Советы. Домоводство

Соевый сыр тофу — один из самых популярных сегодня заменителей молочного сыра в вегетарианской и постной кухне. Такой сыр делается на основе соевых бобов, он обладает нейтральным вкусом и прекрасно подходит для приготовления самых разнообразных блюд. О том, как приготовить тофу в домашних условиях, речь подробнее пойдет далее.

Сегодня даже в домашних условиях можно окрашивать разные продукты во все цвета радуги, ведь помогают в этом специальные пищевые красители, которые доступны в продаже в широком ассортименте. Правда, выбор может оказаться настолько огромным, что легко запутаться, как пользоваться пищевыми красителями того или иного вида правильно.

Блины и так являются одним из популярнейших блюд домашней кухни, а уж на Масленичной неделе они и вовсе каждый день появляются на столе. И чтобы сделать столь привычное блюдо более привлекательным и аппетитным, блины можно не просто выложить на тарелки, а красиво свернуть и дополнить начинками или соусами. О том, как красиво подать блины к столу, речь подробнее пойдет далее.

В День влюбленных, отмечаемый ежегодно 14 февраля, любимому человеку можно преподнести в подарок лакомство, приготовленное собственноручно, например, вкусные капкейки. А чтобы они получились аппетитными и привлекательными, стоит задуматься о подходящем украшении. Мы расскажем, как украсить капкейки на 14 Февраля своими руками просто и быстро.

Замороженный морской коктейль сегодня можно найти практически в каждом магазине, но покупают его хозяюшки не так уж охотно, поскольку просто не знают, что с этим продуктом делать. Предлагаем исправить ситуацию и выяснить, как правильно готовить морской коктейль, чтобы получить вкусное и аппетитное блюдо.

Старый Новый год — отечественный праздник-парадокс, появившийся после перехода с юлианского календаря на григорианский. Сегодня, несмотря на отсутствие официального статуса, этот праздник многие стараются отметить и потому, конечно же, задумываются о подходящем меню. О том, что же приготовить на старый Новый год, речь подробнее пойдет далее.

Пряничный домик — традиционное рождественское и новогоднее угощение в западных странах. Пряничные домики чрезвычайно популярны у детей, да и взрослые тоже не откажутся полакомиться кусочком-другим сладкого и ароматного кондитерского изделия. Сегодня сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как сделать пряничный домик в домашних условиях.

Блюда из языка вкусны, питательны и обычно относятся к праздничной кухне. Но побаловать свою семью деликатесами из языка при желании можно и в будни, тем более, что на основе языка сегодня готовят и всевозможные супы, и горячие блюда, и закуски. О том, что же именно можно приготовить из языка, речь подробнее пойдет далее.

Кукурузная мука куда более редко используется в домашней кухне, чем пшеничная, но зато с ней можно приготовить массу интереснейших блюд, которые позволят разнообразить привычное домашнее меню. Предлагаем вам прямо сейчас узнать, что приготовить из кукурузной муки и как ее для этого правильно использовать.

День матери — замечательный повод порадовать маму и напомнить ей о своей любви. В этот день особенно важно проявить по отношению к маме заботу, например, что-нибудь приготовить ей на завтрак. О том, что же можно приготовить в День матери на завтрак маме, предлагаем вам узнать прямо сейчас.

Умение готовить не по рецептам, а «интуитивно», считается высшим пилотажем в кулинарной науке. Однако на самом деле интуиция здесь вовсе не причем: чтобы готовить без рецептов, нужны не какие-то неординарные способности, а хорошо развитое кулинарное чутье. В помощь начинающим кулинарам мы расскажем о том, как готовить в домашних условиях без рецептов.

Если вечеринку по случаю Хэллоуина вы решили провести совершенно спонтанно, наверняка у вас есть не слишком много времени на приготовление различных тематических блюд. На этот случай мы вам расскажем, что приготовить на Хэллоуин быстро и легко, чтобы буквально в считанные минуты вы могли удивить гостей «жутчайшими» угощениями.

Одним из главных атрибутов Хэллоуина является тыква. Обычно тыквы активно используются в декоре помещений для этого жутковатого праздника, но, оказывается, на столе тыкве тоже найдется место — в первых или вторых блюдах, в закусках и даже десертах. Идеями блюд из тыквы на Хэллоуин с вами поделится наш сборник советов AnyDayLife.

