Освежающие коктейли смузи являются прекрасной заменой булочкам и пирожным, этот напиток содержит большое количество витаминов, которые так полезны для организма. Желающие похудеть тоже включают в свой рацион смузи, так как овощи и фрукты помогают ускорить обменные процессы, налаживают работу пищеварительной системы и очищают организм от шлаков.
Смузи считаются очень хорошей альтернативой популярным фрешам, поскольку в них содержится большее количество полезных компонентов. В этот коктейль можно включать абсолютно разные продукты, например, помидоры, морковь, яблоки, цитрусовые, различные ягоды, соки, молочные продукты, измельченные орехи и даже кукурузные хлопья.
Несомненно, смузи заслужено пользуются популярностью среди любителей коктейлей.
Шоколадный смузи
Ингредиенты:
- банан — 1 шт;
- шоколад (по вкусу) — 50 г;
- кофе — 1 ст. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- орех мускатный — 5 г;
- молоко — 100 мл.
Кофе следует сварить в кофеварке или в турке и оставить остывать. Далее необходимо натереть шоколад на терку, затем очистить банан и размять его вилкой. Все ингредиенты следует поместить в чашу блендера и измельчить до однородной массы.
Клубничный смузи
Ингредиенты:
- свежая клубника — 150 г;
- нежирный йогурт — 200 мл;
- молоко — 150 мл;
- сухофрукты (по вкусу) — 50 г;
- мюсли — 200 г.
Для начала следует залить мюсли молоком и дать постоять несколько минут, чтобы они размякли. Клубнику нужно помыть, затем отделить от нее зеленые хвостики и разрезать на несколько частей. В чашу блендера следует поместить все компоненты коктейля и смешать до получения однородной массы.
Ягодный смузи
Ингредиенты:
- черника — 1 ст.;
- апельсиновый сок — 150 мл;
- вишневый сок — 150 мл;
- мед — 1 ч. л.;
- йогурт — 200 мл.
Чернику необходимо помыть, поместить в чашу блендера и добавить остальные ингредиенты. Компоненты осталось только измельчить до однородной консистенции.
Морковный смузи
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт;
- морковный сок — 250 мл;
- сметана — 100 мл;
- лайм — 0,5 шт.
Морковь необходимо помыть, очистить, нарезать кружочками и поместить в чашу блендера. После этого нужно залить морковь соком и измельчить, потом необходимо очистить лайм, разрезать на несколько частей и добавить к морковной массе. Полученную смесь следует залить сметаной и перемешать до получения однородной консистенции.
Грушевый смузи
Ингредиенты:
- груша — 2 шт;
- грушевый сок — 100 мл;
- лимонный сок — 1 ст. л;
- йогурт — 250 мл.
Груши следует помыть, очистить, удалить из них сердцевину и нарезать кубиками. В блендере сначала следует смешать груши и грушевый сок, а затем добавить остальные ингредиенты и повторно перемешать до получения однородной массы.
Мультифруктовый смузи
Ингредиенты:
- консервированные ананасы — 100 г;
- манго — 1 шт;
- кокосовое молоко — 250 мл;
- киви — 1 шт;
- апельсиновый сок — 100 мл;
- мед — 1 ч. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
Консервированные ананасы следует поместить в чашу блендера вместе с сиропом, манго очистить, изъять из него косточку и порезать на кубики, киви тоже следует очистить и разрезать на несколько частей. К фруктам добавить остальные ингредиенты и смешать. В полученный напиток можно добавлять лед.
Смузи, как и любой другой коктейль, можно украшать. Для украшения используют кусочки фруктов, овощей, листочки мяты, шоколадную стружку, кокосовую стружку, а также коктейльные вишни.
Выше уже упоминалось, что приготовить смузи можно из абсолютно разных компонентов, а потому многие любят экспериментировать и смешивать любимые продукты, создавая все новые и новые рецепты смузи.
Приятного аппетита!
