Во многих кулинарных традициях мира используют острый перец в качестве пикантной приправы. Любители этого жгучего растения ежегодно соревнуются друг с другом не только в поедании «огненного лакомства», но и в выращивании еще более жгучих сортов. Если и вы относитесь к любителям ощущения пожара во рту, то наверняка вам будет интересно узнать, какой самый острый перец в мире существует на данный момент.
3192 2
Человечество использует пряности с глубокой древности. В любой национальной кулинарной традиции специи добавляются как в мясные или овощные блюда, так и в десерты. Пряности представляют собой высушенные части различных тропических и субтропических растений, которые имеют зачастую много названий, поэтому иногда в них можно легко запутаться. AnyDayLife расскажет, как называются специи и из каких растений они изготавливаются.
5581 0
Консервы «Шпроты в масле» многим напоминают вкус из детства. В советское время такие консервы были дефицитным товаром, поэтому появлялись только на праздничном столе. В наши дни популярность шпрот значительно уменьшилась во многом благодаря обнаруженному в копченой рыбе канцерогене. Интересные факты о шпротах расскажут больше об этом продукте.
4159 0
Среди кисломолочных продуктов одним из самых популярных является кефир. Этот напиток отличается уникальным набором бактерий и кефирных «грибков». Многие незаслуженно употребляют кефир только в случае проблем с кишечником, а вот и зря, ведь этот напиток обладает набором уникальных полезных свойств. Больше расскажут познавательные факты о кефире.
4820 0
В наше время экзотические блюда становятся более доступными. Кажется, никого уже не удивишь блюдами из акульего, крокодильего мяса или насекомых, но азиатский деликатесный суп из птичьих гнезд все еще остается одним из редких, дорогих и экзотических блюд.
4129 0
Блюда японской кухни признаны самыми здоровыми, а в списках самых лучших кулинарных традиций лидирует именно Страна восходящего солнца. Многие японские блюда, например, суши или роллы, уже давно завоевали популярность во всем мире. AnyDayLife расскажет, в чем заключаются главные особенности японской кухни.
2902 0
Зеленый кофе в последнее время стал очень популярным и вошел в моду как легкий способ похудения. В чем заключается польза такого кофе и есть ли она вообще? Об этом и многом другом расскажут интересные факты о зеленом кофе.
2343 0
К празднику Воскресения Христова хозяйки с давних времен готовились с особым усердием: пекли ароматные куличи, готовили нежные творожные пасхи, раскрашивали яйца, готовили разнообразные мясные блюда. Во время праздничного церковного богослужения христиане зачастую освящают в храмах главные пасхальные блюда. А какие еще существовали древние кулинарные пасхальные традиции и обычаи?
3972 0
В наше время икра осетровых и лососевых видов рыб считается деликатесным продуктом прежде всего из-за своей цены. Это еще и ценный пищевой продукт, который имеет высокие вкусовые качества и богат микроэлементами. Познавательные факты об икре расскажут больше об этом продукте.
2664 0
Несмотря на то что акулы находятся практически на вершине пищевой цепочки в природе, даже эти грозные хищники испытали на себе влияние человека. Раньше акулье мясо широко употреблялось в пищу преимущественно жителями стран Азии и некоторых северных стран (Исландии, Норвегии и др.), но сейчас блюда из акулы можно встретить практически по всему земному шару.
66611 0
Полезные свойства чеснока известны человечеству еще с давних времен, благодаря чему этот продукт широко применяется во многих кулинарных традициях. В каждой стране чеснок используют по-своему: добавляют в блюда в сыром виде, высушивают и измельчают в муку, маринуют, солят и тушат. Интересные факты о черном чесноке расскажут о популярном в Корее и Японии способе приготовления этого продукта.
3098 0
Почечнокаменная и мочекаменная болезнь возникают по различным причинам, в числе основных — нарушение водно-солевого баланса вследствие недостаточного потребления жидкости и несбалансированного питания. Чтобы уберечь организм от этих малоприятных заболеваний, важно знать, какие продукты провоцируют образование камней в почках.
2920 0
В православной христианской традиции на праздник Воскресения Христова принято выпекать пасхальный кулич. С его приготовлением связано множество старинных традиций, которые в семьях передаются из поколения в поколение. О том, какая пасхальная выпечка традиционно присутствует в праздничном меню в других странах, расскажет AnyDayLife.
