Лисички в сметане в мультиварке
Самое простое и вкусное блюдо — это жареные лисички в сметане, которые в мультиварке готовить очень просто. Для этого блюда вам понадобятся:
- 500 г лисичек
- 1 луковица
- 4-5 ст. л. сметаны
- 3-4 ст. л. растительного масла
- соль
Помойте грибы в проточной воде и нарежьте небольшими кусочками. В чашу мультиварки налейте растительное масло и высыпьте грибы. Выставьте режим «выпечка» и готовьте лисички 20 минут.
Нарежьте очищенную луковицу, добавьте ее в чашу мультиварки и посолите грибы по вкусу. Оставьте грибы готовиться еще 20 минут. После звукового сигнала добавьте в грибы сметану, перемешайте их и оставьте готовиться еще 5-10 минут.
Картошка с лисичками в мультиварке
Самый известный способ приготовления лисичек — это пожарить их с картошкой. Приготовленное в мультиварке блюдо получается намного ароматнее, нежели на сковороде. Да и можно не бояться, что что-то пригорит или не получится. Обязательно попробуйте это простое и очень вкусное блюдо. Вам понадобятся такие продукты:
- 500 г лисичек
- 5-6 крупных клубней картофеля
- 1 луковица
- подсолнечное масло
- соль и специи по вкусу
Для начала подготовим все продукты: промойте лисички, крупные грибы нарежьте кусочками. Очищенный лук и картофель нарежьте.
Влейте в чашу мультиварки масло и обжарьте на нем лук в течение 10 минут в режиме «тушение». Затем добавьте грибы и обжаривайте их с луком 20 минут, время от времени перемешивая. Когда прозвучит сигнал, добавьте к грибам картофель, соль и специи по вкусу.
Перемешайте и оставьте блюдо готовиться еще 40 минут. Пока картошка с лисичками готовится, вы можете заняться своими делами. Во время приготовления блюдо можно один раз перемешать. После звукового сигнала блюдо будет готово.
Суп с лисичками в мультиварке
А вы знаете, что в мультиварке получаются очень наваристые и ароматные супы, как в печи? Вкус грибного супа в мультиварке нельзя сравнить с приготовленным в обычной кастрюле, в чем вы и сами убедитесь. Давайте приготовим суп по этому рецепту, для чего вам понадобятся такие продукты:
- 500 г лисичек
- 3-4 клубня картофеля
- 1 луковица
- 1 морковка
- сливочное или подсолнечное масло
- рис или вермишель
- соль и специи по вкусу
Почистите и нарежьте все продукты для супа. В чайнике или кастрюльке вскипятите воду, что ускорит процесс приготовления супа.
На сливочном или растительном масле обжарьте в течение 10 минут в режиме «тушение» измельченный лук и натертую морковь. К обжаренным овощам добавьте нарезанный картофель и грибы. Сразу же добавьте в чашу соль, лавровый лист и другие специи на ваш вкус. Залейте овощи кипятком и выставьте режим «суп» (или «тушение», если такого нет). Варите суп 1-1,5 часа.
Рис или вермишель сделают суп более наваристым и густым. Если вы будете использовать засыпку, тогда рис кладите за 20 минут до окончания варки, а вермишель — за 10 минут.
Приятного аппетита!
