Советы. Рецепты

В летнюю жару мы привыкли утолять жажду сладкой газировкой. Однако ни облегчения, ни пользы это не приносит, поэтому куда лучше вместо очередного «ситро» выпить стаканчик-другой освежающего холодного чая, причем не магазинного, а домашнего, приготовленного собственноручно. Мы как раз подобрали для вас 5 популярных рецептов холодного чая в домашних условиях.

Черная смородина обладает ценным набором полезных веществ, она особенно рекомендована к употреблению для поддержания иммунитета. Чтобы иметь возможность в течение всего года лакомиться витаминной ягодой, можно из черной смородины заготовить натуральный сок. Рецепты сока из черной смородины на зиму мы как раз предлагаем вашему вниманию.

В одних регионах чернику можно увидеть разве что на полках дорогих супермаркетов, тогда как в других эта ягода не менее распространена, чем садовые «обитатели» вроде малины или смородины. И черники бывает так много, что впору задуматься о консервации. Отличным выбором станет приготовление из черники компота на зиму — вкусного и полезного напитка для всей семьи.

Среди всех заготовок на зиму из черники желе можно назвать, пожалуй, самой популярной разновидностью домашней консервации из этой ягоды. Черничное желе получается очень ароматным, густым и, конечно же, вкусным. Предлагаем взять на заметку некоторые особенно популярные рецепты желе из черники на зиму.

Увы, качественный пломбир или другое мороженое в современных магазинах найти непросто, так что хозяйки все чаще стали готовить мороженое дома. Только есть одна проблема — в рецептах почти всегда требуются жирные (33% и более) сливки. А как быть, если сливок нет? Рецепты мороженого в домашних условиях без сливок помогут выйти из ситуации.

Нежные фруктовые пюре любят не только дети, но и взрослые. Готовить такие пюре совсем не сложно, более того, они прекрасно хранятся в течение длительного времени, а значит их можно заготовить впрок. Рецепты пюре на зиму помогут узнать, как из привычных фруктов сделать умопомрачительно вкусные заготовки.

Наряду с традиционным вареньем, многие хозяюшки любят делать на зиму из клубники и другие заготовки, например, пока еще не очень привычный конфитюр. Конфитюр можно назвать чем-то средним между желе, вареньем и повидлом, в домашних условиях рецепты конфитюра из клубники на зиму зачастую предусматривают использование специальных желирующих добавок.

Желе на зиму принято заготавливать из кислых ягод и фруктов, богатых пектином, который служит природным загустителем. В клубнике содержание пектина не слишком высоко и без добавления специальных средств густое желе из нее не получить. Поэтому рецепты желе из клубники на зиму несколько отличаются от рецептов желе из других ягод.

В домашних условиях готовить коктейли с мороженым — настоящее удовольствие, к тому же это очень легко. Предлагаем вам сегодня познакомиться с 10 популярными рецептами домашних коктейлей с мороженым, чтобы вы могли порадовать себя и своих близких вкусными напитками.

Нежный и воздушный чизкейк с начинкой из сливочного сыра и сочной сладкой клубники — пожалуй, одно из лучших лакомств в мире. Попробовать такой пирог можно сегодня практически в любом ресторане или кафе, но куда лучше приготовить его дома — с ягодами прямо с грядки или с замороженной клубникой. Рецепты чизкейка с клубникой помогут вам сделать это замечательное лакомство в домашних условиях.

Как только в садах и огородах появляется первая клубника, хозяюшки с удовольствием начинают использовать ее для приготовления различных десертов. Но сладкая ягода, оказывается, подходит не только для всяких тортов, пирожных, кремов и муссов: вкусными и питательными получаются еще салаты с клубникой и различными овощами, сыром, зеленью, мясом, морепродуктами. Предлагаем в этом убедиться и представляем популярные рецепты салатов с клубникой.

Говядина — это, пожалуй, самое неподходящее для шашлыка мясо. Тем не менее говядина сегодня все равно может быть использована для приготовления в мангале на шампурах. Чтобы ваш говяжий шашлык получился вкусным, нежным и сочным, предлагаем ознакомиться с некоторыми популярными рецептами шашлыка из говядины, которые нашел для вас сборник советов AnyDayLife.

