Как правило, в состав домашних коктейлей с мороженым входит, помимо самого мороженого, еще молоко, сахар и различные наполнители. Так, чаще всего готовятся подобные коктейли с различными фруктами и ягодами, а также очень популярны коктейли с мороженым и шоколадом или с мороженым и кофе.
Домашние коктейли с мороженым и молоком (милкшейки) традиционно делаются без алкоголя и считаются детскими напитками. Но существуют также и рецепты алкогольных коктейлей с мороженым для взрослых, которые могут оказаться очень кстати на какой-нибудь домашней вечеринке.
Безалкогольные домашние коктейли с мороженым
Домашний коктейль с мороженым и бананом
Для приготовления вам понадобится:
- бананы — 2 шт.
- молоко — 200 мл
- мороженое — 200 г
Приготовление
Невероятно простой в приготовлении домашний коктейль, который особенно любят дети. Для его приготовления возьмите охлажденные бананы, молоко и сливочное или молочное мороженое.
Бананы нарежьте кружочками, сложите в чашу блендера. Добавьте мороженое и молоко. Взбейте блендером в течение нескольких минут до получения однородной массы.
Подавайте коктейль в высоком бокале с соломинкой.
Домашний коктейль с мороженым и клубникой
Для приготовления вам понадобится:
- клубника — 300 г
- мороженое — 200 г
- молоко — 300 мл
- сахар — по желанию
Приготовление
Такой коктейль — настоящий хит лета. В идеале для него нужна свежая спелая клубника, но вполне подойдут также и замороженные ягоды или ягоды из варенья.
Клубнику тщательно промойте, удалите хвостики. Обсушите ягоды, пюрируйте их блендером. Добавьте мороженое, взбейте блендером еще раз. Добавьте молоко и сахар, снова взбейте.
Коктейль разлейте по высоким бокалам. Каждый бокал сервируйте соломинкой, по желанию украсьте бокалы целыми ягодами клубники.
Домашний коктейль с мороженым и сиропом
Для приготовления 1 порции вам понадобится:
- молоко — 200 мл
- пломбир — 50 г
- сироп ягодный — 50 г
Приготовление
Для приготовления коктейля по этому рецепту можно взять любой сироп по вкусу, например, хорошо подойдет сироп от какого-нибудь ягодного варенья.
Сироп взбейте вместе с молоком миксером, чтобы получить однородную массу. Добавьте мороженое и снова взбивайте в течение 2-3 минут.
Коктейль перелейте в бокал и сразу же подавайте.
Домашний шоколадный коктейль с мороженым
Для приготовления вам понадобится:
- шоколад молочный — 50 г
- молоко — 250 мл
- мороженое ванильное — 2 ст. л.
Приготовление
Для приготовления в домашних условиях шоколадного коктейля с мороженым возьмите часть молока (100 мл) и нагрейте его почти до кипения, но не кипятите. В горячее молоко положите шоколад, поломав его на небольшие кусочки, и подождите, пока шоколад растает.
Перемешайте молоко с шоколадом до однородности, оставьте остывать. Остывшее шоколадное молоко соедините с оставшимся молоком и мороженым, взбейте блендером или миксером в течение нескольких минут.
Коктейль подавайте в высоком бокале с соломинкой. По желанию украсьте тертым шоколадом.
Домашний коктейль с мороженым и кофе
Для приготовления вам понадобится:
- кофе — 300-350 мл
- мороженое сливочное — 100 г
- мятный сироп — 2-4 ст. л.
- шоколад черный — 30-50 г
Приготовление
Для этого коктейля лучше всего использовать свежесваренный кофе, предварительно процедив его.
В горячем кофе растворите шоколад, а затем добавьте половину нормы мороженого (50 г). Размешайте до однородности, добавьте мятный сироп. Взбейте смесь в блендере.
Коктейль вылейте в бокал, сервируйте шариком мороженого (оставшиеся 50 г). По желанию украсьте листиками свежей мяты и тертым шоколадом.
Алкогольные домашние коктейли с мороженым
Алкогольный коктейль с мороженым и ромом
Для приготовления вам понадобится:
- мороженое — 1 кг
- кофе крепкий — 3 ст. л.
- ром — 0,5 л
Приготовление
Сварите крепкий кофе, лучше всего — эспрессо. Смешайте кофе с мороженым, взбейте блендером, добавьте ром и еще раз взбейте. Подавайте с кубиками льда.
Алкогольный коктейль с мороженым и ликером
Для приготовления 4 порций вам понадобится:
- мороженое ванильное — 100 г
- яичный ликер — 50 мл
- бананы — 2 шт.
- молоко — 500 мл
Приготовление
Данный коктейль называется «Флорида». Для его приготовления бананы нарежьте, смешайте с охлажденным молоком, мороженым и ликером. Взбейте блендером до однородности.
Готовый коктейль разлейте по бокалам и подавайте к столу.
Алкогольный коктейль с мороженым и виски
Для приготовления вам понадобится:
- мороженое — 100 г
- молоко — 100 мл
- ликер «Бейлиз» — 10 мл
- виски — 20 мл
Приготовление
Оригинальный коктейль под названием «Дублинский». Для его приготовления вам достаточно смешать все ингредиенты и взбить их пару минут в блендере. Готово!
Алкогольный коктейль с мороженым и коньяком
Для приготовления 1 порции вам понадобится:
- мороженое — 50 г
- коньяк — 25 мл
- кофе холодный — 60 мл
- персики — 1 шт.
- сахарный сироп — 20 мл
- лед — по желанию
Приготовление
Коктейль отличается оригинальным сливочно-кофейным вкусом с персиковыми нотками. Для его приготовления ингредиенты достаточно смешать и взбить в блендере до однородности.
Коктейль вылейте в бокал и подавайте.
Алкогольный коктейль с мороженым и водкой
Для приготовления 1 порции вам понадобится:
- мороженое — 50 г
- водка — 25 мл
- яблочный сок — 50 мл
- лед измельченный — 0,5 ст.
Приготовление
Коктейль под названием «Модное яблоко». Чтобы его сделать, смешайте водку с яблочным соком, добавьте мороженое и измельченный лед. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
