Советы. Кулинария

Что ни говори, а домашние тортики всегда вкуснее магазинных. Но хочется ведь, чтобы домашний торт был не просто вкусным, но еще и красивым, верно? Очень просто домашнее украшение тортов можно выполнять при помощи крема, и чтобы узнать, как украсить торт кремом в домашних условиях, предлагаем вашему вниманию полезные советы, которые нашел для вас наш сборник AnyDayLife.

Кус-кус (кускус) — это пшеничная крупа, которая активно используется в кухне североафриканских стран (Марокко, Алжира, Ливии, Туниса). В последнее время эта крупа становится все популярнее в западных странах — благо, приготовление кус-куса не является таким уж сложным процессом.

Сегодня многие хозяйки хотели бы печь хлеб для своих домочадцев самостоятельно, но боятся это делать, поскольку не знают основных правил выпечки хлеба в домашних условиях. А ведь на самом деле ничего страшного в этом нет, и любая хозяйка хоть в хлебопечке, хоть в мультиварке, а хоть и в обычной духовке, легко сможет испечь вкусный и ароматный хлеб на радость всей семье.

Многим столь по душе нежный вкус слабосоленой семги, что они готовы бы есть ее хоть каждый день. Вот только постоянно покупать такую рыбу — довольно дорогое удовольствие, которое не каждому будет по карману. Простой и удобный выход из ситуации — засолить семгу своими руками, тем более, что сложного в этом ничего нет. Предлагаем вам прямо сейчас выяснить, как солить семгу в домашних условиях.

Отварной или заливной говяжий или свиной язык получается очень вкусным, недаром же блюда из языка издавна считаются у нас деликатесными. Однако при этом все же не каждая хозяйка возьмется готовить язык, поскольку считается, что это требует кучу времени и больших усилий. На самом деле все совсем не так, и о том, как готовить язык легко и быстро, вам с радостью расскажет наш сборник советов AnyDayLife.

У хорошей хозяйки никакие продукты не должны попадать даром, а потому, к примеру, даже куриные потроха сегодня используют в пищу. Так, особенно популярны куриные сердечки: они доступны, обладают высокой питательностью и получаются очень вкусными, если, конечно, их правильно приготовить. О том, как готовить куриные сердечки, подробнее речь пойдет далее.

Каши непременно должны присутствовать в рационе и детей, и взрослых, ведь они являются основным источником сложных углеводов для организма. Но как нужно варить каши, чтобы они были и вкусными, и полезными? О том, как правильно варить кашу, давайте узнаем вместе с нашим сборником советов AnyDayLife.

Приготовление утки имеет множество нюансов. Утка отличается от курицы, а распространенной ошибкой хозяек является как раз то, что они пытаются приготовить утку по тому же рецепту, что и курицу. Тогда как готовить утку? Читайте об этом в нашей статье.

Брюссельская капуста — это разновидность огородной капусты, которая обладает высокими пищевыми качествами. В пищу употребляют не листья этой капусты, а небольшие кочанчики, которые образуются в пазухах листьев из видоизмененных боковых почек. Если вы никогда раньше не сталкивались с этим овощем, вам может быть интересно, как готовить брюссельскую капусту.

С приближением Хэллоуина каждый начинает задумываться, какие блюда поставить на праздничный стол, чтобы и гостей удивить, и по антуражу они соответствовали вечеринке. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, что приготовить на Хэллоуин.

Пересолить суп, мясное блюдо или кашу нетрудно: достаточно бывает всего одного неловкого движения рукой. А вот исправить получившуюся неприятность куда сложнее. Как можно спасти пересоленную еду? Что делать, если пересолено то или иное блюдо? Давайте узнаем об этом подробнее прямо сейчас.

Многие домохозяйки сталкиваются с проблемой слипшихся спагетти. Любители итальянской кухни задаются одним вопросом — как варить спагетти правильно, чтобы они получились аппетитными и вкусными? Об этом расскажет сборник советов AnyDayLife.

Вкус манной каши знаком нам с детства, однако у одних он вызывает приятные воспоминания, а другим повезло меньше — их в детстве кормили манкой с комочками или невкусной водянистой кашей. На самом деле, приготовление манной каши — не такое уж сложное искусство, но несколько нюансов знать стоит, если вы хотите приготовить действительно вкусную кашу. Как варить манку?

Сладкие и нежные цукаты любимы всеми. Яркие и вкусные, с приятным ароматом так и просятся, чтобы их съели или же использовали для выпечки. Вместо того чтобы покупать цукаты, научитесь их готовить из фруктов, ягод и овощей, которые есть у вас дома. Результат вас не разочарует, если вы прочитаете советы от AnyDayLife о том, как готовить цукаты.

Сушка — очень популярный способ сохранения грибов на зиму: они полностью сохраняют свой аромат и вкус (а белые грибы даже становятся еще ароматнее), но при этом занимают очень мало места. Однако если неправильно хранить высушенные грибы, они могут потерять свои свойства и испортиться. Как хранить сушеные грибы правильно?

Что может быть проще вареных яиц? Но оказывается, не все здесь так легко, как может показаться. Есть масса нюансов в приготовлении яиц вкрутую и всмятку. И если не придерживаться рекомендаций, тогда яйца не получатся, а ваше блюдо будет испорчено. Давайте же узнаем, сколько минут варить яйца.

Грибы считаются очень ценным пищевым продуктом, но если их неправильно приготовить, можно нанести своему организму вред. Разные виды грибов требуют разной по длительности и интенсивности тепловой обработки, поэтому наш сборник советов AnyDayLife предлагает вам прямо сейчас узнать, как правильно приготовить грибы некоторых наиболее популярных разновидностей.

Съедобные цветы из мастики способны превратить самый обычный торт в произведение искусства. И, конечно же, нет ничего красивее, нежели сахарные розы, сделанные своими руками. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как сделать розы из мастики для украшения торта.

Сегодня многие хозяйки готовят в домашних условиях суши. Чтобы суши получились вкусными, важно правильно сварить рис для них: и не рассыпчатый, и не разваренный, а умеренно клейкий, чтобы можно было лепить из него. О том, как приготовить рис для суши, речь пойдет далее.

Базилик широко используется в средиземноморской кухне, а вот отечественные хозяйки открыли для себя эту ароматную зелень относительно недавно. Поскольку в свежем виде базилик долго не хранится, а тяга к выращиванию зелени на подоконнике есть не у всех, актуальным вопросом является заготовка базилика на зиму.

Суши пользуются сегодня просто невероятной популярностью, и уже даже в самых маленьких городах есть рестораны и кафе, где их подают к столу. Но несмотря на это, стоят суши все равно достаточно дорого, а потому многие хозяйки хотели бы сами их готовить. К счастью, проблемы в этом никакой нет, и сборник советов AnyDayLife предлагает вам узнать, как сделать домашние суши.

Омлет на первый взгляд кажется простым в приготовлении блюдом — ну что может быть сложного в жарке яиц? Однако далеко не у всех с первого раза получается легкий, нежный, пышный и воздушный омлет. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как готовить омлет, чтобы добиться желаемого результата.

Вешенки являются довольно распространенными грибами и ценятся за превосходный вкус. В природе они растут на стволах засохших деревьев, высокую урожайность показывают и при промышленном разведении. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как готовить вешенки.

Широко известен сегодня и в качестве самостоятельного десерта, и в качестве начинки для различных кондитерских изделий марципан — сладкая масса, приготовленная из молотого миндаля и сахарной пудры. Марципан особенно любим на Западе, но и у нас он постепенно набирает популярность. Примечательно, что готовить марципан в домашних условиях совсем не сложно.