Домашняя выпечка к чаю всегда лучше магазинной, но далеко не всем хозяюшкам хочется возиться с духовкой. В результате сегодня популярными стали мини-кексы, которые можно испечь буквально за 5 минут в микроволновке прямо в кружке. Интересными рецептами кекса в кружке в микроволновке поделится с вами сборник советов AnyDayLife.

Рецепты творожной пасхи сегодня отличаются от страны к стране и от хозяйки к хозяйке. И даже у «звездных» кулинаров, таких как известная российская телеведущая Юлия Высоцкая и известный украинский ресторатор Татьяна Литвинова, есть собственные варианты этого лакомства. Предлагаем вам сегодня узнать, как готовят творожную пасху эти две прекрасные леди, и затем добавить новые интересные рецепты в вашу копилку.

Наряду с куличами, бабы из сдобного теста раньше украшали пасхальный стол в каждой семье. Сегодня традиция такой выпечки слегка подзабыта, и зря, ведь пасхальные бабы отличаются особенной нежностью и воздушностью. Некоторые популярные рецепты пасхальных баб предлагает вашему вниманию сборник советов AnyDayLife.

Сдобный венок — это традиционная во многих странах пасхальная выпечка. Пасхальный венок в последнее время стал популярен и на отечественных просторах, заняв достойное место рядом с пасхальными куличами. Как приготовить пасхальный венок? Какую начинку для него выбрать? Помогут это узнать популярные рецепты пасхального венка.

В отечественных условиях пасхальный стол всегда украшают пышные высокие куличи — специальная сдобная выпечка, которую делают только на Пасху. На сегодняшний день известно уже очень много рецептов куличей, но при этом с каждым годом появляются все новые и новые варианты. К примеру, в последнее время большую популярность приобрели пасхальные куличи на кефире и на топленом молоке.

Сегодня хозяюшками используются как старинные, проверенные веками, рецепты творожной пасхи, так и новые, лишь недавно появившиеся. К последним как раз относятся рецепты пасхи со сгущенкой, по которым данное традиционное пасхальное блюдо удается особенно хорошо. Предлагаем узнать, как приготовить творожную пасху со сгущенным молоком, прямо сейчас.

Одним из главных десертных блюд пасхального стола является сегодня творожная пасха. Но, оказывается, из творога к Пасхе можно сделать еще и много других вкусных десертов. Каких именно? Об этом мы расскажем далее и покажем несколько наиболее интересных и простых рецептов творожных десертов на Пасху, с которыми легко справится даже начинающая хозяюшка.

В обычных сладостях, в том числе и в конфетах, часто содержатся яйца и различные молочные продукты, что делает недопустимым употребление таких сладостей в пост. Зато в течение поста можно позволить себе скромные десерты из разрешенных продуктов. Рецепты постных конфет в домашних условиях пригодятся вам как раз на такой случай.

Даже в пост можно время от времени баловать домашних какой-нибудь вкуснятиной. К примеру, испеките пиццу, но только, конечно, не обычную, а постную. Рецепты постной пиццы есть на сегодняшний день разные, и мы предлагаем вам познакомиться с 5 самыми интересными и популярными из них.

Макароны и спагетти готовятся обычно из теста, в состав которого входят лишь мука, вода и соль. Так что они не являются скоромными и полностью отвечают требованиям поста. Остается лишь правильно приготовить их, сочетая с другими постными продуктами, и сытный обед или ужин в дни поста вашей семье обеспечен. Для примера предлагаем ТОП-5 рецептов постных макарон без сливочного масла, сыра, мяса, яиц.

Торт «Киевский» – один из самых известных и любимых в народе тортов, его считают визитной карточкой столицы Украины, и в свое время его слава гремела на весь Советский Союз. Сегодня многие хозяйки даже научились сами печь его, и уверяют, что приготовить «Киевский» торт в домашних условиях не так уж и сложно. Предлагаем в этом убедиться прямо сейчас!

В дни поста приготовить что-то сладкое к чаю сложнее, чем обычно, ведь яйца и любые молочные продукты запрещены в это время к употреблению. Но это не значит, что от десерта в постный период придется совсем отказаться, ведь есть вкусная и доступная постная выпечка, например, постное печенье. Некоторые популярные рецепты постного печенья мы как раз предлагаем вашему вниманию далее.