Советы. Закуски

Летом огурцы хороши в свежем виде. Но иногда хочется побаловать себя острой или пряной закуской. Так как открывать салаты на зиму еще не сезон, сборник советов AnyDayLife предлагает вам быстро приготовить вкусные закусочные огурцы. Такая закуска из огурцов прекрасно разнообразит ваше повседневное меню.

Малосольные огурцы пользуются большой популярностью, ведь они вкусны, обладают приятным ароматом и так аппетитно хрустят! Ждать целых 2-3 дня, пока такие огурцы будут готовы по классическому рецепту, терпения у ценителей этого блюда хватает редко, поэтому все чаще хозяюшек интересует, а можно ли как-то ускорить процесс. Оказывается, да! И о том, как можно приготовить малосольные огурцы за 1 час, речь пойдет далее.

Кабачки в кулинарии ценят прежде всего за легкий и нежный вкус, а также за обилие полезных веществ, в том числе и клетчатки. Кабачки очень просто готовить, а благодаря низкому содержанию калорий блюда из этого родственника тыквы считаются не только полезными, но и легкими. Предлагаем попробовать разнообразные рецепты кабачковых оладий.

Из кабачков можно приготовить огромное множество разнообразных блюд, таких как, например, оладьи, запеканки, рагу и т. д. А когда времени на готовку нет, очень выручат жареные кабачки с чесноком. Это блюдо невероятно простое, но при этом очень вкусное и аппетитное. Рецепт жареных кабачков с чесноком предлагает вам сборник советов AnyDayLife.

Сырные шарики подают в качестве дополнения к ароматному куриному бульону. Правда, чаще всего хрустящие сырные шарики являются излюбленной закуской мужчин к пиву. Наверняка вы уже не раз пробовали эту закуску и хотите приготовить ее дома. Рецепт сырных шариков очень простой, поэтому с приготовлением блюда справится даже ребенок.

Стол на Пасху должен быть богатым. Поскольку есть одни только куличи (пусть и самые вкусные) невозможно, нужно заранее продумать праздничное меню. Узнаем новые пасхальные рецепты вместе с AnyDayLife.

К 8 Марта блюда должны быть, с одной стороны, аппетитными и празднично украшенными, а с другой — простыми в приготовлении, ведь в преддверии своего праздника ни одной хозяйке не хочется проводить кучу времени у плиты. А, значит, рецепты на 8 Марта должны сочетать в себе оба этих важных требования. К примеру, как насчет приготовления оригинальных закусок на 8 Марта?

Для самого «мужского» дня в году — 23 февраля — праздничный стол просто не может обойтись без настоящих мужских закусок: сытных, щедро сдобренных солью и пряностями, чтобы просто дух захватывало. Вот почему в меню в этот день в рецепты на 23 февраля обязательно включаются и рецепты закусок. О том, какие закуски на 23 февраля можно приготовить для «виновников торжества», речь и пойдет далее.

Печеночный тортик — одна из самых популярных и оригинальных праздничных закусок. Он просто готовится, очень вкусный и сытный, а если вы соответствующим образом его украсите, то тортик из печени станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола. Сборник советов AnyDayLife расскажет, как приготовить печеночный торт к Новому году или любому другому празднику.

На новогодней вечеринке в стиле фуршет нужно непременно предложить гостям канапе — миниатюрные бутербродики «на один зуб». Существует масса различных рецептов канапе, сборник советов AnyDayLife подскажет, какие можно приготовить праздничные канапе к Новому году.

В последние годы традиционным новогодним застольям все чаще приходят на смену вечеринки в формате фуршета, а тарелкам с салатами — миниатюрные закуски «на один укус»: канапе, закуски на шпажках, тартинки, тарталетки и т. п. Если вы планируете организовать новогоднюю вечеринку-фуршет, предлагаем вам приготовить праздничные тарталетки с различными начинками.

Рецепты новогодних блюд практически у каждой хозяюшки есть свои. И если кто-то к Новому году стремится попробовать что-то экзотическое, то многим все же больше по душе классические рецепты, проверенные годами. Вот, например, буженина в фольге — это одно из наиболее популярных традиционных блюд к новогоднему столу во многих отечественных семьях.

