Советы. Рецепты

Нежная и сочная малина радует нас всего какой-то месяц или и того меньше, а ведь наслаждаться вкусом и ароматом этой замечательной ягоды хотелось бы как можно дольше. Решение проблемы простое и хорошо известное хозяюшкам — сделать из малины заготовки впрок. К примеру, компот. Готовить его чрезвычайно просто и прямо сейчас сборник советов AnyDayLife поделится с вами рецептами компота из малины на зиму.

Для классического пышного бисквита обязательно нужны яйца. Но как быть, если по какой-то причине, скажем, из-за аллергии на яйца, приготовить бисквит стандартным способом нельзя? Можно ли в таком случае обойтись без яиц? Конечно же, да! Рецепты бисквита без яиц есть, причем сегодня они очень популярны. Давайте рассмотрим некоторые наиболее интересные из таких рецептов.

Пудинг — это традиционное лакомство английской кухни. В старинных рецептах пудинг обязательно готовили только на водяной бане, однако сегодня также распространены и варианты приготовления пудинга в духовке. Знаменитый «голый повар» Джейми Оливер очень любит готовить пудинги, и некоторые самые интересные рецепты пудинга от Джейми Оливера мы предлагаем вашему вниманию далее.

Вишневый сок вкусен и ароматен, он отлично утоляет жажду и даже обладает полезным действием на организм. В сезон можно наслаждаться свежевыжатым соком, сохраняющим максимум витаминов, а на зимний период сок из вишни можно легко законсервировать. Рецепты приготовления вишневого сока на зиму мы сегодня и рассмотрим с вами подробнее далее.

Сохранить вкус и пользу урожая вишен на зиму помогут различные заготовки, например, желе. Вишневое желе отличается изумительным вкусом, густой консистенцией и великолепным ярким цветом, его хорошо подать к столу и в качестве самостоятельного десерта, и в качестве дополнения к разным сладким блюдам. Предлагаем сегодня узнать, как готовить желе из вишни на зиму.

Медовый торт, или медовик, – один из самых любимых домашних тортов хозяюшек. Испечь его очень просто, а вкус его — настоящая сказка. Сегодня есть очень много рецептов медовика в домашних условиях и, к примеру, сегодня сборник советов AnyDayLife предлагает вам узнать, как испечь своими руками медовик со сметанным кремом, с заварным кремом и с кремом на сгущенке.

Заготовки из крыжовника на зиму всем хороши: они и вкусны, и полезны, и доступны. Остается только выбрать, что же закрыть из этой кисло-сладкой ягоды. Компот? Варенье? А, может быть, желе? Надо сказать, последний вариант особенно интересен, ведь консистенция желе из крыжовника на зиму очень густая, цвет — насыщенный, а вкус и аромат — просто умопомрачительные.

В числе наиболее распространенных в отечественных условиях ягод значится сладкий и ароматный крыжовник. Его мы привыкли употреблять в пищу свежим, а также использовать для приготовления варенья, джема, повидла, мармелада и желе на зиму. Но вот почему-то компот из крыжовника на зиму хозяйки закрывают не так уж часто, хотя на самом деле это очень вкусный и полезный напиток. Давайте-ка выясним, как сварить такой компот.

Ароматизированные чаи сегодня пользуются большой популярностью. Однако зачем покупать чай с искусственными добавками, если можно в домашних условиях заварить напиток с натуральными ароматными травами, который будет не только вкусен, но еще и полезен? Некоторые наиболее популярные рецепты травяного чая предлагаем вашему вниманию далее.

Когда сначала на рыночных прилавках, а затем и на собственных огородных участках появляется молодая картошка, устоять перед ней практически невозможно. И даже те, кто обычно соблюдает диету, нет-нет да и соблазнится хотя бы порцией такой картошки. Но важно помнить, что готовить ее следует несколько иначе, чем обычную картошку, поэтому предлагаем узнать, как приготовить молодой картофель, прямо сейчас.

Домашние ликеры очень удобно готовить из ягод с собственного огорода, например, черной или красной смородины. Смородиновые ликеры получаются очень ароматными и мягкими, их вкус оттеняется приятной кислинкой. Для приготовления ликера из смородины сегодня есть множество рецептов, и мы предлагаем вам узнать некоторые самые популярные из них прямо сейчас.

Вкусные вареники можно приготовить не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке. Причем последний вариант даже удобнее, поскольку не придется постоянно следить за процессом варки. Рецепты вареников в мультиварке мы с вами сегодня как раз рассмотрим поближе.

