Советы. Кулинария

Сырная и колбасная нарезка, как и бутерброды, являются неотъемлемой частью праздничной сервировки стола. Но когда дело доходит именно до нарезания ломтиков колбасы, мяса и сыра, то кусочки получаются не очень тонкими, а иногда даже кривыми. Наши советы помогут научиться нарезать колбасу и сыр для праздничного стола.

Для приготовления различных праздничных блюд, например, куриного рулета или же фаршированной курицы, необходимо удалить все косточки из тушки. Многим покажется это занятие сложным и длительным, но на самом деле это не так. AnyDayLife расскажет вам, как отделить курицу от костей.

Холодец — одно из самых популярных праздничных блюд. Приготовление холодца из свинины многим начинающим хозяйкам кажется очень непростой задачей. На самом деле все не так сложно, как можно подумать, но некоторые тонкости приготовления вкусного холодца все-таки следует знать. Итак, как варить свиной холодец?

К Новому году каждая хозяюшка хочет подать на стол не только вкусные, но и по-праздничному красивые блюда. При этом особенного внимания в вопросе праздничного украшения заслуживает, конечно же, новогодний торт – гвоздь новогодней застольной программы. Как украсить новогодний торт, чтобы порадовать своих близких? Вы узнаете об этом подробнее далее.

Блюда, приготовленные в горшочках, обладают прекрасным вкусом. В горшочках готовят практически любые продукты: рыбу, мясо, птицу, овощи, каши, десерты. Кроме того, такие блюда очень полезны, так как продукты сохраняют все свои питательные свойства. Но далеко не все хозяйки знают, как готовить в горшочках, чтобы блюдо получилось действительно вкусным и полезным. AnyDayLife даст несколько советов, которые помогут вам в приготовлении блюд в горшочках.

Кальмары являются популярным ингредиентом для различных блюд. Их можно фаршировать, запекать, отваривать и использовать для приготовления салатов. Да только хозяйки сталкиваются с самой большой проблемой — чисткой. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как почистить кальмаров.

Чтобы украсить торт в домашних условиях, вовсе не обязательно запасаться дорогостоящим кондитерским инвентарем, готовить сложные кремы или мастику. Ведь декор для торта можно легко сделать при помощи различных фруктов и ягод. Давайте узнаем с вами, как украсить торт фруктами в домашних условиях.

Нут, также известный как турецкий горох или бараний горох, — это зернобобовая культура, очень популярная на Ближнем Востоке. На полках отечественных супермаркетов он появился относительно недавно, поэтому далеко не все хозяйки знают, как готовить нут.

Что ни говори, а домашние тортики всегда вкуснее магазинных. Но хочется ведь, чтобы домашний торт был не просто вкусным, но еще и красивым, верно? Очень просто домашнее украшение тортов можно выполнять при помощи крема, и чтобы узнать, как украсить торт кремом в домашних условиях, предлагаем вашему вниманию полезные советы, которые нашел для вас наш сборник AnyDayLife.

Кус-кус (кускус) — это пшеничная крупа, которая активно используется в кухне североафриканских стран (Марокко, Алжира, Ливии, Туниса). В последнее время эта крупа становится все популярнее в западных странах — благо, приготовление кус-куса не является таким уж сложным процессом.

Сегодня многие хозяйки хотели бы печь хлеб для своих домочадцев самостоятельно, но боятся это делать, поскольку не знают основных правил выпечки хлеба в домашних условиях. А ведь на самом деле ничего страшного в этом нет, и любая хозяйка хоть в хлебопечке, хоть в мультиварке, а хоть и в обычной духовке, легко сможет испечь вкусный и ароматный хлеб на радость всей семье.

Многим столь по душе нежный вкус слабосоленой семги, что они готовы бы есть ее хоть каждый день. Вот только постоянно покупать такую рыбу — довольно дорогое удовольствие, которое не каждому будет по карману. Простой и удобный выход из ситуации — засолить семгу своими руками, тем более, что сложного в этом ничего нет. Предлагаем вам прямо сейчас выяснить, как солить семгу в домашних условиях.