Похрустеть картошечкой фри кто же не любит! Но специально приобрести для приготовления такой картошки фритюрницу многие хозяюшки не могут себе позволить. Как же быть? Как приготовить картофель фри в домашних условиях без фритюрницы? Об основных способах расскажет сборник советов AnyDayLife.

Увы, сегодня качество и вкус многих фабричных тортов зачастую оставляет желать лучшего. Поэтому хозяюшки все больше обращают внимание на домашние торты: они вкусные, свежие и уж точно качественные. Вот только не всем начинающим домашним кулинарам известно, из чего же лучше делать для тортов коржи. На этот случай AnyDayLife как раз приготовил ТОП-9 популярных идей коржей для тортов.

Завтрак эксперты по правильному питанию называют самым важным приемом пищи за сутки, а между тем многие из нас его либо вообще игнорируют, либо заменяют перекусами на ходу. Часто так происходит лишь из-за того, что возиться с приготовлением завтрака некогда или просто лень, но если знать, что приготовить на завтрак на скорую руку, проблема будет решена.

Если в арбузный сезон вам надоело употреблять эти огромные ягоды (хотя ботанически вернее называть их тыквинами) просто так, вам стоит задуматься, что можно приготовить из арбуза к домашнему столу. Ведь, оказывается, есть огромное множество арбузных блюд и напитков, и все они по-своему интересны. И прямо сейчас мы предлагаем вам узнать некоторые самые популярные идеи блюд из арбуза.

В домашней кулинарии одним из самых простых и популярных сладких кремов можно назвать заварной крем. Он густой, обладает нежным вкусом и текстурой, требует минимума продуктов и усилий при готовке. Тем не менее, даже этот крем порой может преподносить отнюдь не приятные сюрпризы, если не знать основных секретов его приготовления. О том, как делать заварной крем в домашних условиях, расскажем дальше.

Черника — ягода необычайно полезная и вкусная. Но, увы, свежие ягоды радуют нас не так долго, как хотелось бы. Поэтому различные способы заготовки черники на зиму очень актуальны, и среди них особенно хорош способ заморозки. О том, как заморозить чернику на зиму правильно, речь подробнее пойдет далее.

Для сохранения максимальной концентрации витаминов и прочих полезных веществ клубнику лучше на зиму не консервировать, а замораживать. Правда, замороженные ягоды часто оказываются водянистыми и теряют вкус, но, к счастью, проблема решаема, если при заморозке выполнять несколько простых правил. О том, как правильно заморозить на зиму клубнику, речь подробнее пойдет далее.

Наряду с чаем и кофе, одним из любимых домашних напитков является какао. Традиционно для его приготовления используется какао-порошок, вода или молоко, а также сахар по вкусу, но многие любят добавлять в какао различные специи, сгущенное молоко, кусочки маршмеллоу или другие наполнители. О том, как готовить какао разными способами, речь подробнее пойдет далее.

В теплое время года редкие вылазки на природу обходятся без приготовления различных блюд на костре. Впрочем, сегодня отдыхающие чаще предпочитают не разводить костер прямо на земле, а использовать для приготовления мангал — стационарный или переносной. О том, как готовить на мангале мясо, рыбу, овощи, грибы и другие продукты, подробнее речь пойдет далее.

Сегодня, когда появились удобные и компактные бытовые хлебопечки, многие хозяюшки с удовольствием делают домашний хлеб. И часто в рецептах такого хлеба можно увидеть, что для приготовления теста требуется закваска, но вот что это за «зверь» и как его получить — непонятно. К счастью, готовить и использовать закваску на самом деле чрезвычайно просто, и о том, как сделать домашнюю закваску для хлеба, мы расскажем прямо сейчас.

На пасхальном столе должны обязательно стоять куличи — высокие сдобные хлебцы из дрожжевого теста, покрытые сладкой глазурью. Сегодня к Пасхе куличи в широком ассортименте предлагаются хлебзаводами и мини-пекарнями, однако домашний пасхальный кулич всегда был и будет вкуснее. О том, как правильно печь куличи на Пасху, подробнее начинающим хозяюшкам расскажет наш сборник советов AnyDayLife.