Если вы любите удивлять близких или хотели бы зарабатывать на кулинарном хобби, то вам наверняка понравится идея изготовления съедобных цветов из зефира. Нельзя сказать, что это совсем не сложно, но зато результат однозначно будет стоить приложенных усилий. Мы расскажем вам сегодня, как делать цветы из зефира своими руками, чтобы ознакомить вас с основными аспектами этого занятия.
71 0
Знаменитый японский зеленый чай матча используется не только для приготовления соответствующего напитка, но и для многих других кулинарных целей. Сегодня мы расскажем вам, как именно можно использовать чай матча в кулинарии во время приготовления как соленых, так и сладких блюд.
81 0
Ароматные апельсиновые цукаты как нельзя лучше подходят для добавления в пышные мягкие панеттоне, которые современные хозяйки любят выпекать на Пасху, а также их замечательно есть и просто так, с душистым чаем. Сегодня мы расскажем вам, как сделать цукаты из апельсиновых корок, чтобы у вас всегда под рукой было это вкусное домашнее лакомство.
141 0
Даже если вы не особенно следите за кондитерскими новинками, наверняка вам уже довелось видеть трендовые горящие торты, причем в самом что ни на есть буквальном смысле. Хотите знать, как это сделано? Мы расскажем вам сегодня о том, как сделать горящий торт своими руками, чтобы вы могли сразить наповал своих домочадцев и гостей креативным десертом.
316 0
Вустершиский соус, также известный как вустерский или соус ворчестер, является популярным компонентом множества блюд, включая салаты, супы, различные мясные блюда и др. Найти его в отечественных условиях в обычных магазинах не всегда удается, поэтому о том, чем заменить вустерский соус, хозяйкам будет полезно узнать.
207 0
Настоящий шоколад, сделанный из качественных ингредиентов, - лакомство не только очень вкусное, но и чрезвычайно полезное. Однако, увы, в обычных магазинах встретить сейчас хороший шоколад крайне сложно, и многие задумываются о том, чтобы попробовать приготовить его самостоятельно. Сегодня мы расскажем вам о том, как сделать настоящий шоколад своими руками.
249 0
Если вы не можете или не хотите употреблять сахар, то, может показаться, что о сладкой выпечке придется забыть. Однако на самом деле не все так печально, ведь если знать, как правильно заменять сахар в выпечке подсластителями, то можно готовить вкуснейшие торты, пирожные, кексы, пироги, печенье и прочие лакомства без риска ухудшить самочувствие или набрать лишние килограммы.
420 0
Торты профессиональных кондитеров отличает от домашних зачастую не столько вкус, сколько красивое и стильное оформление. К примеру, в последнее время трендовым вариантом «покрытия» для тортов является так называемый велюр, и сегодня мы предлагаем вам узнать, как сделать шоколадный велюр для торта в домашних условиях.
253 0
Фрукты в стекле — один из трендовых десертов последних лет, мода на который пришла из Азии. Сегодня подобный десерт многие хотели бы сделать в домашних условиях, и мы подскажем вам, как приготовить фрукты в стекле, чтобы всё получилось.
853 0
Съедобные блестки, называемые еще пищевым глиттером, очень красиво смотрятся в украшении тортов и разных других десертов. Сегодня мы предлагаем вам узнать, как сделать съедобные блестки своими руками.
366 0
Украшение домашних тортов собственноручно — это очень интересно и увлекательно, а гости и домочадцы однозначно будут расхваливать ваши кулинарные способности. Техник и приемов декорирования тортов, доступных сегодня для домашнего использования, есть очень много, и мы предлагаем вам сейчас узнать, как сделать съедобное кружево своими руками.
390 0
Вы, скорее всего, уже не раз видели в социальных сетях красивые бисквитные рулеты с рисунками или надписями прямо на тесте. Они выглядят очень необычно и празднично, отлично подходят и для домашнего чаепития, и для подарка, и для праздного застолья. Сегодня мы расскажем вам, как сделать бисквитный рулет с рисунком, и поделимся главными секретами этого неординарного десерта.
