Вам может показаться, что холодильник является наилучшим местом для хранения большинства продуктов питания. И поэтому кладете в него буквально все, чтобы продлить срок хранения еды. К сожалению, для некоторых продуктов использование холодильника не является обязательным и порой категорически запрещено. Давайте узнаем, что хранится в холодильнике, а что — нет.
3398 0
В сезон созревания арбузов есть прекрасная возможность насытить организм многими полезными веществами, содержащимися в этой бахчевой культуре. В Средней Азии на целую зиму еще и запасаются вкусной заготовкой из арбуза. Это арбузный мед, нардек или арбузная патока. Такую заготовку нечасто можно встретить в магазине, зато ее очень легко приготовить. О том, как приготовить арбузный мед и какими полезными свойствами он обладает, расскажет AnyDayLife.
19192 0
Консервированную кукурузу не назовешь дефицитным товаром — ее можно найти на полках большинства продуктовых магазинах и супермаркетов. Но домашняя консервированная кукуруза всегда будет вкуснее магазинной, да и в качестве домашних заготовок всегда можно быть уверенным. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как консервировать кукурузу в домашних условиях.
2640 0
В домашней выпечке хозяйки активно используют дрожжевое тесто, ведь оно практически универсально: оно подойдет, например, для приготовления сдобных булочек, пышных пирожков со сладкой или соленой начинкой, ватрушек и пышек, пиццы, печенья, хлеба и многих других блюд. О том, как приготовить дрожжевое тесто разными способами, речь пойдет далее.
3353 0
Перед ароматом вареной кукурузы невозможно устоять. Да только не всегда получается правильно сварить кукурузу, чтобы она была мягкой и таяла во рту. Давайте разберемся, как варить кукурузу в початках.
4204 0
Картофель — один из главных продуктов на нашем повседневном столе, сложно представить, что каких-нибудь двести лет назад крестьяне активно противились выращиванию «чуждой» культуры. Многие семьи запасаются картофелем на зиму, выращивая его самостоятельно или закупая целыми мешками. Как хранить картофель в условиях городской квартиры?
1350 0
Для выпечки часто используется слоеное тесто, изделия из которого получаются очень нежными, воздушными, пышными. Готовить слоеное тесто можно дрожжевым и бездрожжевым способами. О том, как делать слоеное тесто, подробнее вам расскажет наш сборник советов AnyDayLife.
2854 1
Среди других овощей морковь отличается очень требовательным «характером», когда речь идет о ее длительном хранении. О том, как хранить морковь и какие существуют способы хранения этого корнеплода, расскажет сборник советов AnyDayLife.
1826 1
Чеснок, как любой другой продукт, требует определенных условий хранения. И если их не соблюдать, то уже через 3-4 месяца ароматные и плотные зубчики становятся иссушенными или заплесневелыми. Давайте разберемся, как хранить чеснок, чтобы он оставался свежим вплоть до нового урожая.
1946 0
Перечная мята — ароматное растение, обладающее массой полезных свойств. Мятный чай успокаивает нервную систему, нормализует пищеварение, улучшает аппетит. Кроме того, свежую и сушеную мяту используют в кулинарии. Если вы предпочитаете заготавливать лечебные и пряные травы самостоятельно, стоит узнать, как сушить мяту в домашних условиях.
3407 0
Различные домашние заготовки — отличное подспорье на зимний период, когда свежими овощами, фруктами и ягодами вволю не полакомишься. Чтобы домашняя консервация хранилась долго и не «взрывалась», важно, во-первых, правильно провести все подготовительные этапы заготовки, а, во-вторых, правильно закатать банки. Как раз о том, как закатывать банки с консервацией, и пойдет речь далее.
3493 0
Вареные речные раки традиционно считаются одной из лучших закусок к пиву. Однако для того, чтобы отварное мясо рака принесло вам настоящее удовольствие, очень важно приготовить раков правильно. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как правильно выбрать и сколько варить раков.