Морс является одним из самых популярных напитков традиционной русской кухни. Изначально его готовили преимущественно из северных дикорастущих ягод, например, клюквы или брусники, но сегодня морсы делают с любыми ягодами по вкусу, включая клубнику, малину, смородину и т. д. Простые и доступные рецепты морса из ягод сегодня предлагает вашему вниманию сборник советов AnyDayLife.

Компот — прекрасный прохладительный напиток, получаемый из самых разных фруктов и ягод. Приготовление его не представляет особой сложности, но есть несколько нюансов, без знания которых не получится сварить вкусный компот. О том, как делать компот из свежих фруктов и ягод, речь подробнее пойдет далее.

Сладкие пироги с ягодами всегда хороши, а с клубникой — особенно. Так что если есть свежая клубника под рукой, стоит не полениться и испечь с ней пирог. Какой именно? Любой, какой придется по душе вам и вашим домочадцам: хоть слоеный, хоть песочный, хоть дрожжевой... Давайте рассмотрим прямо сейчас популярные рецепты пирога с клубникой.

Домашние алкогольные напитки сегодня пользуются большой популярностью, ведь они доступнее, чем спиртное из магазина, а в их составе — только натуральные продукты. В летний сезон одним из самых востребованных домашних спиртных напитков становится клубничный ликер — сладкий и ароматный. Сегодня пойдет речь о том, как сделать домашний ликер из клубники.

В домашних условиях можно делать очень вкусное вино, причем подойдет для него не только виноград, но и другие плоды, например, клубника. Клубничное вино получается очень вкусным и ароматным, его крепость можно регулировать, варьируя количество сахара и воды в рецептах. О том, как делать домашнее вино из клубники, речь сегодня подробнее пойдет далее.

Сезон клубники короток, а лакомиться этой вкусной и ароматной ягодой хотелось бы как можно дольше. Решение простое — нужно сделать из клубники заготовки на зиму, например, такие популярные, как компот, варенье или джем. Кроме того, из клубники впрок можно заготавливать еще желе, повидло, конфитюры, сиропы и многое другое. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми популярными рецептам клубничных заготовок на зиму прямо сейчас.

Когда к вам вот-вот придут гости или когда вы просто хотите побаловать семью вкусным десертом, удачным решением будет домашняя сладкая выпечка. Вот только что делать, если на возню с тестом нет ни времени, ни сил? Рецепты быстрой выпечки к чаю вас выручат. По таким рецептам вы сможете испечь рулеты, пироги, кексы и печенье в самые короткие сроки, приложив для этого минимум усилий.

Мороженое из йогурта, известное также как замороженный йогурт и фрогурт, – популярная в последнее время альтернатива привычному пломбиру или «фруктовому льду». Для приготовления такого мороженого в домашних условиях нужен всего лишь обычный натуральный йогурт без добавок в качестве основы, а также любые наполнители, например, фрукты, ягоды, шоколад, орехи, по вкусу.

Кремы для торта на основе йогурта получаются очень нежными, воздушными и, конечно же, вкусными. А еще они не вредят фигуре, ведь в йогурте содержится гораздо меньше калорий, чем в сливочном масле или сметане. Давайте рассмотрим сегодня, как готовить йогуртовый крем для торта, и узнаем, каковы наиболее популярные рецепты такого крема.

Самая лучшая уха, безусловно, получается на костре — прямо из только что пойманной рыбки. Но даже в домашних условиях в обычной кастрюле можно приготовить очень вкусную уху, от которой буквально за уши не оттащишь домочадцев. Давайте рассмотрим с вами далее некоторые особенно популярные домашние рецепты ухи из речной рыбы.

Чтобы печь в домашних условиях хлеб, сегодня уже не нужно иметь в доме настоящую большую печь — достаточно будет и обычной духовки или бытовой компактной хлебопечки. И даже в мультиварке вы также сможете сделать вкусный хлеб, тем более, что рецептов его приготовления найдется немало. Давайте узнаем, как испечь хлеб в мультиварке, прямо сейчас.

На официальных и домашних торжествах сегодня на десерт вместо привычных тортов и пирожных часто подаются капкейки. Главная особенность капкейков — это пышная «шапочка» крема, благодаря которой они и вкусны, и очень нарядны. Популярные рецепты крема для капкейков предлагает вашему вниманию далее наш сборник советов AnyDayLife.