Советы. Рецепты

Выбираете, что бы такого вкусненького приготовить к вечернему чаепитию или к встрече гостей, не затратив при этом много сил и времени? На помощь вам придет выпечка с орехами — нежная, ароматная и, конечно же, невероятно вкусная! Сегодня мы поделимся с вами некоторыми наиболее интересными рецептами такой выпечки.

Цветная капуста в домашней консервации используется не так часто, как, к примеру, помидоры или огурцы, но зато уж если вы закроете с ней на зиму баночку-другую, то потом всю семью за уши не оттащите от получившейся вкуснятины. Кстати, цветная капуста особенно хороша в составе разнообразных овощных ассорти, так что предлагаем прямо сейчас узнать, как закрыть вкусное ассорти с цветной капустой на зиму.

Заготовки на зиму с баклажанами снискали огромную популярность и народную любовь. Всё благодаря простоте их приготовления и чудесному вкусу полученной домашней консервации! Среди многочисленных рецептов заготовок с «синенькими» особенно интересны разнообразные салаты. Например, давайте посмотрим, как делать на зиму салаты с баклажанами и перцем.

Из огурцов и из сладкого перца на зиму закрывают очень много различных заготовок. А что будет, если эти овощи объединить? Да еще и добавить к ним немного лука и ароматных специй? Получится чудесный салат — очень ароматный и вкусный! О том, как приготовить на зиму салат из огурцов и болгарского перца, подробнее речь пойдет далее.

Для сладкого (болгарского) перца маринование — это один из наиболее популярных способов консервации в домашних условиях. Готовить маринованный перец на зиму можно по-разному, и, например, есть немало рецептов, где перец маринуется с медом. Получается удивительно вкусно! Давайте же посмотрим, как готовить перец с медом на зиму, прямо сейчас.

Дынный ликер пользуется большим спросом как один из ингредиентов множества популярных коктейлей. Он очень сладкий и ароматный, однако при этом достаточно крепкий — обычно в напитке не менее 20% об. спирта. Ликер из дыни, производимый в промышленных условиях, стоит довольно дорого, а вот дынный ликер в домашних условиях сделать можно за сущие копейки.

Соте — одна из наиболее популярных разновидностей овощных заготовок на зиму. Традиционно соте готовят из баклажанов, однако и другие овощи, например, кабачки, для этого блюда тоже прекрасно подойдут. Чтобы убедиться в этом, попробуйте вот эти 3 замечательных рецепта соте из кабачков на зиму.

Дыня великолепно подходит для приготовления летних освежающих десертов. Например, с ней готовят вкуснейшие фруктовые салаты, нежное мороженое, аппетитный мармелад, желе и многое другое. При этом самое замечательное, что десерты с дыней очень доступны и просты в приготовлении, а чтобы вы могли в этом убедиться, предлагаем на выбор 4 замечательных рецепта.

Жареные во фритюре луковые кольца — одна из популярнейших закусок к пиву. Они аппетитно хрустят, отлично сочетаются с холодным пенным напитком и, самое главное, невероятно просто готовятся. Ну-ка, посмотрим, как можно в домашних условиях сделать луковые кольца к пиву.

Заготовки из груш на зиму по определению считаются десертными блюдами. Но ведь грушевую консервацию можно сделать не только сладкую, но и закусочную. К примеру, как вам идея маринованных груш на зиму? Кажется странноватой? А вот и зря! На самом деле получается вкусно и очень необычно — как раз подойдет, если вы мечтали опробовать что-то новенькое.

Одним сочетание сладкого и соленого в одном блюде кажется дикостью, а другие с готовностью скажут «Вкусно!». Последним как раз понравится соленая карамель, в которой традиционный сладкий вкус изящно сочетается с солеными нотками, даря незабываемое наслаждение. Соленую карамель несложно приготовить дома, и 3 бесподобных ее рецепта мы предлагаем вашему вниманию далее.

Шакшука — одно из известнейших блюд в кухнях ближневосточных стран. Ее принято считать одним из видов яичницы и подавать на завтрак, причем «правильная» шакшука всегда подается с пылу жару прямо на сковороде, в которой готовилась. Рецепты шакшуки многочисленны и разнообразны, и сегодня мы предлагаем вам познакомиться поближе с парочкой из них.

