Советы. Кулинария

На отечественных столах сегодня можно найти даже самые экзотические яства, будь то тайский кокосовый суп том-ям или острейшее индийское карри. Но и традиционные блюда родной кухни, такие как пельмени, мы не забываем. Уметь готовить пельмешки полезно каждой современной хозяйке, а потому о том, как приготовить домашние пельмени, речь подробнее пойдет далее.

Творог — питательный и вкусный продукт, отличающийся широким спектром полезных свойств. К сожалению, не всегда в магазинах нам предлагают по-настоящему качественный творог, поэтому многие хозяюшки сегодня задумываются о том, как делать домашний творог самостоятельно. Оказывается, ничего сложного в этом нет, и прямо сейчас вы можете узнать, как приготовить творог своими руками без особых усилий.

Всем известно, что свинину трудно назвать диетическим продуктом, однако именно это мясо является одним из наиболее легкоусвояемых, уступает в этом плане свинина только баранине. Практически у каждой хозяйки есть собственные рецепты приготовления данного мяса, однако существуют определенные нюансы и секреты, позволяющие сделать блюдо из свинины сочным и очень вкусным. О том, как правильно приготовить свинину, поведает сборник советов AnyDayLife.

Многие хозяюшки не решаются готовить желе, поскольку уверены, что им это не под силу. Но на самом деле, сделать желе в домашних условиях не так уж и сложно, если знать некоторые нюансы и секреты. Этот вкусный и очень популярный десерт точно порадует всех домочадцев. О том, как приготовить желе в домашних условиях, расскажет сборник советов AnyDayLife.

Польза рыбы в повседневном рационе человека очевидна, ведь этот продукт насыщает организм витаминами, аминокислотами, микроэлементами, незаменимыми жирными кислотами и другими полезными веществами. Для того чтобы готовить блюда из качественного и действительно полезного продукта, важно знать, как выбрать рыбу.

Чипсы — очень популярная закуска, буквально покорившая весь мир. На сегодняшний день известно огромное множество разновидностей чипсов: помимо классических картофельных, есть еще рисовые, кукурузные, сырные и другие чипсы, отличающиеся разнообразием форм и вкусов. При желании чипсы вполне можно делать дома, и о том, как приготовить чипсы в домашних условиях, речь подробнее как раз пойдет далее.

На 8 Марта можно испечь праздничный торт, чтобы порадовать домочадцев и гостей. И, конечно же, этот торт должен быть не только вкусным, но еще и красивым. Давайте сегодня вместе с нашим сборником советов AnyDayLife узнаем, как украсить торт на 8 Марта, и рассмотрим некоторые популярные идеи декора.

Все мы еще с детства помним вкус знаменитых леденцов на палочке, которые можно было не только купить практически в любом ларьке, но и сделать самостоятельно. Конечно, современные магазинные леденцы сильно отличаются от тех, что были раньше, а потому снова насладиться любимым лакомством можно лишь одним способом — сделать леденцы в домашних условиях. О том, как приготовить домашние леденцы, речь пойдет далее.

Ни для кого не секрет, что домашние сладости намного вкуснее покупных, поскольку готовятся они исключительно из натуральных ингредиентов без добавления различных красителей, консервантов и других вредных добавок. Сегодня сборник советов AnyDayLife расскажет о том, как сделать домашний мармелад.

Ни для кого не секрет, что паштет долгое время считался настоящим деликатесным кушаньем, которое было доступно далеко не каждому человеку. Конечно, ситуация сильно изменилась, когда паштет стали изготавливать на масштабных производствах, однако вкус настоящего изысканного паштета можно ощутить только в том случае, если приготовить его в домашних условиях. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как приготовить домашний паштет.

К сожалению, в последние годы наблюдается тенденция ухудшения качества продаваемых мясных полуфабрикатов, к которым относятся и любимые многими сосиски. Мясо высокого качества в них все чаще заменяется соей и отходами мясного производства, а натуральные специи и пряности — химическими добавками. Если вы предпочитаете натуральные мясные блюда, то сборник советов AnyDayLife расскажет, как сделать домашние сосиски.

С появлением в свободной продаже готовых бактериальных заквасок многие люди стали готовить различные кисломолочные продукты в домашних условиях — йогурты, кефир, творог, простоквашу, ряженку и, конечно же, сметану. В этой статье сборник советов AnyDayLife расскажет, как сделать домашнюю сметану.