Отварной или заливной говяжий или свиной язык получается очень вкусным, недаром же блюда из языка издавна считаются у нас деликатесными. Однако при этом все же не каждая хозяйка возьмется готовить язык, поскольку считается, что это требует кучу времени и больших усилий. На самом деле все совсем не так, и о том, как готовить язык легко и быстро, вам с радостью расскажет наш сборник советов AnyDayLife.

У хорошей хозяйки никакие продукты не должны попадать даром, а потому, к примеру, даже куриные потроха сегодня используют в пищу. Так, особенно популярны куриные сердечки: они доступны, обладают высокой питательностью и получаются очень вкусными, если, конечно, их правильно приготовить. О том, как готовить куриные сердечки, подробнее речь пойдет далее.

Каши непременно должны присутствовать в рационе и детей, и взрослых, ведь они являются основным источником сложных углеводов для организма. Но как нужно варить каши, чтобы они были и вкусными, и полезными? О том, как правильно варить кашу, давайте узнаем вместе с нашим сборником советов AnyDayLife.

Приготовление утки имеет множество нюансов. Утка отличается от курицы, а распространенной ошибкой хозяек является как раз то, что они пытаются приготовить утку по тому же рецепту, что и курицу. Тогда как готовить утку? Читайте об этом в нашей статье.

Брюссельская капуста — это разновидность огородной капусты, которая обладает высокими пищевыми качествами. В пищу употребляют не листья этой капусты, а небольшие кочанчики, которые образуются в пазухах листьев из видоизмененных боковых почек. Если вы никогда раньше не сталкивались с этим овощем, вам может быть интересно, как готовить брюссельскую капусту.

С приближением Хэллоуина каждый начинает задумываться, какие блюда поставить на праздничный стол, чтобы и гостей удивить, и по антуражу они соответствовали вечеринке. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, что приготовить на Хэллоуин.

Пересолить суп, мясное блюдо или кашу нетрудно: достаточно бывает всего одного неловкого движения рукой. А вот исправить получившуюся неприятность куда сложнее. Как можно спасти пересоленную еду? Что делать, если пересолено то или иное блюдо? Давайте узнаем об этом подробнее прямо сейчас.

Многие домохозяйки сталкиваются с проблемой слипшихся спагетти. Любители итальянской кухни задаются одним вопросом — как варить спагетти правильно, чтобы они получились аппетитными и вкусными? Об этом расскажет сборник советов AnyDayLife.

Вкус манной каши знаком нам с детства, однако у одних он вызывает приятные воспоминания, а другим повезло меньше — их в детстве кормили манкой с комочками или невкусной водянистой кашей. На самом деле, приготовление манной каши — не такое уж сложное искусство, но несколько нюансов знать стоит, если вы хотите приготовить действительно вкусную кашу. Как варить манку?

Сладкие и нежные цукаты любимы всеми. Яркие и вкусные, с приятным ароматом так и просятся, чтобы их съели или же использовали для выпечки. Вместо того чтобы покупать цукаты, научитесь их готовить из фруктов, ягод и овощей, которые есть у вас дома. Результат вас не разочарует, если вы прочитаете советы от AnyDayLife о том, как готовить цукаты.

Сушка — очень популярный способ сохранения грибов на зиму: они полностью сохраняют свой аромат и вкус (а белые грибы даже становятся еще ароматнее), но при этом занимают очень мало места. Однако если неправильно хранить высушенные грибы, они могут потерять свои свойства и испортиться. Как хранить сушеные грибы правильно?

Что может быть проще вареных яиц? Но оказывается, не все здесь так легко, как может показаться. Есть масса нюансов в приготовлении яиц вкрутую и всмятку. И если не придерживаться рекомендаций, тогда яйца не получатся, а ваше блюдо будет испорчено. Давайте же узнаем, сколько минут варить яйца.