Советы. Рецепты

Пузырьковый чай, более известный под названием бабл-ти, - это один из самых популярных сегодня прохладительных напитков во всем мире. Этот чай делается с добавлением специальных шариков из тапиоки и отличается разнообразием вкусов. Пригттовить такой чай можно даже самостоятельно, и мы нашли для вас рецепты бабл-ти в домашних условиях.

Сэндвичи (сандвичи) — популярный перекус во многих странах мира, но нигде их так не любят, пожалуй, как в США. Некоторые рецепты американских сэндвичей заслужили даже мировую славу и полюбились гурманам далеко за пределами Северной Америки. Давайте сегодня выясним, как готовить некоторые самые популярные сэндвичи из США.

Увы, далеко не везде свежая красная рыба, королевские креветки или настоящее крабовое мясо — доступные продукты, которые всегда под рукой. Куда чаще это все же деликатесы, купить которые можно разве что по праздникам. Но если вы любите суши и хотите их приготовить своими руками, вас не должно это останавливать, ведь есть рецепты суши в домашних условиях с бюджетными начинками.

В летнюю жару даже самые заядлые кофеманы готовы отказаться от любимого горячего напитка. Но зачем такие жертвы, если есть прекрасные холодные коктейли с кофе? Мы собрали для вас 7 освежающих рецептов холодных кофейных коктейлей с алкоголем и без, чтобы вы могли сделать их дома в любое время.

Многие любят в летнюю жару наслаждаться освежающей прохладой фруктового льда или сорбета. Этот десерт сегодня легко купить в любом магазине, но если сделать его своими руками, то можно получить не только вкусное, но еще и полезное лакомство без всякой «химии» вроде ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. Рецептами фруктового мороженого в домашних условиях делимся с вами далее.

Если при упоминании салата с вареной колбасой первым делом вам в голову приходит «Оливье», то вы в этом не одиноки. А если вы хотите приготовить что-то еще, кроме «Оливье», то мы придем на помощь: собрали для вас 5 рецептов салатов с вареной колбасой, которые разнообразят ваш повседневный и праздничный стол.

Обычно во время вылазок на природу принято готовить шашлык или другие блюда на углях, но что делать, если вы хотите выбраться на пикник без мангала и костра? Эти закуски на скорую руку для пикника выручат вас в подобном случае.

Бутербродные пасты, в быту обычно называемые намазками, очень популярны сегодня, ведь позволяют быстро превратить кусочек хлеба в сытный и вкусный перекус или даже праздничное блюдо. Мы собрали для вас сегодня 7 рецептов домашних намазок на бутерброды, которые пригодятся вам и в будни, и в праздники.

Каждый год в преддверии Пасхи хозяюшки ищут оригинальные рецепты куличей, чтобы порадовать и удивить близких вкусной праздничной сдобой. А если вам кажется, что вы уже все перепробовали, обратите внимание на фисташковый кулич: уверены, это будет один из самых ваших необычных видов пасхальной выпечки.

Многих хозяюшек, которые хотели бы печь пасхальные куличи самостоятельно, останавливает то, что возиться с тестом приходится едва ли не целый день. А что, если бы без этого можно было обойтись? Куличи с ночной расстойкой не потребуют от вас много времени на замес, при этом они получаются вкусными, ароматными и мягкими. Сохраняйте эти 3 отличных рецепта ночных куличей к Пасхе.

Какими бы вычурными и экзотическими ни были современные «модные» торты, старый добрый «Наполеон» остается в отечественных условиях одним из самых любимых и по-настоящему «народных» тортов. Но как быть, если полакомиться вкусным тортом хочется, а времени и желания возиться с выпечкой нет? Мы расскажем вам, как сделать торт «Наполеон» на скорую руку из доступных ингредиентов, и поделимся особенно удачными рецептами.

Соблюдение поста требует от верующих определенных ограничений, а значит многие привычные блюда в этот период недоступны, в том числе и десерты. Мы расскажем вам сегодня, как приготовить постные пончики, чтобы вы могли порадовать близких вкусной домашней выпечкой.