Многие уверены, что изготовление домашнего сливочного масла — это сложный и очень трудоемкий процесс, требующий специального оборудования и большого количества ингредиентов, однако на самом деле, чтобы сделать масло, вовсе не нужно иметь диплом повара. Подробной инструкцией о том, как сделать сливочное масло, делится наш сборник советов AnyDayLife.

Сгущенное молоко — это очень вкусное лакомство, которое можно не только есть отдельно, но и добавлять в различные торты, пироги, а также использовать в качестве начинки для блинов. Некоторые предпочитают покупать готовый продукт в магазине, а некоторые делают сгущенку самостоятельно. О том, как приготовить домашнюю сгущенку, расскажет сборник советов AnyDayLife.

Если в вашей семье есть рыбак, то наверняка одним из популярных объектов его рыболовства становится речной окунь. Его мясо содержит меньше костей, в отличие от мяса других речных рыб, оно также обладает более высокими вкусовыми качествами. В процессе обработки такой рыбы возникает проблема с ее мелкой и колючей чешуей, поэтому предлагаем узнать, как быстро почистить окуня.

Кефир – это очень полезный продукт, без которого невозможно представить как ежедневный рацион, так и детское или диетическое питание. На самом деле домашний кефир гораздо полезнее магазинного, поскольку в нем гораздо больше полезных бактерий, которые нормализуют пищеварительные процессы и улучшают обмен веществ. О том, как приготовить домашний кефир, вам расскажет сборник советов AnyDayLife.

Известно, что морковь издавна славится полезными свойствами, этот овощ входит в состав практически всех блюд, которые традиционно готовят в нашей стране. При этом мало кто знает, что из моркови можно приготовить вполне самостоятельные блюда, которые будут уместными как для повседневного, так и для праздничного обеда. Сборник советов AnyDayLife делится идеями о том, что приготовить из моркови.

Печень трески является ценным источником полезного рыбьего жира, а также ряда витаминов и других важных для организма веществ. В традиционной русской кухне печень трески используется чаще всего в сочетании с отварным картофелем, луком и вареными яйцами, но из этого продукта можно сделать еще много вкусных блюд. Сборник советов AnyDayLife делится идеями, что приготовить из печени трески.

Истинные гурманы считают, что форель — это одна из самых вкусных видов рыбы, относящихся к семейству лососевых. Ни для кого не секрет, что форель славится богатым составом полезных веществ, однако, к сожалению, немалая их часть теряется во время приготовления. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как готовить форель правильно.

Заварное тесто используется главным образом для приготовления известных пирожных эклеров и сладких или соленых профитролей. Изделия из такого теста получаются очень воздушными, имеют аппетитную хрустящую корочку. Давайте сегодня выясним, как приготовить заварное тесто правильно.

В нашей стране баранина, в отличие от курятины, говядины и свинины, является далеко не самым популярным видом мяса, а потому мало кто знает, как правильно приготовить баранину. Зная секреты приготовления этого мяса, можно сделать действительно ароматное, вкусное и сытное блюдо. О том, как готовить баранину, мы и поговорим в статье.

Многие хозяюшки предпочитают не использовать куриные желудки, а также другие субпродукты для приготовления пищи, поскольку не знают, что из них получаются довольно таки вкусные, сытные и ароматные блюда, которые понравятся всем членам семьи. Сегодня сборник советов AnyDayLife расскажет, как готовить куриные желудки правильно.

На зиму практически все хозяюшки запасаются большим количеством репчатого лука, ведь в нашей кулинарной традиции эта овощная культура используется для приготовления большинства блюд. Случается так, что в процессе хранения лук начинает портиться, и тогда приходится скорее использовать запасы, чтобы они окончательно не пропали. В этой статье сборник советов AnyDayLife расскажет, что приготовить из лука.

Запекание в фольге — очень популярный способ приготовления блюд. Мясо или рыба, запеченные в фольге, получаются очень сочными и ароматными. Кроме того, фольга сокращает время приготовления блюда за счет высокой теплопроводности и позволяет использовать минимум масла, что особенно оценят любители диетических блюд. Давайте узнаем, как готовить рыбу в фольге.