Человеческий организм — очень сложная система, которая сама себя регулирует и контролирует. К сожалению, в современных условиях естественные механизмы саморегуляции организма нередко дают сбой и потому время от времени организм человека нуждается в хорошей дополнительной прочистке. Именно такую прочистку ему дает детокс-диета.
После детокс-диеты организм избавляется от накоплений шлаков и токсинов, благодаря чему улучшается самочувствие, восстанавливаются обменные процессы, улучшается кровообращение. Самым же главным плюсом детокс-диеты многие называют ее положительное влияние на вес: лишние килограммы после подобной диеты тают, как снег на солнце.
Бросаться в крайности и от привычного режима питания резко переходить к детокс-диете нельзя, ведь если сразу же провести столь неожиданную смену рациона, то это принесет организму не пользу, а вред. Поэтому чтобы правильно провести любую детокс-диету, необходимо к ней тщательно подготовиться. Обычно этап подготовки к детокс-диете длится 3-4 недели.
Во время подготовки к детокс-диете нужно постепенно исключать из своего рациона высококалорийную (жирные, жареные, копченые блюда), а также излишне пряную или соленую пищу. Переходить нужно на употребление каш, свежих овощей, зелени и несладких фруктов. Примерно раз в неделю в период подготовки к детокс-диете можно употреблять постную рыбу и нежирный сыр. Отказаться следует от кондитерских изделий, сладких газированных напитков и от алкоголя.
Подготовительный период детокс-диеты позволяет организму привыкнуть к новому питанию и готовит его к предстоящей разгрузке. Питаться в течение такого периода следует дробно, разделяя еду на 5-6 приемов. При этом кушать после 8 часов вечера нежелательно. После окончания подготовительного периода можно переходить непосредственно к детокс-диете.
Детокс-диета может длиться от 1 до 10 дней, но зачастую выбирается трехдневная диета — как наиболее оптимальный по соотношению эффективность/переносимость вариант. Если проводится детокс-диета на 3 дня, то в первый день такой диеты происходит плавный «вход» в очищающий режим, затем во второй день наступает очередь максимальной разгрузки, и в третий день происходит «выход» из детокса.
Меню трехдневной детокс-диеты может варьироваться. К примеру, известная телеведущая Юлия Высоцкая предлагает следующую программу подобной диеты. В первый день необходимо в 8 часов утра выпить стакан любого свежевыжатого сока, за исключением апельсинового, а также съесть любые свежие фрукты и ягоды (их должно хватить, чтобы наесться). Затем в 10 часов утра следует выпить еще 1 стакан свежевыжатого сока. На этот раз сок должен быть уже другим.
В 12 часов наступает время обеда. В этот прием пищи разрешено съесть тарелку мелконарезанных овощей, приготовленных на пару, а также чашку супа (300 мл). Суп Юлия Высоцкая рекомендует готовить по одному из таких рецептов.
Для первого варианта следует взять сухие водоросли и половину чайной ложки тертого имбиря, залить эти компоненты кипятком, а потом добавить сок одного лайма. Можно добавить в суп мисо-пасту. Второй вариант супа готовится из пучка петрушки (с корневищем), отваренного в воде, а затем взбитого в блендере. Для вкуса можно добавить в готовый суп сок лайма или яблочный уксус.
В 15 часов подходит время следующего приема пищи. В этот прием необходимо выпить 1 стакан свежевыжатого сока. В 18 часов, на ужин, следует скушать салат из зелени и чашку супа. Это последний прием пищи на день, больше до следующего дня кушать нельзя.
Второй день детокс-диеты от Юлии Высоцкой предполагает следующее меню. На завтрак — стакан сока, через 2 часа после завтрака — еще стакан сока, на обед (спустя 2 часа) — чашка супа, через 3 часа — сок и на ужин — 2 чашки супа. На третий день меню диеты более щадящее: на завтрак — сок и печеные фрукты, остальные приемы пищи повторяют первый день. Следует помнить, что в течение всех трех дней диеты запрещены соль, сахар, чай, кофе, газировка, алкоголь.
Детокс-диета — отличное средство для очищения и оздоровления организма. Однако нельзя забывать, что она является серьезным испытанием для пищеварительной системы, поэтому перед проведением такой диеты следует обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.
