Жажда — это физиологический сигнал организма о недостатке воды. Практически все производители прохладительных напитков используют жажду как главный рекламный ход в своих кампаниях. Интересные факты о жажде расскажут больше о природе этого чувства и связанных с ним заболеваниях.
Чувство жажды связано с тем, что человек непрерывно теряет воду через почки, поверхность кожи и через легкие. Потеря воды происходит не только от усиленной мышечной работы, но и в результате умственной работы и возбужденного состояния организма.
Жажда появляется тогда, когда потери воды доходят до уровня 1% от веса человека. Когда уровень потери воды достигает 5%, человек может упасть в обморок. Если уровень потери воды в организме будет больше 10%, это может привести к мучительной смерти.
Человек может прожить без воды до одной с половиной недели, а самый продолжительный зафиксированный случай пребывания человека без воды равнялся 11 дням.
Булимия — мучительная болезнь, во время которой человек испытывает сильное и неутолимое чувство голода. Схожим заболеванием является полидипсия, во время которой человек страдает от неестественно сильной и неутолимой жажды. По сохранившимся медицинским записям известно, что такое заболевание встречалось еще в давние времена.
Кофе и алкогольные напитки вызывают жажду, так как обезвоживают организм, нарушая водно-солевой баланс.
Если ощущение жажды и сухости во рту не исчезает даже после обильного питья, это первый сигнал к тому, чтобы сдать анализ крови на сахар. Такие симптомы, а также головокружение, резкое увеличение или уменьшение веса указывают на повышенный уровень сахара в крови и сахарный диабет.
Жажда может появляться не только по естественным причинам или в случае сахарного диабета. Жажду может вызывать повышенная функция паращитовидных желез, которые регулируют уровень кальция в крови. При этом жажда также сопровождается другими симптомами (боль в костях, мышечная слабость, снижение памяти, почечные колики и др.).
Жажда также является сопутствующим симптомом заболевания почек и печени.
Организм за день при нормальных метаболических процессах может вырабатывать около 250 мл воды. Такая защита от обезвоживания срабатывает, например, у бегунов. Их мышцы сжигают гликоген, при этом одновременно производится 2,5 единицы воды для каждой единицы мышечного гликогена.
В XIX веке стеклодувы работали в крайне экстремальных условиях жары, вследствие чего испытывали очень сильную жажду. Когда в 1877 году было проведено медицинское исследование на стеклодувных фабриках, выяснилось, что рабочие за день выпивали 25-30 л воды, в то время как на выходных потребляли до 2 л воды.
