К сожалению, в последние годы наблюдается тенденция ухудшения качества продаваемых мясных полуфабрикатов, к которым относятся и любимые многими сосиски. Мясо высокого качества в них все чаще заменяется соей и отходами мясного производства, а натуральные специи и пряности — химическими добавками. Если вы предпочитаете натуральные мясные блюда, то сборник советов AnyDayLife расскажет, как сделать домашние сосиски.
1425 0
С появлением в свободной продаже готовых бактериальных заквасок многие люди стали готовить различные кисломолочные продукты в домашних условиях — йогурты, кефир, творог, простоквашу, ряженку и, конечно же, сметану. В этой статье сборник советов AnyDayLife расскажет, как сделать домашнюю сметану.
1867 0
Многие уверены, что изготовление домашнего сливочного масла — это сложный и очень трудоемкий процесс, требующий специального оборудования и большого количества ингредиентов, однако на самом деле, чтобы сделать масло, вовсе не нужно иметь диплом повара. Подробной инструкцией о том, как сделать сливочное масло, делится наш сборник советов AnyDayLife.
1205 0
Сгущенное молоко — это очень вкусное лакомство, которое можно не только есть отдельно, но и добавлять в различные торты, пироги, а также использовать в качестве начинки для блинов. Некоторые предпочитают покупать готовый продукт в магазине, а некоторые делают сгущенку самостоятельно. О том, как приготовить домашнюю сгущенку, расскажет сборник советов AnyDayLife.
1208 0
Если в вашей семье есть рыбак, то наверняка одним из популярных объектов его рыболовства становится речной окунь. Его мясо содержит меньше костей, в отличие от мяса других речных рыб, оно также обладает более высокими вкусовыми качествами. В процессе обработки такой рыбы возникает проблема с ее мелкой и колючей чешуей, поэтому предлагаем узнать, как быстро почистить окуня.
1266 0
Кефир – это очень полезный продукт, без которого невозможно представить как ежедневный рацион, так и детское или диетическое питание. На самом деле домашний кефир гораздо полезнее магазинного, поскольку в нем гораздо больше полезных бактерий, которые нормализуют пищеварительные процессы и улучшают обмен веществ. О том, как приготовить домашний кефир, вам расскажет сборник советов AnyDayLife.
1121 0
Известно, что морковь издавна славится полезными свойствами, этот овощ входит в состав практически всех блюд, которые традиционно готовят в нашей стране. При этом мало кто знает, что из моркови можно приготовить вполне самостоятельные блюда, которые будут уместными как для повседневного, так и для праздничного обеда. Сборник советов AnyDayLife делится идеями о том, что приготовить из моркови.
1290 0
Печень трески является ценным источником полезного рыбьего жира, а также ряда витаминов и других важных для организма веществ. В традиционной русской кухне печень трески используется чаще всего в сочетании с отварным картофелем, луком и вареными яйцами, но из этого продукта можно сделать еще много вкусных блюд. Сборник советов AnyDayLife делится идеями, что приготовить из печени трески.
1266 0
Истинные гурманы считают, что форель — это одна из самых вкусных видов рыбы, относящихся к семейству лососевых. Ни для кого не секрет, что форель славится богатым составом полезных веществ, однако, к сожалению, немалая их часть теряется во время приготовления. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как готовить форель правильно.
943 0
Заварное тесто используется главным образом для приготовления известных пирожных эклеров и сладких или соленых профитролей. Изделия из такого теста получаются очень воздушными, имеют аппетитную хрустящую корочку. Давайте сегодня выясним, как приготовить заварное тесто правильно.
1242 1
В нашей стране баранина, в отличие от курятины, говядины и свинины, является далеко не самым популярным видом мяса, а потому мало кто знает, как правильно приготовить баранину. Зная секреты приготовления этого мяса, можно сделать действительно ароматное, вкусное и сытное блюдо. О том, как готовить баранину, мы и поговорим в статье.
1645 1
Многие хозяюшки предпочитают не использовать куриные желудки, а также другие субпродукты для приготовления пищи, поскольку не знают, что из них получаются довольно таки вкусные, сытные и ароматные блюда, которые понравятся всем членам семьи. Сегодня сборник советов AnyDayLife расскажет, как готовить куриные желудки правильно.
