Джин является довольно крепким алкогольным напитком, он изготавливается путем перегонки зернового спирта с добавлением различных пряностей. Например, обычно для приготовления джина используют кориандр, ангелику, можжевеловую ягоду, миндаль, грецкий орех, фиалковый корень и многое другое. Именно пряности придают джину характерный привкус.
Вообще, вкус данного напитка можно назвать «сухим», а потому он редко употребляется в чистом виде. Несмотря на это, джин является основным компонентом многих коктейлей, причем смешивают его с абсолютно разными компонентами. Наиболее часто джин смешивают с вермутами, водкой, содовой, тоником, соками цитрусовых и ягодными морсами.
Если у вас дома есть бутылочка джина, то обязательно приготовьте вкусные коктейли. Тем более, что для этого вам понадобятся лишь нужные ингредиенты, а также шейкер. Итак, предлагаем вам рассмотреть рецепты коктейлей и выбрать что-то для себя.
Коктейль «Джин-тоник»
Ингредиенты:
- джин — 100 мл;
- тоник — 200 мл;
- кружочек лимона — 1 шт;
- лед в кубиках.
Заполните стакан льдом на треть, залейте его джином, затем добавьте тоник. Украсьте емкость кружочком лимона и пейте коктейль через трубочку.
Коктейль «Адмиральский»
Ингредиенты:
- джин — 40 мл;
- вишневый ликер — 20 мл;
- лимонный сок — 20 мл;
- коктейльная вишенка — 1 шт;
- лед в кубиках.
В шейкер бросьте несколько кубиков льда, затем добавьте джин и размешайте. Потом вылейте в шейкер вишневый ликер и лимонный сок, перемешайте и перелейте коктейль в высокий стакан или бокал. Украсьте вишенкой для коктейлей и пейте через трубочку.
Коктейль «Леди Чаттерлей»
Ингредиенты:
- джин — 30 мл;
- ликер «Curacao» — 10 мл;
- сухой вермут — 10 мл;
- апельсиновый сок — 10 мл;
- долька апельсина — 1 шт;
- лед в кубиках.
В шейкер насыпьте лед, залейте его джином и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, слегка встряхните шейкер и вылейте коктейль в бокал на высокой ножке. Украсьте долькой апельсина. Следует сказать, что данный коктейль не пьют через трубочку.
Коктейль «Яблочный мартини»
Ингредиенты:
- джин — 20 мл;
- яблочный сок — 40 мл;
- сухой вермут — 25 мл;
- дольки яблока — 3-4 шт.
Дольки яблока положите в бокал для мартини, добавьте джин, сок и вермут. Аккуратно размешайте коктейль и пейте без трубочку.
Коктейль «Ананасовый гудок»
Ингредиенты:
- джин — 30 мл;
- ананасовый сок — 40 мл;
- лимонный сок — 15 мл;
- сахарный сироп — 15 мл;
- ликер «Baileys» — 1 ч. л.;
- лед в кубиках.
Высокий стакан наполните льдом на треть. Все ингредиенты поместите в шейкер, смешайте, а затем залейте коктейлем лед. Можете украсить напиток долькой ананаса. Пейте через трубочку.
Коктейль «Чики-пуки»
Ингредиенты:
- джин — 15 мл;
- ликер из черной смородины — 15 мл;
- ликер «Limoncello» — 20 мл;
- черный молотый перец — на кончике ножа.
Этот коктейль относится к категории «шот-дринков», а значит пить его нужно залпом. Уложите коктейль слоями, первым слоем идет джин, затем ликер «Limoncello», потом смородиновый ликер. Сверху насыпьте черный перец и выпейте коктейль залпом.
Все вышеизложенные рецепты коктейлей пользуются огромной популярностью. У вас точно получится приготовить данные напитки дома, используя лишь шейкер и мерный стакан.
