Грибы можно заготавливать на зиму разными способами. Соленые и маринованные грибы в холодное время года становятся прекрасной закуской, из сушеных грибов можно варить ароматные и наваристые супы. А если вы хотите зимой полакомиться жареными грибами, вам следует знать, как заморозить грибы на зиму.
7662 1
Грибы — продукт очень ценный и питательный, они являются популярным ингредиентом многих блюд. За исключением некоторых видов, все грибы перед дальнейшей обработкой обязательно отвариваются — этот этап необходим и для улучшения вкусовых качеств грибов, и для повышения их усвояемости. О том, как варить грибы, расскажет сборник советов AnyDayLife.
8510 5
Маринование грибов — один из самых популярных способов их заготовки на зиму. Маринованные грибы подают к повседневному и праздничному столу в качестве закуски, добавляют в различные блюда. Сборник советов AnyDayLife расскажет хозяйкам, как замариновать грибы в домашних условиях.
13119 4
После похода в лес можно принести невероятно большое количество грибов, сразу съесть которые никак не получится. Поэтому придется подумать о том, чтобы заготовить грибы на зиму, например, засолить. AnyDayLife предлагает вам узнать, как солить грибы.
5672 2
Для многих появление грибов в лесах означает то, что пришло время тихой охоты. Пора не просто баловать себя жареными грибами с картошкой и супчиком, но и заготавливать этот продукт на зиму. Один из самых распространенных вариантов — это сушка грибов. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как сушить грибы правильно.
7540 5
Лето — это время, когда можно вдоволь напиться свежевыжатых фруктовых и ягодных соков — гораздо более вкусных и полезных, чем готовые напитки из пакета. А знаете ли вы, что можно законсервировать такие соки на зиму? Есть разные способы получения соков, но если вам нужно обработать большое количество плодов, удобнее всего будет приготовить сок в соковарке.
18054 2
Мармелад — одна из самых популярных сладостей в мире. Готовят его из свежих фруктов и ягод, поэтому он не только очень вкусен, но еще и полезен. Правда, о пользе мармелада приходится говорить лишь тогда, когда достоверно известно, из какого сырья он сделан. Так что по-настоящему полезный мармелад — это тот, что приготовлен собственноручно. Кстати, мармелад в домашних условиях готовить вовсе и не сложно.
4195 2
С конца июля и по сентябрь на прилавках магазинов и рынков, а также в киосках прямо у дорог появляются они — арбузы. Эти плоды привлекают всех своей сочностью и сладостью, но, к сожалению, арбуз арбузу — рознь, и не всегда удается найти хороший плод. О том, как выбрать арбуз, чтобы он был спелым и вкусным, расскажет сборник советов AnyDayLife.
4141 4
Дыня — одна из самых популярных бахчевых культур. Существует огромное количество разнообразных сортов дыни, которые могут значительно отличаться вкусом и внешним видом, поэтому выбор дыни — задача не из легких. Однако есть общие советы, которые помогут вам выбрать вкусную дыню независимо от того, какой сорт вы предпочитаете. Как выбрать дыню?
2887 3
Мультиварка стала верной помощницей многих женщин. Какие только блюда в ней не готовят! Очень вкусным и полезным получается приготовленный в мультиварке компот. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как сварить компот в мультиварке.
29142 4
Никто не отрицает, что большинство свежих фруктов и овощей можно купить зимой в супермаркете. Только вот цена будет очень уж высокой, а вкус не такой, как летом. Остается только один выход — заморозка. Как и что можно замораживать на зиму?
28267 5
Прежде чем закрывать варенья, компоты и другие заготовки из вишен на зиму, многие хозяйки предварительно удаляют из ягод косточки. Действительно ли удаление косточек из вишен является необходимым? Какими способами можно удалить косточки из вишни?
10054 3
Домашнее вино, приготовленное не только из винограда, но и из других доступных ягод или плодов, многим нравится даже больше «настоящего» - того, что продается в магазинах. И действительно, вкус домашнего вина мало в чем уступает изготовленным на заводе аналогам, зато за отменное качество готового продукта можно ручаться. О том, как сделать домашнее вино, пойдет речь далее.
8149 2
Помидоры являются одними из самых популярных овощей на отечественных столах. Летом, когда свежие помидорчики очень доступны, полакомиться ими вволю можно в различных салатиках или даже просто так. А вот на зиму лучше всего помидоры законсервировать. О том, как выполняется консервация помидоров, расскажет сборник советов AnyDayLife.
4307 4
В середине лета во многих районах начинается массовый сбор урожая огурцов. Наслаждаться первыми хрустящими огурчиками — настоящее удовольствие, но нужно еще и впрок заготовить пару-тройку банок аппетитных солений и салатов из огурцов. О том, как выполняется заготовка огурцов на зиму и какие есть виды консервации из огурцов, расскажет сборник советов AnyDayLife.
5574 6
Благодаря современным бытовым соковыжималкам делать в домашних условиях фруктовые, ягодные или овощные соки проще простого. Но пора свежих овощей, фруктов и ягод очень коротка, поэтому многие заготавливают сок впрок, чтобы и зимой получать свою порцию вкусных витаминов. О том, как консервировать сок на зиму, пойдет речь далее.
13827 2
Компот из фруктов или ягод — это отличная заготовка на зиму, очень вкусная и полезная. Чтобы компот на зиму всегда получался хорошим и мог долго храниться, важно знать о том, как закрывать компот из разных плодов и ягод правильно. Об этом и пойдет речь далее.
9847 3
Правильная стерилизация банок для зимних заготовок — залог их успешного хранения в течение долгого срока. Поэтому многие хозяюшки интересуются тем, как стерилизовать банки в домашних условиях. Оказывается, есть много эффективных способов стерилизации банок, о самых популярных из которых вам расскажет сборник советов AnyDayLife.
13205 2
Джем и варенье — пожалуй, самые популярные заготовки из фруктов и ягод на зиму (если не считать компота). Однако далеко не все знают, чем джем отличается от варенья и какие еще существуют виды плодово-ягодных заготовок.
4418 2
Из фруктов и ягод можно заготавливать на зиму варенье — очень вкусный, питательный и полезный продукт. Варенье готовят по-разному, в зависимости от того, какие именно ингредиенты входят в его состав. Общие принципы того, как делать варенье, опишет для вас сборник советов AnyDayLife.
3003 4
Сыр маскарпоне является очень популярным ингредиентов различных десертов. Особенно широко известен итальянский десерт «Тирамису» с этим сыром. К сожалению, маскарпоне стоит в отечественных условиях довольно дорого, поэтому не каждая хозяйка может позволить себе его купить. Что же делать? Чем заменить маскарпоне?
14103 4
Сегодня многие семьи отказываются от подсолнечного и переходят на более дорогое и полезное масло из оливок. Чтобы продукт действительно принес желаемый результат, нужно знать, как правильно выбрать оливковое масло.
1982 2
Японский рисовый уксус — обязательный ингредиент суши и роллов. Эта разновидность уксуса придает рису особый вкус. К сожалению, не всегда возможно приобрести рисовый уксус для приготовления суши в домашних условиях. Чем заменить уксус для суши?
50815 4
Наваристый борщ — популярное первое блюдо, которое считается одним из основных блюд национальной украинской кухни. Сегодня борщ завоевал большую популярность, и по всему миру гурманы с удовольствием кушают этот «странный свекольный суп». О том, как правильно варить борщ, расскажет сборник советов AnyDayLife.
15683 4


  891011121314