Одной из самых важных составляющих новогоднего стола становится вовсе не десерт, а закуски. Именно они привносят разнообразие на новогодний стол, особенно если вы готовите салаты по самым простым рецептам. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, какие закуски на Новый год вы можете приготовить.

Квашеная капуста — одна из любимейших в народе овощных закусок, хозяйки с удовольствием ее готовят и на каждый день, и впрок. Но иногда времени, чтобы заквасить капусту по одному из традиционных рецептов нет, и возникает вопрос о том, можно ли приготовить это блюдо быстрее. О том, как делается квашеная капуста быстрого приготовления, как раз пойдет речь далее.

Если вы планируете организовать вечеринку в честь Хэллоуина, нужно подумать о том, что вы собираетесь подать к столу: одних коктейлей будет явно недостаточно. Вовсе не обязательно накрывать праздничный стол с тремя переменами блюд, но без закусок и снэков не обойтись. Какие можно приготовить закуски на Хэллоуин?

Блюдо, известное сегодня как морковь по-корейски, имеет те же корни, что и капуста по-корейски: его придумали корё-сарам — советские корейцы. Появилась морковь по-корейски как альтернатива традиционному блюду кимчи, для которого корё-сарам не имели нужных ингредиентов. Рецепт моркови по-корейски предлагается вашему вниманию.

Острая и пикантная капуста по-корейски идеально подойдет для любого праздничного стола. А в будние дни эта закуска разнообразит ваше привычное меню. Попробуйте приготовить капусту по-корейски по рецептам AnyDayLife.

Когда на огородных грядках появляются первые кочаны поздней капусты, многие хозяюшки готовятся делать одну из самых популярных закусок — квашеную капусту. Если вы еще не знаете, как квасить капусту, то сборник советов AnyDayLife поможет вам решить эту проблему. Сегодня представляем вашему вниманию рецепты квашеной капусты.

Одним из самых популярных овощей в конце лета — начале осени является баклажан. Этот плод очень питателен, из него получаются вкусные блюда. Так, особой популярностью и любовью в народе пользуется соте из баклажанов — горячая закуска, хорошо подходящая и для обеда в будние дни, и для праздничного застолья. Вашему вниманию предлагается несколько рецептов соте из баклажанов.

Одно из самых популярных блюд, которое готовят из баклажанов, - это, конечно же, икра. Баклажанная икра очень вкусна, она отлично подходит и как горячая, и как холодная закуска, ее часто заготавливают впрок. Рецептов баклажанной икры есть очень много, поэтому можно выбрать любой на свой вкус.

Кабачковая икра — это, без лишней скромности, блюдо № 1 из кабачков. Такая икра и вкусна, и полезна, и, кроме всего прочего, еще и готовится очень легко. Так что летом, в сезон кабачков, ну просто обязательно стоит приготовить это блюдо к столу или даже закрыть на зиму. Вот как раз и популярные рецепты кабачковой икры.

Середина июля и август — это самое время для сбора урожая огурцов. Свежие, хрустящие огурчики прямо с грядки так и просятся в рот! Впрочем, многие любят есть не свежие, а малосольные огурцы, подавая их как отличную закуску к молодому картофелю или добавляя в салаты. О том, как можно быстро сделать малосольные огурцы, пойдет речь далее.

Когда вот-вот нагрянут гости, времени на приготовление каких-то изысканных закусок нет. Поэтому приходится «выкручиваться» и готовить разнообразные идеи. Благо, рецепты бутербродов на скорую руку очень широко известны. Вот, кстати, несколько из них.

Японская кухня ныне пользуется огромной популярностью и сегодня в каждом городе, пожалуй, найдется хотя бы один ресторан, где предложат такую кухню. Особенно полюбились у нас роллы «Филадельфия» за их оригинальный и нежный вкус. Оказывается, можно легко делать такие роллы дома, и как раз о том, как готовить роллы «Филадельфия», пойдет речь далее.