Советы. Кулинария

Куриный бульон высоко ценится не только за свои отменные вкусовые качества, но и за полезные свойства: всем известно, например, что хорошо такой бульон помогает при простудных заболеваниях. Чтобы получить вкусный и полезный куриный бульон, его, разумеется, следует правильно приготовить, и как раз о том, как варить куриный бульон, речь пойдет далее.

С макаронными изделиями можно приготовить огромное множество блюд, только для каждого из них нужно выбрать правильные продукты. Повышаем свою кулинарную грамотность и изучаем виды и сорта макарон вместе с AnyDayLife.

Зеленый чай считается одним из самых полезных. Только из-за неправильной заварки чай может потерять все свои полезные свойства. Более того, использование неподходящей воды не дает насладиться уникальным вкусом зеленого чая. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как заваривать зеленый чай.

Когда не хочется что-то очень долго готовить, всегда можно приготовить вкусное, но невероятно простое блюдо. Например, пельмени, которые должны быть в морозилке у каждой хозяйки. Только обычные вареные пельмени вам могут надоесть, да и всегда хочется чего-то нового. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как жарить пельмени.

Перепелиные яйца довольно часто используют для украшения салатов и других блюд. Действительно, маленькие сваренные вкрутую яйца похожи на жемчужины. Но если все хозяйки знают, как готовить куриные яйца, то с перепелиными возникают некоторые сложности. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как варить перепелиные яйца.

На пасхальном столе обязательно должен быть кулич — специальная обрядовая выпечка из дрожжевого теста. Приготовление и украшение куличей — важный этап подготовки к празднованию Пасхи. Как украсить кулич?

Многие хозяйки любят готовить всевозможные кондитерские изделия: от простых пирогов до огромных многоярусных тортов. Конечно же, такие домашние кулинарные шедевры обязательно нуждаются в украшениях. Одним из самых популярных способов декорирования домашних кондитерских изделий стало их украшение при помощи мастики. О том, что такое кондитерская мастика и как сделать мастику в домашних условиях, речь пойдет далее.

Такой густой кисломолочный напиток как йогурт известен тем, что он улучшает пищеварение, сдерживает рост вредных бактерий, защищает естественную микрофлору органов ЖКТ при приеме антибиотиков. К сожалению, йогурты фабричного производства сегодня не всегда обладают перечисленными полезными свойствами, поэтому многие хозяйки предпочитают готовить такой продукт самостоятельно. О том, как же приготовить йогурт в домашних условиях, пойдет речь далее.

В день праздника непременно хочется приготовить что-то особенное, но зачастую на поиски кулинарных новинок не хватает времени и сил. AnyDayLife делится любопытными идеями о том, каким может быть меню праздничного стола на 8 Марта.

Ананас является частым гостем на праздничном столе, настоящим лакомством как для детей, так и для взрослых. Однако его высокая стоимость не позволяет наслаждаться экзотическим вкусом очень часто. По этой же причине хочется приобрести самый лучший продукт, но для этого надо знать тонкости его выбора. Как выбрать спелый ананас?

Вкусный и сытный обед или ужин — вот один из лучших подарков на 23 февраля практически для любого мужчины. Разумеется, повседневными блюдами здесь не обойтись, а потому многих хозяек интересует, что приготовить на 23 февраля, чтобы удивить и порадовать представителей сильного пола. Сборник советов AnyDayLife предлагает вашему вниманию несколько наиболее популярных идей меню на 23 февраля.

Одним из лучших подарков в День святого Валентина считается завтрак в постель. Если вы не обладаете выдающимся кулинарным талантом, не расстраивайтесь: в этом случае гораздо больше значения имеет подача блюд, чем то, что именно вы приготовили. Даже самая обычная яичница, оформленная необычным способом, наверняка произведет впечатление на вашего мужчину — особенно в сочетании с тем фактом, что приготовлена она была с любовью. Что можно приготовить на завтрак для любимого в День влюбленных?

Блины отечественные хозяюшки любят печь круглый год, но особенно часто они балуют домашних этим блюдом в дни Масленицы — самого «блинного» народного гуляния. Известно на сегодняшний день множество рецептов и множество способов приготовления блинов, но пожалуй одними из самых популярных смело можно назвать блины на молоке. О том, как приготовить блины на молоке, пойдет речь далее.

14 февраля многие считают самой романтичной датой в году, ведь это праздник, посвященный всем влюбленным, - День святого Валентина. В этот день, чтобы поздравить любимого человека, можно в качестве сюрприза приготовить праздничный ужин. Вот только что же именно можно подать в День влюбленных к столу? Сборник советов AnyDayLife расскажет, что приготовить на 14 февраля.

Рядом с бананами и апельсинами на полках магазинов лежит еще одно лакомство — кокос. Если вы купили его впервые, то можете столкнуться с трудностями, потому что разбивается кокос определенным способом. Поэтому стоит узнать, как едят кокос.

Что может быть вкуснее и ароматнее сочного граната? Это очень полезный фрукт, который зимой является главным источником витаминов. К сожалению, с гранатом есть одна проблема — это его очищение. Процесс извлечения зернышек из кожуры затягивается надолго, если вы не знаете, как быстро почистить гранат.

О пользе таких плодов, как гранаты, впору слагать легенды, ведь их лечебные свойства были известны еще древним цивилизациям. Впрочем, сегодня мы покупаем гранаты не только потому что они полезны, но еще и потому, что они очень вкусны. Сборник советов AnyDayLife расскажет о том, как выбрать гранат и не прогадать.

Красная икра — угощение дорогое, появляющееся на отечественных столах преимущественно по праздникам. И тем важнее выбирать этот продукт правильно, чтобы не получить разочарование от покупки или, и того хуже, отравление. О том, как выбрать красную икру, подробнее вам расскажет сборник советов AnyDayLife.

К праздничному столу принято подавать так называемую мясную нарезку (мясную тарелку) — ассорти из мясных продуктов, например, ветчины, буженины, балыка и т. д. Чтобы мясная нарезка выглядела как можно аппетитнее, ее стоит красиво оформить. О том, как украсить нарезку из мяса на праздничном столе, пойдет речь далее.

Экзотический и вкусный ананас является ингредиентом многих салатов, да и в качестве фруктового десерта его очень часто подают. Давайте разберемся, как нарезать ананас, чтобы красиво подать его на стол и при этом потерять как можно меньше мякоти.

На праздничный стол принято подавать обычно различные салаты, ведь они вкусные и сытные. Чтобы праздничный салат выглядел аппетитнее, его можно различными способами украсить. О том, как красиво украсить салат в домашних условиях, расскажет сборник советов AnyDayLife.

Кофе справедливо можно назвать одним из наиболее популярных напитков на всей планете и на сегодняшний день известно просто огромное множество рецептов и способов его приготовления. В домашних условиях кофе чаще всего делают в турке — именно так напиток получается наиболее вкусным и насыщенным. О том, как правильно варить кофе в турке, пойдет речь далее.

Если хочется сохранить яблоки в хорошем состоянии и иметь возможность полакомиться этим фруктом в холодное время года, надо создать для этого правильные условия. Как хранить яблоки зимой? AnyDayLife расскажет, что следует сделать.

Нежное деликатесное мясо мидий очень полезное и питательное. В нем содержится целый набор макроэлементов и витаминов. Но как варить мидии, чтобы не разрушить полезные вещества и не испортить их вкус?