Советы. Домоводство

«Ресторанная» подача позволяет превратить даже самые тривиальные блюда в гастрономические шедевры. Но значит ли это, что домашняя еда хуже? Конечно же, нет, ведь в домашних условиях вы тоже можете сервировать блюда «по-ресторанному». О том, как именно это можно сделать, речь подробнее пойдет далее.

Настоящий шоколад, сделанный из качественных ингредиентов, - лакомство не только очень вкусное, но и чрезвычайно полезное. Однако, увы, в обычных магазинах встретить сейчас хороший шоколад крайне сложно, и многие задумываются о том, чтобы попробовать приготовить его самостоятельно. Сегодня мы расскажем вам о том, как сделать настоящий шоколад своими руками.

Если вы не можете или не хотите употреблять сахар, то, может показаться, что о сладкой выпечке придется забыть. Однако на самом деле не все так печально, ведь если знать, как правильно заменять сахар в выпечке подсластителями, то можно готовить вкуснейшие торты, пирожные, кексы, пироги, печенье и прочие лакомства без риска ухудшить самочувствие или набрать лишние килограммы.

Торты профессиональных кондитеров отличает от домашних зачастую не столько вкус, сколько красивое и стильное оформление. К примеру, в последнее время трендовым вариантом «покрытия» для тортов является так называемый велюр, и сегодня мы предлагаем вам узнать, как сделать шоколадный велюр для торта в домашних условиях.

Фрукты в стекле — один из трендовых десертов последних лет, мода на который пришла из Азии. Сегодня подобный десерт многие хотели бы сделать в домашних условиях, и мы подскажем вам, как приготовить фрукты в стекле, чтобы всё получилось.

Съедобные блестки, называемые еще пищевым глиттером, очень красиво смотрятся в украшении тортов и разных других десертов. Сегодня мы предлагаем вам узнать, как сделать съедобные блестки своими руками.

Украшение домашних тортов собственноручно — это очень интересно и увлекательно, а гости и домочадцы однозначно будут расхваливать ваши кулинарные способности. Техник и приемов декорирования тортов, доступных сегодня для домашнего использования, есть очень много, и мы предлагаем вам сейчас узнать, как сделать съедобное кружево своими руками.

Вы, скорее всего, уже не раз видели в социальных сетях красивые бисквитные рулеты с рисунками или надписями прямо на тесте. Они выглядят очень необычно и празднично, отлично подходят и для домашнего чаепития, и для подарка, и для праздного застолья. Сегодня мы расскажем вам, как сделать бисквитный рулет с рисунком, и поделимся главными секретами этого неординарного десерта.

Пряники, которые можно не только съесть, а еще и собственноручно разукрасить, в последнее время очень популярны в качестве подарков не только для детей, а и для взрослых. Сделать пряничные раскраски своими руками не так уж сложно, особенно если знать несколько полезных лайфхаков.

Если вы следите за кондитерскими трендами, то наверняка в курсе, что в последнее время на пике популярности винтажные торты в стиле «ламбет», богато украшенные кремовыми рюшами. Сегодня мы расскажем вам подробнее о тортах в стиле ламбет и расскажем, как их можно сделать своими руками.

Сыры и фрукты — это, как говорят, союз, заключенный на небесах. Но как же составить из них идеальную пару? Сегодня предлагаем вам узнать, как сочетать сыры с фруктами для превосходного гастрономического экспириенса.

Утиную грудку многие не решаются готовить, поскольку боятся, что та получится жесткой и сухой. Действительно, такая вероятность есть, однако если использовать несколько кулинарных хитростей, то мясо получится мягким и сочным, буквально тающим во рту. Мы поможем вам освоить эти хитрости и узнать, как приготовить утиную грудку правильно.

Белая футболка — один из базовых элементов современного гардероба, и наверняка такая найдется у всех или почти всех. А значит вопрос, как отстирать белую футболку от разного рода пятен, чрезвычайно актуален, и сегодня мы поможем вам узнать главные правила стирки подобной одежды.

Знаменитый пармезан в Италии часто называют королем сыров. Его характерный вкус и текстура завоевали поклонников по всему миру, и ныне есть множество различных блюд, в которых такой сыр будет особенно хорош. О том, как и с чем есть пармезан, расскажем вам подробнее далее.

Одно из популярнейших блюд на отечественных праздничных столах — это, конечно же, холодец. И пусть многие современные блюда превосходят его по аппетитности, для многих именно вкусный домашний холодец остается самым желанным угощением. Сегодня предлагаем вам узнать, как правильно варить холодец, чтобы он хорошо застыл и получился прозрачным.

В отечественных условиях одним из самых популярных растительных масел, используемых в кулинарии, является подсолнечное. Но оно, конечно же, далеко не единственный возможный выбор. Например, многих сегодня интересует, можно ли готовить на рапсовом масле, является ли оно полезным или же вредным для здоровья. Давайте сейчас разберемся.

Появление неприятного запаха в шкафу, где хранится одежда, постельное белье или другие вещи, увы, далеко не редкость. Причин для этого есть множество, причем плохой запах может появиться хоть в самом дешевом шкафу, хоть в дорогом. О том, как сделать, чтобы в шкафу хорошо пахло, мы расскажем вам далее.

Нори – японское название съедобных красных водорослей из рода Порфира, а также название продуктов, сделанных из таких водорослей. Чаще всего нори используются для приготовления разных видов суши, но есть для них и другое применение. Если вы как раз ищете, что приготовить с нори, мы поможем вам подобрать подходящие идеи.

Вы думаете, что уж швабру-то выбирать легко и просто? Как бы не так! В современном разнообразии подобных «девайсов» можно запутаться, и на самом деле вопрос о том, как правильно выбрать швабру для дома, для многих весьма актуален. Если и вы входите в их число, наш сборник советов AnyDayLife поможет вам узнать об основных особенностях нынешних швабр.

Силиконовый чехол — простой и доступный аксессуар для защиты корпуса смартфона от механических повреждений. Но, увы, со временем он желтеет, темнеет или становится попросту грязным, поэтому вопрос о том, чем отмыть силиконовый чехол для телефона, для многих чрезвычайно актуален.

Многим нравится жарить или запекать мясо, однако по неопытности или недосмотру оно может получиться пересушенным и жестким, что напрочь испортит готовое блюдо. Как же быть, если подобный кулинарный «фейл» произошел с вами? Можно ли спасти ситуацию? О том, что делать, если пересушено мясо, речь подробнее пойдет далее.

Электрогриль становится все более популярным выбором для тех, кто любит приготовление на гриле, но хочет избежать дыма и неудобств, связанных с традиционными угольными или газовыми грилями. В частности, грили Delonghi стали известны своим высоким качеством и удобством использования.

Вкусный наваристый бульон всего за пару минут? Фантастика, не иначе. Но только не с бульонными кубиками собственного изготовления! Мы расскажем вам сегодня, как сделать домашние бульонные кубики, чтобы у вас всегда была возможность легко и быстро сварить сытный супчик для себя и близких.

Среди популярных блюд паназиатской кухни особенно примечательной является фунчоза — специальная «стеклянная» лапша, которая готовится с приправами из различных овощей и специй и подается обычно с грибами или с мясом. Сегодня подобную лапшу легко купить в обычных супермаркетах в отечественных условиях, поэтому многих интересует вопрос, как готовить фунчозу правильно, чтобы получилось вкусно и сытно.