3541 0
Многолетнее травянистое растение под названием имбирь в переводе с санскрита означает «рогатый корень». Под этим названием имеют в виду и корневище растения, которое употребляют в пищу. Этот продукт популярен во всем мире и используется для приготовления мясных, рыбных блюд, сладостей и напитков. 10 фактов об имбире расскажут больше интересного об этом целебном продукте.
16024 0
Популярной деликатесной закуской в Китае и в некоторых других юго-восточных странах Азии являются так называемые «столетние яйца». Это блюдо готовят из куриных, утиных или перепелиных яиц, которые хранят особым способом без доступа воздуха на протяжении нескольких месяцев. В результате специальной обработки белок яиц приобретает темно-коричневый цвет, а желток становится практически черного цвета с зеленоватым оттенком и имеет сильный запах аммиака.
66326 0
Белый чай все еще является чем-то необычным для многих, но его история насчитывает около 880 лет. Этот сорт чая был популярен еще при дворе китайских императоров, его ценили за изысканный вкус, утонченный аромат и способность освежать в самые жаркие дни. Интересные факты о белом чае расскажут больше об истории его возникновения и полезных свойствах.
6765 0
Среди редких и вкусных деликатесных лакомств особенно выделяются грибы с подземными клубневидными плодовитыми телами под названием трюфели. Эти грибы могут быть разной величины, от размеров лесного ореха до крупной картофелины. Интересные факты о трюфелях расскажут о «черных алмазах кулинарии» подробнее.
3068 0
Миндаль знаком многим, особенно сладкоежкам, так как является распространенным ингредиентом сладостей. Родиной миндаля является Азия. В Древнем Египте, например, этим лакомством могли наслаждаться только представители верховной власти. Интересные факты о миндале расскажут о косточковом плоде, который ошибочно причисляется к орехам.
5086 0
Впервые о грейпфруте мир узнал в 1750 году, когда ботаник-священник описал цитрус как «запретный плод». Позднее фрукт получил название «маленький шеддок» из-за сходства с помело, а свое современное название получил в 1814 году на Ямайке. Многие ученые считают, что грейпфрут — это гибрид помело и апельсина, выведенный еще в XVI веке. Больше занимательного расскажут интересные факты о грейпфруте.
4886 0
Самой главной традицией на Масленицу было приготовление большого количества самых разнообразных блинов. С давних времен это блюдо настолько прочно вошло в кулинарную славянскую традицию, что блины чаще других национальных блюд присутствуют не только на праздничном, но и на повседневном столе жителей разных стран. AnyDayLife расскажет, какие интересные обычаи и традиции Масленицы, связанные с блинами, соблюдали наши предки.
3468 0
Сухой паек — это определенный набор продуктов для военнослужащих. Его выдают в условиях, когда нет возможности приготовить горячую пищу. Такой набор рассчитан на питание одного человека в течение суток. В большинстве стран бывшего Советского Союза такие продуктовые наборы не отличаются особыми изысками, а вот армейские сухие пайки в разных странах мира могут содержать настоящие деликатесы.
4441 0
Специи в давние времена ценились на вес золота, так как люди уже тогда знали об их целительных свойствах. Сейчас натуральные приправы стали доступными, поэтому диетологи рекомендуют использовать их при приготовлении блюд как можно чаще. В топ-5 полезных специй вошли приправы, которые оказывают благоприятное воздействие на организм.
23602 0
Если вы решили приготовить для своей второй половинки романтический ужин, то наверняка знаете, что следует избегать жирных, жареных и других тяжелых блюд, а отдать предпочтение легким закускам. А что, если не только приготовить простые и питательные блюда, но еще и использовать в них афродизиаки, чтобы вечер действительно удался? Предлагаем вашему вниманию топ-5 продуктов-афродизиаков для романтического ужина.
6725 0
Шоколадные конфеты — это, пожалуй, самый распространенный подарок, который можно дарить по любому поводу, будь то романтический День всех влюбленных или обычный семейный праздник. В топ-5 самых дорогих шоколадных конфет вошли эксклюзивные конфеты ручной работы, в которых ценится не столько безупречный и изысканный вкус, сколько спрятанные драгоценные сюрпризы внутри коробки.
22877 0


  123456789