2193 1
Мультиварка — это универсальный прибор, который благодаря компактности и простоте использования полюбился многим хозяйкам. Освоить ее просто, поскольку для этого требуется немного времени. Однако для начала придется изучить ее возможности. Если в руки хозяйки попала мультиварка, ей следует разобраться, что можно быстро приготовить в мультиварке.
4348 0
Сушка — один из лучших способов заготовки фруктов на зиму. Сухофрукты сохраняют много витаминов и минеральных элементов, занимают мало места, имеют длительный срок хранения и не требуют хранения в холодном месте. Один из самых популярных сухофруктов — курага, то есть сушеные абрикосы. Как сушить абрикосы в домашних условиях?
3499 1
Летом цветную капусту можно купить не только в магазине, но и сорвать с собственной грядки, а потому не сделать блюдо с этим полезным и вкусным овощем будет настоящим преступлением. Приготовление цветной капусты имеет свои нюансы. AnyDayLife делится кулинарными секретами по этому поводу.
1750 1
Многие хозяйки в зимнее время предпочитают выращивать перья зеленого лука из репчатого прямо на подоконнике, оставляя его в емкости с водой. Но таким образом репчатый лук безвозвратно портится, появляется специфический запах. Обеспечить себя полезной зеленью в холодное время года можно и другими способами. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как заготовить зеленый лук на зиму.
6695 1
Душистая зелень укропа — приятное дополнение ко многим блюдам, от салатов до супов. Летом в зелени нет недостатка, а вот зимой часто нет возможности приправить блюдо мелко нарубленной зеленью укропа. Но если летом позаботиться о том, чтобы сохранить укроп на зиму, вы сможете наслаждаться его вкусом и ароматом круглый год. О способах заготовки укропа расскажет AnyDayLife.
9819 1
Нежнейшие взбитые сливки — отличное дополнение к десертам и основа кремов для торта. Приготовить взбитые сливки можно в домашних условиях, однако процесс это довольно непростой, требующий некоторой сноровки. В помощь хозяйкам о том, как взбить сливки, речь пойдет далее.
2184 1
Наряду с вареньем одной из популярных домашних заготовок на зиму из ягод и фруктов является джем. Джем по сравнению с вареньем более густой, его обычно удобнее намазывать на тосты, класть в пироги или добавлять в десерты. Приготовление джема требует соблюдения ряда важных правил, поэтому о том, как варить джем, подробнее вам расскажет сборник советов AnyDayLife.
2043 0
Всем известно, что овощи — настоящий кладезь витаминов и других необходимых организму веществ. Вот только в процессе термической обработки они лишаются части своих полезных свойств, особенно сильно разрушается витамин С. Поэтому важно знать, как готовить овощи, чтобы они сохранили максимум питательных веществ.
1703 1
Консервирование щавеля — отличный способ сохранить этот вкусный и полезный продукт на зиму. У этого процесса есть свои нюансы, которыми и спешит поделиться с домашними хозяйками AnyDayLife.
2078 2
Обычное мороженое из магазина далеко не всегда может похвастаться отменным вкусом и полностью натуральным составом. Поэтому сегодня все большей популярностью пользуется домашнее мороженое: оно готовится исключительно из натуральных продуктов, а его вкус получается очень нежным. О том, как сделать мороженое в домашних условиях, речь пойдет далее.
2066 2
Самые распространенные представители семейства Бобовые на нашем повседневном столе — это фасоль и горох. Такая бобовая культура, как чечевица, используется в отечественной кулинарии намного реже, а зря: она вкусная, полезная и готовится быстрее, чем, к примеру, горох. Приготовление чечевицы вовсе не требует какого-то особого кулинарного мастерства.
1652 2
Хрустящий и ароматный бекон — это отличная закуска к пиву, а также дополнение для сытного и вкусного завтрака. Да вот только бекон следует правильно готовить, чтобы он получился таким, как в США. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как приготовить бекон.
2896 5


  567891011121314