Ананасы в салатах используются консервированные, поскольку они доступны практически во всех магазинах в любой сезон. Но если у вас есть возможность приобрести свежие ананасы, вы можете использовать их — вкус у салатов получится более интересным, оригинальным.
Новогодний салат с ананасами и сыром
Для приготовления вам понадобится:
- ананасы консервированные — 1 б.
- сыр твердый — 300 г
- чеснок — 1 зубчик
- майонез — по вкусу
Приготовление
Состав этого салата — просто верх минимализма. И тем не менее салат получается очень вкусным и отлично подходит для праздничного стола.
Возьмите баночку консервированных ананасов, слейте сироп. Нарежьте ананасы маленькими кубиками. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с ананасами. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в смесь.
Заправьте ваш салат майонезом по вкусу.
Новогодний салат с ананасами и ветчиной
Для приготовления вам понадобится:
- ветчина — 300 г
- ананасы консервированные — 1 б.
- кукуруза консервированная — 1 б.
- яйца — 6 шт.
- майонез — по вкусу
- зелень — 0,5 пучка
Приготовление
Ветчина в новогодних салатах — это один из популярнейших ингредиентов, ананасы — тоже. И уж конечно, они просто не могли не «встретиться» в одном рецепте. Данный салат готовится очень быстро и просто.
Вся предварительная подготовка заключается лишь в варке яиц и нарезании продуктов, так что на приготовление салата уйдет не более 20 минут. А это значит, что на другие домашние дела в преддверии Нового года у вас останется достаточно времени.
Итак, яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Такими же кубиками нарежьте ветчину и ананасы. Смешайте эти продукты, добавьте кукурузу. В заключение добавьте измельченную зелень и заправьте салат майонезом.
Новогодний салат с ананасами и черносливом
Для приготовления вам понадобится:
- филе куриное — 1 шт.
- ананасы — 1 б.
- яйца — 3 шт.
- чернослив — 150 г
- сыр — 150 г
- зелень — для украшения
- майонез — по вкусу
Приготовление
Вкусный и сытный салат для поклонников сочетания соленого со сладким. Заранее отварите куриное филе и яйца. Нарежьте филе, яйца, ананасы и чернослив кубиками, сыр натрите на терке.
Смешайте ингредиенты, заправьте майонезом и украсьте зеленью. На этом салат уже готов, но если вы хотите придать ему более праздничный вид, попробуйте подать этот салат слоями.
Первым слоем уложите ананасы, немного смажьте майонезом и уложите сверху слой филе. По вкусу филе можете поперчить и посолить. Снова смажьте майонезом, затем выложите половину чернослива. На чернослив уложите яйца, смажьте майонезом. В завершение выложите оставшийся чернослив.
Густо посыпьте получившийся салат тертым сыром. Украсьте по своему усмотрению.
Новогодний салат с ананасами и печенью
Для приготовления вам понадобится:
- печень куриная — 400 г
- ананасы консервированные (кольцами) — 4-5 шт.
- сыр твердый — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- шампиньоны — 300 г
- грецкие орехи — 4-5 шт.
- майонез — по вкусу
- чеснок, зелень — по вкусу
Приготовление
Довольно необычное сочетание вкусов дарит этот салат — как раз то, что надо, если вы хотите приготовить к новогоднему столу нечто оригинальное. Печень можно для этого салата брать не только куриную, но и говяжью или свиную.
Заранее приготовьте печень любым удобным вам способом. К примеру, просто отварите. После остывания нарежьте печень соломкой.
Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до готовности в растительном масле вместе с нарезанным кубиками луком. По вкусу грибы подсолите.
Соедините печень, шампиньоны, нарезанные кубиками ананасы и натертый на крупной терке сыр. Добавьте рубленые грецкие орехи, пропущенный через пресс чеснок. Все перемешайте, заправьте по вкусу майонезом. Готовый салат украсьте зеленью.
Новогодний салат с ананасами и индейкой
Для приготовления вам понадобится:
- грудка индейки — 300 г
- пекинская капуста — 1 кочан
- ананасы консервированные — 1 банка
- соус:
- сметана — 200 мл
- горчица с зернами — 2 ч. л.
- перец черный молотый — 2 щепотки
- соль — по вкусу
- порошок чесночный — 2-3 щепотки
Приготовление
Вместо привычного многим майонеза в этом салате используется заправка на основе сметаны и горчицы. К тому же все ингредиенты салата очень легкие, и этот рецепт — отличный вариант для тех, кто заботится о фигуре.
Мелко нарвите или же нашинкуйте пекинскую капусту. Ананасы нарежьте небольшими кусочками.
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Натрите солью и перцем. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте кусочки филе до готовности.
Для соуса смешайте сметану, горчицу, соль, перец и чесночный порошок. Если порошка нет, возьмите 1 зубчик свежего чеснока. На сервировочное блюдо выложите капусту, готовую индейку и кусочки ананасов. Полейте заправкой. Подавайте сразу же.
Приятного аппетита!