347 0
Пряники, которые можно не только съесть, а еще и собственноручно разукрасить, в последнее время очень популярны в качестве подарков не только для детей, а и для взрослых. Сделать пряничные раскраски своими руками не так уж сложно, особенно если знать несколько полезных лайфхаков.
352 0
Если вы следите за кондитерскими трендами, то наверняка в курсе, что в последнее время на пике популярности винтажные торты в стиле «ламбет», богато украшенные кремовыми рюшами. Сегодня мы расскажем вам подробнее о тортах в стиле ламбет и расскажем, как их можно сделать своими руками.
1927 0
Сыры и фрукты — это, как говорят, союз, заключенный на небесах. Но как же составить из них идеальную пару? Сегодня предлагаем вам узнать, как сочетать сыры с фруктами для превосходного гастрономического экспириенса.
434 0
Утиную грудку многие не решаются готовить, поскольку боятся, что та получится жесткой и сухой. Действительно, такая вероятность есть, однако если использовать несколько кулинарных хитростей, то мясо получится мягким и сочным, буквально тающим во рту. Мы поможем вам освоить эти хитрости и узнать, как приготовить утиную грудку правильно.
275 0
Знаменитый пармезан в Италии часто называют королем сыров. Его характерный вкус и текстура завоевали поклонников по всему миру, и ныне есть множество различных блюд, в которых такой сыр будет особенно хорош. О том, как и с чем есть пармезан, расскажем вам подробнее далее.
299 0
Одно из популярнейших блюд на отечественных праздничных столах — это, конечно же, холодец. И пусть многие современные блюда превосходят его по аппетитности, для многих именно вкусный домашний холодец остается самым желанным угощением. Сегодня предлагаем вам узнать, как правильно варить холодец, чтобы он хорошо застыл и получился прозрачным.
365 0
В отечественных условиях одним из самых популярных растительных масел, используемых в кулинарии, является подсолнечное. Но оно, конечно же, далеко не единственный возможный выбор. Например, многих сегодня интересует, можно ли готовить на рапсовом масле, является ли оно полезным или же вредным для здоровья. Давайте сейчас разберемся.
364 0
Нори – японское название съедобных красных водорослей из рода Порфира, а также название продуктов, сделанных из таких водорослей. Чаще всего нори используются для приготовления разных видов суши, но есть для них и другое применение. Если вы как раз ищете, что приготовить с нори, мы поможем вам подобрать подходящие идеи.
320 0
Многим нравится жарить или запекать мясо, однако по неопытности или недосмотру оно может получиться пересушенным и жестким, что напрочь испортит готовое блюдо. Как же быть, если подобный кулинарный «фейл» произошел с вами? Можно ли спасти ситуацию? О том, что делать, если пересушено мясо, речь подробнее пойдет далее.
3046 0
Вкусный наваристый бульон всего за пару минут? Фантастика, не иначе. Но только не с бульонными кубиками собственного изготовления! Мы расскажем вам сегодня, как сделать домашние бульонные кубики, чтобы у вас всегда была возможность легко и быстро сварить сытный супчик для себя и близких.
363 0
Среди популярных блюд паназиатской кухни особенно примечательной является фунчоза — специальная «стеклянная» лапша, которая готовится с приправами из различных овощей и специй и подается обычно с грибами или с мясом. Сегодня подобную лапшу легко купить в обычных супермаркетах в отечественных условиях, поэтому многих интересует вопрос, как готовить фунчозу правильно, чтобы получилось вкусно и сытно.
982 0
Сметана и сливки часто используются для приготовления кремов, которыми начиняют и украшают торты, пирожные и прочие десерты. Но получить крем желаемой консистенции бывает трудно без специального загустителя, а когда его под рукой не оказалось, приходится думать, чем заменить такой загуститель для сметаны и сливок в домашних условиях.
1176 0


12345678910