Спагетти сегодня знают и любят практически в каждом доме. И если сам по себе вкус у знаменитейшей разновидности итальянской пасты нейтрален, то благодаря всевозможным соусам спагетти становятся настоящим кулинарным шедевром, который и в праздники к столу не стыдно подать. Предлагаем вам сегодня некоторые особенно популярные рецепты соусов для спагетти.

Соус ткемали, принадлежащий к грузинской кухне, является на сегодняшний день популярным не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Этот прекрасный острый кисло-сладкий соус отлично подходит к самым разным блюдам, и многие даже едят его просто так — с хлебом. Данный соус можно заготовить впрок, и с рецептами ткемали из алычи на зиму вы познакомитесь поближе далее.

Закусочные рулеты из лаваша стали сегодня невероятно популярными. Удивляться этому не приходится, ведь такие рулеты отличаются прекрасным вкусом, украшают собой любой стол и к тому же готовятся чрезвычайно быстро и просто. Давайте узнаем, как приготовить рулет из лаваша, и рассмотрим 5 классных идей для начинки такого рулета.

Заготовка в сиропе является одним из наиболее быстрых и удобных способов консервации в домашних условиях различных фруктов и ягоды. Закрывать в сиропе на зиму можно практически любые плоды по сезону, к примеру, весьма популярны персики, абрикосы, груши и сливы. Предлагаем выяснить, как закрыть на зиму сливы в сиропе, чтобы получить вкусную домашнюю заготовку.

Сангрию знают как великолепный освежающий напиток для летней жары. Она готовится на основе вина и может иметь крепость в среднем до 11% об. Самостоятельно сделать сангрию проще простого, тем более что ингредиенты для нее вполне доступны. Давайте прямо сейчас узнаем с вами 5 отличных рецептов сангрии в домашних условиях.

Алыча — прекрасный выбор для заготовки варенья. Она и доступна, что не может не радовать экономных хозяек, и богата пектинами, что делает домашние консервы из нее густыми даже без длительной варки. Рецепты варенья из алычи на сегодняшний день известны самые разнообразные, и прямо сейчас мы предлагаем вам ознакомиться с некоторыми наиболее популярными из них.

Среди различных способов заготовки груш на зиму особенной популярностью пользуется консервация в концентрированном сиропе. Такой способ хорош тем, что надежно предохраняет груши от порчи даже при комнатной температуре, а еще, конечно же, груши в сиропе на зиму получаются очень вкусными. Давайте рассмотрим 3 варианта приготовления столь замечательной домашней консервации.

Для консервации на зиму персиков одним из лучших способов является заготовка в сиропе. Персики в этом случае сохраняют присущий им вкус и упругость мякоти, а также очень хорошо хранятся. Как же закрыть персики в сиропе на зиму? Об этом расскажет подробнее наш сборник советов AnyDayLife.

Говорят, повидло лет 200 назад придумали предприимчивые польские хозяйки, которым некуда было девать огромные урожаи сливы-венгерки. Тогда сливовое повидло приходилось варить по целых 3 дня, но зато теперь мы делаем повидло из слив на зиму всего за пару часов. Предлагаем вам 3 восхитительно простых рецепта сливового повидла, благодаря которым вы быстро и без больших усилий закатаете на зиму баночки с вкусной и ароматной заготовкой.

Благодаря высокому содержанию пектина в яблоках из них получается великолепное желе без добавления каких-либо дополнительных загустителей. Такое яблочное желе можно подавать на десерт сразу, а можно — заготовить впрок. Давайте прямо сейчас узнаем 3 вкусных рецепта желе из яблок на зиму, которые наверняка станут настоящим хитом вашей домашней консервации.

Сладкий вкус, яркий аромат с легкими медовыми нотками и солнечный цвет — вот что такое желе из абрикосов на зиму. Сделать такую заготовку своими руками не составит большого труда, зато в морозные вечера так приятно будет открыть баночку-другую абрикосового желе и вспомнить о теплом лете! Давайте познакомимся сегодня с основными рецептами приготовления желе из абрикосов впрок.

Привычные заготовки из абрикосов впрок радуют приятным вкусом и теплым солнечным цветом. Однако они требуют для приготовления немало сахара и при этом не сохраняют столько полезных веществ, сколько хотелось бы. Какой же тогда выбрать способ консервации для абрикосов? Предлагаем обратить внимание на абрикосы в собственном соку — на зиму они станут прекрасной альтернативой джему, варенью, повидлу или конфитюру.