В дни поста в православии, как все хорошо знают, запрещено употреблять в пищу мясо, яйца и молочные продукты, а в некоторых случаях не разрешается также и рыба или морепродукты. Составить меню в подобные периоды бывает непросто, особенно если что-то надо приготовить быстро. Мы нашли для вас вкусные постные салаты на скорую руку, которые вы сможете подать к столу в считанные минуты.

Кокосовое печенье — популярное лакомство в разных странах. Например, в США такое печенье называют макарунами (не путать с французскими макаронс!), в странах Латинской Америки есть альфахор, а малазийское кокосовое печенье славится на весь мир. Приготовить в домашних условиях кокосовое печенье своими руками очень просто, и вот 5 рецептов, которые вам пригодятся для этого.

Хотя японский десерт из рисовой муки под названием «моти» («мочи») у себя на родине известен уже очень-очень давно, в западном мире бум на него начался только в последние годы. И вот уже многие хозяйки в отечественных условиях ищут начинки для моти, которые можно замораживать. Мы собрали для вас несколько подходящих рецептов.

Банановый хлеб, называемый также банановым кексом или банановым пирогом, является популярным десертом в США и Австралии. Главным ингредиентом подобного лакомства выступают мягкие спелые бананы, придающие особенную сладость. Сегодня мы расскажем вам, как делать банановый хлеб, и поделимся несколькими особенно удачными домашними рецептами.

Для знаменитого салата «Цезарь» готовится оригинальный соус-заправка, который делает вкус готового блюда просто неповторимым. Увы, в магазинах сегодня под видом подобного соуса могут продаваться разные суррогаты, так что рецепты соуса «Цезарь» в домашних условиях предлагаем вашему вниманию далее.

Голландский соус, называемый обычно голландезом, относится к числу основных в кулинарии, и знать, как его готовить, обязан каждый повар. Домашним хозяйкам, впрочем, тоже не помешает знать, как сделать голландский соус своими руками, ведь он просто великолепно подходит к блюдам из овощей, а также является обязательным ингредиентом знаменитых яиц Бенедикт.

Для праздничного стола по любому поводу очень удачным блюдом будут соленые закусочные трубочки, наполненные самыми разными начинками. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию ТОП-5 рецептов закусочных соленых трубочек с начинкой в домашних условиях, которые ваши гости точно будут выпрашивать!

О горячем вине или даже сидре кто же не слышал! А как насчет горячего пива? Оказывается, это весьма популярный зимний согревающий напиток, который к тому же считается отличным средством для профилактики простуды. Мы собрали для вас 5 рецептов горячего пива, что непременно стоит приготовить этой зимой!

Когда-то выбор, чем начинять домашние сладкие вафельные трубочки, был не так уж велик: вареная сгущенка выручала всех и всегда. Однако сегодня известно множество вариантов самых разных наполнителей для этого десерта, и мы собрали для вас 7 вкусных рецептов крема для вафельных трубочек, которые можно приготовить своими руками.

Картофель — один из самых любимых в отечественных условиях продуктов для приготовления гарниров, в том числе и новогодних. Сегодня предлагаем вам забыть о привычном пюре и узнать, что готовить на Новый год из картофеля вкусного и необычного.

При всем огромном разнообразии рецептов салатов многие раз за разом подают к новогоднему столу уже порядком надоевшие оливье, шубу и мимозу. Пора что-то менять! Например, сегодня мы собрали для вас 5 вкусных рецептов салатов на Новый год с уткой, которые приятно удивят необычными сочетаниями ингредиентов и текстур.

Нежные бисквитные пирожные «Буше» многие помнят еще по советским временам, но и сегодня они по-прежнему популярны. Сегодня мы расскажем вам, как сделать пирожные «Буше» своими руками и поделимся 3 вкуснейшими рецептами этого восхитительного лакомства.