Советы. Кулинария

Из фруктов и ягод можно заготавливать на зиму варенье — очень вкусный, питательный и полезный продукт. Варенье готовят по-разному, в зависимости от того, какие именно ингредиенты входят в его состав. Общие принципы того, как делать варенье, опишет для вас сборник советов AnyDayLife.

Сыр маскарпоне является очень популярным ингредиентов различных десертов. Особенно широко известен итальянский десерт «Тирамису» с этим сыром. К сожалению, маскарпоне стоит в отечественных условиях довольно дорого, поэтому не каждая хозяйка может позволить себе его купить. Что же делать? Чем заменить маскарпоне?

Сегодня многие семьи отказываются от подсолнечного и переходят на более дорогое и полезное масло из оливок. Чтобы продукт действительно принес желаемый результат, нужно знать, как правильно выбрать оливковое масло.

Японский рисовый уксус — обязательный ингредиент суши и роллов. Эта разновидность уксуса придает рису особый вкус. К сожалению, не всегда возможно приобрести рисовый уксус для приготовления суши в домашних условиях. Чем заменить уксус для суши?

Наваристый борщ — популярное первое блюдо, которое считается одним из основных блюд национальной украинской кухни. Сегодня борщ завоевал большую популярность, и по всему миру гурманы с удовольствием кушают этот «странный свекольный суп». О том, как правильно варить борщ, расскажет сборник советов AnyDayLife.

Песочное тесто используется для приготовления сладких и соленых пирогов, корзиночек, пирожных, тортов, тарталеток и т. д. Оно получается рассыпчатым и буквально тающим во рту. Чтобы приготовить песочное тесто правильно, нужно знать несколько маленьких хитростей. О том, как делать песочное тесто, расскажет сборник советов AnyDayLife.

Сыр — это продукт, которому отдают предпочтение многие семьи, ведь богатство его видов может удовлетворить любые гастрономические вкусы. Рекомендации о том, как хранить сыр, пригодятся каждой хозяйке.

Мясу в рационе многих семей отводится основная роль, ведь мясо — это источник незаменимых аминокислот, в которых нуждается человеческий организм. Из мяса можно приготовить очень много вкусных и питательных блюд, правда лишь в том случае, если правильно его выбрать. О том, как же следует выбирать мясо, расскажет эта статья.

Горох, как фасоль и бобовые, требует длительного времени приготовления. А что, если у вас нет времени заливать горох водой и ждать, пока он станет мягче, или вы просто забыли про него? Как быстро сварить горох в таком случае?

Мягкий сливочный сыр «Филадельфия» используют для приготовления чизкейков, роллов и некоторых других блюд. К сожалению, у нас его приобрести довольно сложно. Чем можно заменить сыр «Филадельфия» в блюдах?

Майонез в последнее время стал очень популярной заправкой для салатов. Однако тот майонез, который продается в магазинах, имеет очень отдаленное сходство с домашним майонезом, его вкус и полезные качества оставляют желать лучшего. Чем заменить майонез в салате?

Пышный нежный и просто тающий во рту бисквит — обожаемое во всем мире лакомство. Готовить бисквит можно в домашних условиях, однако его выпекание требует определенной сноровки. О том, как печь бисквит, пойдет речь далее.

Иногда по медицинским показаниям людям приходится частично или полностью отказаться от употребления соли. Однако несоленая еда такая невкусная! Чем заменить соль в блюдах?