дают, и полезные для пищеварения. Одна только проблема — нельзя использовать для приготовления любимого всей семьей борща мясо. Как же приготовить постный борщ, чтобы он был сытным и вкусным?

Даже при соблюдении поста каждой хозяйке хочется хоть немного побаловать своих домочадцев вкусненьким. Разумеется, в соответствии с правилами поста, никаких блюд с мясом, молочными продуктами и яйцами употреблять в пищу нельзя, а вот специальные постные пирожки с фруктовой, овощной, рыбной или же грибной начинкой были бы очень кстати. Как приготовить такие пирожки?

Во время поста так и хочется съесть что-то вкусное, да нельзя. Магазинные сладости приготовлены с добавлением сливочного масла и яиц, а ведь именно этих продуктов нельзя есть в пост. Выход есть — постная коврижка, которая является прекрасным дополнением к чаю.

Песто — популярный итальянский соус. В его основе оливковое масло, базилик, пармезан, чеснок и кедровые орешки. Сегодня этот практически универсальный соус приобрел широкую популярность и претерпел массу видоизменений. А потому AnyDayLife перечисляет рецепты соуса песто, вам же остается только выбрать наиболее понравившийся.

К 8 Марта блюда должны быть, с одной стороны, аппетитными и празднично украшенными, а с другой — простыми в приготовлении, ведь в преддверии своего праздника ни одной хозяйке не хочется проводить кучу времени у плиты. А, значит, рецепты на 8 Марта должны сочетать в себе оба этих важных требования. К примеру, как насчет приготовления оригинальных закусок на 8 Марта?

Приближается 8 Марта — Международный женский день. Без вкусных салатов тут никак не обойтись, ведь надо отпраздновать этот день и угостить родных чем-то вкусным. Сборник советов AnyDayLife рекомендует вам только самые лучшие рецепты салатов на 8 Марта, по которым вы сможете приготовить невероятно вкусные угощения.

Неделя Масленицы в полном разгаре, поэтому нужно продолжать удивлять домашних и гостей новыми рецептами блинов — главного блюда Сырной недели. Советуем приготовить гречневые блины, они не оставят равнодушным никого из собравшихся за столом.