Домашняя выпечка — пожалуй, самая популярная группа товаров на любой школьной ярмарке. Но, увы, не все хозяйки с выпечкой «дружат», да и многим бывает просто некогда что-то печь. На этот случай как раз и пригодятся различные идеи приготовления лакомств без выпекания.
Важно только отметить, что выбирать подходящие рецепты стоит с учетом времени года, в которое проводится ярмарка. Так, на уличной ярмарке поздней осенью или зимой вполне будут уместны разные изделия с творогом или кремами на основе масла, молока, яиц, сливок и т. д. А вот летом или в помещении подобным лакомствам на ярмарке не место, ведь от жары они легко могут испортиться.
Ниже предлагаем вашему вниманию рецепты для школьной ярмарки без выпечки и без скоропортящихся составляющих, поэтому они подойдут для любой погоды.
Вафельные пирожные со сгущенкой
Для приготовления вам понадобится:
- вафельные листы — 1-2 уп.
- сгущенка вареная — 1 б.
- шоколад — 100 г
- орехи — по желанию
Приготовление
Для приготовления пирожных возьмите готовые вафельные листы и прослоите их вареной сгущенкой. Сделайте 5-6 слоев. Разрежьте на квадратики, прямоугольники или треугольники — на ваше усмотрение.
Растопите на водяной бане или в микроволновке шоколад. Растопленный шоколад переложите в корнетик или в кондитерский мешок. Выдавите узоры на пирожные, по желанию сверху посыпьте измельченными орехами.
Готовые пирожные продавайте на ярмарке в специальных бумажных капсулах либо упакуйте в прозрачные пластиковые одноразовые контейнеры.
Печенье-сэндвичи с маршмеллоу
Для приготовления 10 порций вам понадобится:
- песочное печенье — 20 шт.
- маршмеллоу крупные — 10 шт.
- шоколад, цветные посыпки — для декора
Приготовление
Песочное печенье с тянущейся массой маршмеллоу очень понравится как юным, так и взрослым посетителям ярмарки. Приготовить лакомство несложно.
Растопите маршмеллоу на водяной бане, перемешайте до однородности. Переложите в плотный полиэтиленовый пакет, срежьте уголок и выдавите массу на печенье, накройте вторым.
Когда маршмеллоу снова застынет, украсьте получившиеся сэндвичи по своему усмотрению. Например, покройте растопленным шоколадом и посыпьте цветной сахарной посыпкой.
Идея: вставьте в сэндвичи палочки для мороженого, и у вас получатся замечательные сэндвичи на палочках — детский восторг обеспечен.
Кейк-попсы без выпечки
Для приготовления вам понадобится:
- печенье (типа «Юбилейное») — 300 г
- молоко сгущенное — 1 б.
- масло сливочное — 50 г
- орехи измельченные — 50 г
- шоколад белый или темный — 200 г
- масло растительное — 20 мл
- кондитерская посыпка — для декора
- палочки для кейк-попсов — 25 шт.
Приготовление
Для приготовления кейк-попсов на ярмарку сначала измельчите в крошку печенье, воспользовавшись блендером или просто скалкой. Добавьте растопленное сливочное масло, а затем добавьте по частям сгущенное молоко, чтобы получилась пригодная для лепки масса. Добавьте измельченные орехи. Тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на полчаса.
На водяной бане растопите шоколад, добавьте растительное масло. Перемешайте до однородности. Из охлажденной массы скатайте шарики размером примерно с грецкий орех. Палочки для кейк-попсов обмакните в растопленный шоколад и вставьте в полученные шарики. Оставьте в морозилке на 10 минут.
Далее каждый шарик полностью обмакните в шоколад, дайте стечь. Украсьте кондитерской посыпкой или, например, измельченными орехами. Готовые кейк-попсы поставьте в стакан и поместите в холодильник для застывания.
Чтобы сделать кейк-попсы более привлекательными для продажи на ярмарке в школе, украсьте каждый бантиком из ленточки, повязав его на палочку.
«Шашлыки» из сладостей
Для приготовления вам понадобится:
- мармелад фигурный — 40 шт.
- маршмеллоу крупный — 40 шт.
- жевательные конфеты — 40 шт.
- шпажки для шашлыков — 20 шт.
Приготовление
Лакомство не требует приготовления, а «собирается» подобно конструктору из различных готовых сладостей.
На бамбуковые палки для шашлыков поочередно нанизывайте мармелад, кусочки маршмеллоу и жевательные конфеты — по 2 шт. каждой сладости на 1 порцию. По желанию декорируйте получившиеся сладкие «шашлыки» бантиками из лент.
Продавайте лакомство в красивых стаканах или вазочках, по желанию упакуйте каждый «шашлык» в прозрачный полиэтиленовый пакет, чтобы покупатели на ярмарке могли взять его с собой.
«Орео» в глазури
Для приготовления вам понадобится:
- печенье «Орео» - 1-2 пачки
- шоколад белый — 1 плитка
- измельченные орехи — для декора
- кококосовая стружка разноцветная — для декора
- сахарная посыпка — для декора
- палочки для мороженого или шпажки
Приготовление
Еще одно лакомство для школьной ярмарки без выпечки, которое не потребует много времени на приготовление. Зато вам понадобится фантазия, чтобы украсить печенье.
Возьмите печенье «Орео» или любое аналогичное. Вставьте по центру палочку для мороженого или длинную шпажку. Окуните печенье в растопленный шоколад, дайте стечь излишкам.
Печенье украсьте, посыпав его на выбор орехами, кокосовой стружкой или сахарной посыпкой.
Для продажи на ярмарке сделайте комплекты из печенья с разными видами декора — так лакомство будет более привлекательным для потенциальных покупателей.
Приятного аппетита!
