Факты. Еда и напитки

Японский город Юбари с населением всего в 9678 человек славится благодаря самому дорогому сорту дынь. В теплицах этого городка выращивают дыни, обладающие особенным, чрезвычайно нежным вкусом. Больше о том, что представляют собой самые дорогие дыни в мире, расскажет AnyDayLife.

Оказывается, многие готовят и употребляют некоторые продукты совершенно неправильно, вследствие чего вся их польза «улетучивается» еще на стадии кулинарной обработки. AnyDayLife приведет в пример 5 продуктов, которые мы едим неправильно, и расскажет, как на самом деле следует их готовить к употреблению.

Овсяная каша издавна славилась своими полезными свойствами. Во многих странах она не потеряла славы сытного и полезного завтрака. Эта каша медленно отдает организму калории, поэтому человек дольше чувствует себя сытым. Больше познавательного расскажут 10 фактов о пользе овсяной каши.

Кофеин содержится во многих напитках, в том числе в кофе, чае, какао или мате (готовится из высушенных листьев и молодых побегов падуба парагвайского), но больше всего споров вызывает кофеин в чае и в кофе. AnyDayLife предлагает разобраться, в каком напитке больше этого вещества.

Наверняка многие слышали жаркие споры о том, чем на самом деле является арбуз — фруктом или ягодой, хотя на самом деле этот плод — тыквина, как дыня, огурец или, собственно, тыква. Оказывается, подобные заблуждения касаются многих продуктов питания. Представляем 10 продуктов, которые являются не тем, чем кажутся.

Среди других тропических фруктов манго входит в число самых известных. Под названием фрукта подразумевают овальные плоды манго индийского со сладким вкусом и мякотью желто-оранжевого цвета. Больше об этом ароматном лакомстве, которое выращивают уже более 4000 лет, расскажут познавательные факты о манго.

Многие наверняка еще в детстве на себе испытали целительные свойства ароматного куриного бульона, когда ели его во время болезни. Навар из куриного мяса действительно легко усваивается даже ослабленным организмом и придает энергии. Но есть ли у этого блюда негативные стороны? AnyDayLife расскажет, в чем заключается польза и вред куриного бульона, а также раскроет некоторые секреты его приготовления.

Ароматный, сочный и освежающий на вкус фрукт карамбола называют «звездой» тропиков или «звездным фруктом» потому, что в разрезе кусочки фрукта действительно имеют форму звезды. AnyDayLife предлагает узнать больше интересного об этом экзотическом лакомстве.

История стейка берет свое начало еще со времен Древнего Рима, в Великобритании это блюдо стало популярным с XV века, а сегодня стейк считается классическим американским блюдом. Казалось бы, процесс приготовления стейка, то есть его поджаривание с двух сторон, не представляет ничего сложного, но все же здесь существуют свои тонкости. В этой статье AnyDayLife раскроет важные секреты приготовления стейка.

5 марта жители разных стран мира, в особенности японцы, вспоминают Момофуку Андо, изобретателя лапши быстрого приготовления и супа из нее. В 2015 году исполняется 105 лет со дня рождения этого предпринимателя, который, как говорят, накормил весь мир. AnyDayLife предлагает узнать больше о таком продукте в фактах о лапше быстрого приготовления.

Гуава — это вечнозеленое растение семейства Миртовые, которое включает около 100 видов. Родиной этого растения являются тропики Южной Америки, но сегодня его выращивают и в других уголках мира. Фрукт гуава широко используется для приготовления десертов. В этой статье AnyDayLife расскажет о его полезных свойствах и других особенностях.

В то время как многие слышали о дорогом белом чае, синий чай из Таиланда все еще носит статус диковинки. Из чего делают такой напиток и почему он так называется? Об этом и многом другом расскажут познавательные факты о синем чае.

Сыр тофу, который еще называют соевым творогом, считается универсальным и полезным продуктом. Все дело в том, что он обладает нейтральным вкусом и может сочетаться со многими другими продуктами. Больше интересного расскажут факты о сыре тофу.

Тамаринд, или индийский финик — это тропическое растение из семейства Бобовые. Его родиной являются сухие леса острова Мадагаскар и восточная Африка. Плоды этого вечнозеленого дерева, бобы, издавна используются в пищу. Больше о них расскажут интересные факты о тамаринде.

Многие начинающие кулинары считают, что хорошее мясо испортить довольно трудно, если только оно не подгорело. На самом же деле есть множество нюансов приготовления такого продукта, игнорируя которые легко испортить даже самый лучший по качеству кусок. AnyDayLife представляет основные ошибки в приготовлении мяса, а также в его хранении.

Холодный белый соус майонез знаком людям практически в любом уголке мира. Его добавляют в многочисленные салаты, бутерброды и многие другие холодные и даже горячие закуски. А вы знаете, кто придумал майонез и почему этот соус именно так называется?

Свекла традиционно присутствует на нашем столе, особенно в зимний период. А вы знаете, что это растение встречается на всех населенных континентах планеты? Больше познавательного из истории корнеплода, о его особенностях и свойствах расскажут 10 фактов о свекле.

Корица знакома многим, ведь эта пряность очень часто используется в приготовлении десертов. Для изготовления корицы используют высушенную кору вечнозеленого дерева под названием коричник цейлонский, который относится к семейству Лавровых. Больше интересного об этой пряности расскажут факты о корице.

В наших краях, если блюдо плохо пахнет, его попросту никто не будет есть, так как оно наверняка испорчено. В других же странах мира отвратительный запах отнюдь не мешает блюдам считаться деликатесом. Одним из таких необычных деликатесов является зловонная закуска из ската хонгео, популярное блюдо в южнокорейской кулинарной традиции.

Мед, по сути, представляет собой частично переваренный пчелой нектар. Он невероятно ценный по своему составу, так как содержит витамины, минералы и многие другие полезные вещества. Люди собирали пчелиный мед тысячи лет назад, столько же он может и храниться при определенных условиях. Археологи, например, находили мед, сохранивший свои качества, в гробницах фараонов. А вы знаете, почему мед не портится?

Работа нашего организма в первую очередь зависит от качества пищи, которую мы употребляем. В то же время безобидные и полезные на первый взгляд овощи, фрукты и напитки могут превратиться во вредные, если с ними переборщить. Представляем 5 продуктов, избыток которых навредит здоровью.

Азиатская кухня славится большим количеством необычных блюд, которые у нас воспринимаются скорее как диковинки. Особенно славится в этом плане Япония, вспомнить хотя бы японское мороженое со вкусом осьминогов или угля! Еще одной необычной популярной закуской в Японии стали жареные кленовые листья.

Азиатская кухня, одними из основных продуктов которой являются рис и лапша, славится во всем мире благодаря пряным, острым блюдам с низким содержанием жиров. Однако некоторые из блюд азиатских стран являются для наших краев более, чем диковинными. Представляем самые необычные азиатские блюда из яиц.

Картофель, один из самых привычных для нас овощей, родом из Южной Америки. Его стали выращивать еще около восьми тысяч лет назад. В далекие времена индейцы поклонялись картофелю и даже определяли дневное время по времени варки этого клубня. AnyDayLife представляет 10 фактов о картофеле.