ПП-рецепты с авокадо

ПП-рецепты с авокадо
ПП-рецепты, т. е. рецепты для правильного питания, сегодня чрезвычайно популярны как среди худеющих, так и среди тех, кто просто хочет оставаться здоровым и бодрым. Один из самых популярных продуктов для правильного питания — это авокадо, и сегодня мы предлагаем вашему вниманию ПП-рецепты блюд с авокадо для сытных и полезных приемов пищи.

Авокадо — очень питательный фрукт, в котором содержится много жиров. Но это не мешает ему быть одним из самых популярных диетических продуктов, поскольку все жиры в нем — полезные. Кроме того, плод богат витаминами и минералами, в частности калием и витамином Е, что позволяет ему стимулировать работу сердца и мозга, защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов и тем самым тормозить процессы старения на клеточном уровне.

У авокадо, несмотря на то что он считается фруктом, вкус нейтральный и слабо выраженный, его часто сравнивают со вкусом масла. В результате плод подходит для приготовления самых разных блюд — от супов и салатов до десертов и выпечки. И сегодня наш сборник советов познакомит вас с некоторыми наиболее популярными рецептами блюд из авокадо для правильного питания, которые не навредят фигуре.

ПП-салат из авокадо с тунцом и огурцом

Для приготовления вам понадобится:

  • авокадо — 1 шт.
  • тунец в собственном соку — 1 банка
  • огурец — 1 шт.
  • сок лайма или лимона — по вкусу
  • оливковое масло — 1,5 ч. л.
  • соль, перец — по вкусу
  • лук зеленый — для украшения

Приготовление

Для оригинальной сервировки этот салат можно подать прямо в половинках авокадо. Для этого разрежьте фрукт пополам, выньте косточку и выньте мякоть, оставив «стенки».

Мелко нарежьте мякоть авокадо и огурец, разомните вилкой консервированного тунца, предварительно слив жидкость.

Для заправки смешайте оливковое масло, лаймовый или лимонный сок, соль и перец. Полученной смесью заправьте салат, перемешайте и выложите в половинки авокадо. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

ПП-рецепт смузи из авокадо с бананом

Для приготовления вам понадобится:

  • авокадо — 0,5 шт.
  • банан — 0,5 шт.
  • мед — 1 ч. л.
  • семена чиа — 1 ст. л.
  • вода или кокосовая вода — 1 ст.

Приготовление

Смузи относится к напиткам, но может заменить собой перекус, ведь он довольно сытный. А сочетание авокадо, банана и семян чиа делает смузи по данному рецепту еще и полезным.

Очистите авокадо и банан от кожуры, у авокадо удалите косточку. Нарежьте произвольными кусочками и сложите в чашу блендера. Добавьте семена чиа, обычную или кокосовую воду, а также мед (можно и без меда).

Взбейте массу блендером до однородности. Подайте в стакане.

ПП-салат с авокадо, креветками и помидорами

Для приготовления вам понадобится:

  • авокадо — 1 шт.
  • креветки очищенные — 200 г
  • помидоры — 200 г
  • петрушка — небольшой пучок
  • соль — по вкусу
  • лимонный сок — по вкусу

Приготовление

Для этого ПП-салата возьмите очищенные креветки, если они заморожены, сначала аккуратно разморозьте. Ополосните чистой водой, обсушите на полотенце, а затем обжарьте на сильном огне около 1-2 минут.

Авокадо вымойте, очистите от кожуры и косточки. Мякоть нарежьте слайсами. Помидоры также нарежьте слайсами либо возьмите черри и разрежьте их пополам.

В салатницу уложите авокадо, помидоры и креветки, подсолите по вкусу, добавьте лимонный сок и мелко нарезанную петрушку.

ПП-тосты с авокадо и брынзой

Для приготовления вам понадобится:

  • хлеб ржаной — 200 г
  • авокадо — 1 шт.
  • помидоры — 150 г
  • брынза — 150 г
  • базилик зеленый — 1 пучок
  • лимон — 0,5 шт.
  • масло оливковое — 80 мл
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление

Эти тосты питательны, но без лишних калорий. Подойдут и для перекуса на бегу, и для завтрака, и даже для праздничного стола.

Сначала запеките томаты. Для этого треть пучка базилика измельчите, смешайте с пропущенным через пресс чесноком, а помидоры нарежьте дольками. Выложите в форму для запекания и запекайте до мягкости около 15-20 минут.

В блендер поместите оставшийся базилик, зубчик чеснока и оливковое масло. Взбейте до однородности, затем добавьте пару чайных ложек лимонного сока и соль по вкусу.

Отдельно разомните вилкой до получения пастообразной массы очищенную мякоть авокадо. Добавьте по вкусу лимонный сок, соль и перец, перемешайте.

Ломтики хлеба подсушите в тостере, на сковороде без масла или в духовке. Выложите на каждый ломтик пасту из авокадо, посыпьте измельченной брынзой и сверху уложите запеченные томаты. Полейте базиликовым соусом.

Приятного аппетита!


ПП-рецепты блюд с авокадо

Путь

Фильтры

европейская, холодные, морепродукты, овощи, фрукты и ягоды, молочные продукты, диетические

Теги

пп рецепты, пп рецепты с авокадо, рецепты с авокадо, салаты с авокадо, пп салат с авокадо

Похожие