1556 0
На зиму практически все хозяюшки запасаются большим количеством репчатого лука, ведь в нашей кулинарной традиции эта овощная культура используется для приготовления большинства блюд. Случается так, что в процессе хранения лук начинает портиться, и тогда приходится скорее использовать запасы, чтобы они окончательно не пропали. В этой статье сборник советов AnyDayLife расскажет, что приготовить из лука.
2142 3
Запекание в фольге — очень популярный способ приготовления блюд. Мясо или рыба, запеченные в фольге, получаются очень сочными и ароматными. Кроме того, фольга сокращает время приготовления блюда за счет высокой теплопроводности и позволяет использовать минимум масла, что особенно оценят любители диетических блюд. Давайте узнаем, как готовить рыбу в фольге.
1526 0
Сосиски хороши тем, что их можно очень быстро приготовить или вообще употреблять в пищу сырыми, а потому они стали настоящей «палочкой-выручалочкой» для многих семей. Тем не менее просто отварные или жареные сосиски — это немного однообразно, а ведь из этих маленьких колбасок можно сделать столько всякой вкуснятины! Давайте узнаем, что приготовить из сосисок, прямо сейчас.
1488 0
Творог — это очень полезный и питательный продукт. И детям, и взрослым его рекомендуется есть почаще, чтобы укрепить кости и обогатить организм витаминами. Но как же подать творог к столу, чтобы угодить всем привередам, но не стоять при этом целый день у плиты? Давайте же посмотрим, что можно быстро приготовить из творога.
1680 2
Кислое молоко — продукт, отличающийся большим количеством полезных свойств, поэтому употреблять его не только можно, но и нужно. Однако не всем нравится пить скисшее молоко, поэтому многие хозяйки задумываются, что приготовить из кислого молока для своей семьи. Оказывается, есть достаточно большой выбор блюд, которые готовятся как раз из прокисшего молока.
1465 0
Многим поклонникам тортов, пирожных и прочих кондитерских изделий хорошо знакомы украшения из айсинга — сладкой хрупкой массы из яичных белков и сахарной пудры. Ранее домашним кондитерам приходилось покупать готовую смесь для айсинга в магазинах, но теперь приготовить айсинг «с нуля» тоже возможно. О том, как сделать айсинг в домашних условиях и как украсить им торт, речь подробнее пойдет далее.
3774 1
Безе сегодня очень любят во всем мире. Эта хрустящая сладость может выступать и в качестве самостоятельного десерта, и в качестве основы для тортов, пирожных. Готовить безе в целом не очень сложно, но важно знать некоторые основные хитрости процесса, чтобы результат всегда был удачным. О том, как приготовить безе в домашних условиях, речь пойдет далее.
1477 0
Мясной фарш — основа для огромного множества блюд, включая, котлеты, тефтели, голубцы, пельмени, чебуреки, беляши, зразы, всевозможные пироги, рулеты и т. д. Сегодня фарш легко можно купить в любом мясном магазине или в супермаркете, однако фабричный продукт не заменит домашнего фарша, приготовленного из отборного мяса. Давайте узнаем о том, как правильно приготовить мясной фарш в домашних условиях.
1728 0
Хрустящие вафли — отличное угощение и на каждый день, и в праздники. Несмотря на то, что вафли легко можно сделать дома, используя обычную бытовую электровафельницу, вкусным этот десерт удается не всегда, ведь нужно знать целую массу различных нюансов приготовления вафель. Сборник советов подскажет вам, как делать вафли в домашних условиях правильно.
1580 0
Индейка, запеченная целиком, является традиционным праздничным блюдом во многих странах мира. Это неудивительно, поскольку правильно приготовленное мясо индейки является очень вкусным, сочным и ароматным. Сегодня сборник советов AnуDayLife расскажет, как приготовить индейку целиком.
1487 0
Говядина вкусна и питательна, а потому очень ценится хозяйками. Однако если ее неправильно приготовить, то она может оказаться сухой и жесткой, и тогда вкус готового блюда будет испорчен. Чтобы этого не произошло, необходимо запомнить, как приготовить говядину правильно, и сборник советов AnyDayLife как раз расскажет вам об этом.
1443 0
Для приготовления блинов, вареников, оладий, разнообразных пирогов и пирожков, пончиков и многих других блюд используют тесто на кефире. Оно готовится довольно быстро, в отличие от остальных видов теста, именно поэтому так полюбилось многим хозяюшкам. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как приготовить тесто на кефире.
1600 0


  234567891011