Общим названием «очищающая диета» объединены различные разновидности диет, у которых есть некоторые общие черты. Очищающие диеты обычно непродолжительны: от одного до трех дней (однодневные диеты для очищения организма также называют разгрузочными днями). Меню таких диет включает много клетчатки (свежих овощей и фруктов), так как она нормализует деятельность кишечника.
Сбросить лишний вес на очищающей диете у вас вряд ли получится; если вы и заметите после диеты, что потеряли несколько килограммов, это лишь означает, что из организма ушла лишняя жидкость. Но похудение и не является целью подобной диеты.
Сборник советов AnyDayLife предлагает несколько вариантов очищающей диеты. Вы можете выбрать любой из них, однако помните, что большинство подобных диет противопоказаны при хронических заболеваниях, в особенности в период обострения. Прежде чем садиться на любую диету, советуем вам проконсультироваться с врачом. Выходить из очищающей диеты, как и из любой другой, нужно постепенно, не нагружая сразу же свой организм жирными и вредными продуктами.
Строгая очищающая диета
Эта диета рассчитана на неделю, при этом первые три дня самые строгие, а остальные направлены на постепенное возвращение в рацион привычных продуктов. Во время первого этапа диеты вам нужно будет есть богатый клетчаткой салат из белокочанной и краснокочанной капусты, вареной свеклы, сырой моркови и лука, заправленный растительным маслом и лимонным соком. Количество и частоту приемов пищи вы можете определять сами, но съедать нужно не больше 1,5 кг салата в день.
На втором этапе диеты (следующие три дня) в рацион возвращаются белковые продукты. Поскольку меню разгрузочной диеты на этом этапе бедно витаминами, можно дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс. На завтрак съедайте два сваренных вкрутую яйца и яблоко. Второй завтрак будет состоять из 200 граммов рыбы (отварной или приготовленной на пару). На обед съешьте стакан вареного риса, заправленный чайной ложкой растительного масла. Полдник — стакан нежирного молока, ужин (не позже семи вечера) — пачка обезжиренного творога.
Последний день диеты — разгрузочный, в течение дня вам нужно выпить полтора литра обезжиренного кефира. В течение всей диеты не забывайте пить воду, однако не переусердствуйте: очищающая диета призвана вывести из организма лишнюю жидкость, а не способствовать накоплению новой. Потребление соли во время диеты, кстати, стоит свести к минимуму, так как она задерживает жидкость в организме.
Двухдневная диета для очищения организма
Эта диета больше подходит для лета, когда в изобилии продаются свежие овощи и фрукты. Однако большинство продуктов, из которых состоит рацион этой диеты, можно купить в супермаркетах круглый год, так что вам и зимой не придется от нее отказываться. Пить во время диеты можно травяной чай (ромашковый, мятный и т. п.) и минеральную воду без газа. Если вы решились на очищающую диету после обильного застолья с возлияниями, в течение дня принимайте витамин С.
Меню первого дня
Завтрак: пиала фруктового салата (цитрусовые, ананас, яблоко, можно добавить немного винограда).
Второй завтрак и обед: половина маленькой дыни, наполненная фруктовым салатом (цитрусовые, киви, немного винограда или свежего инжира).
Ужин: банан и чашка ромашкового чая.
Меню второго дня
Завтрак: стакан овощного сока (желательно свежевыжатого) с палочкой сельдерея, солью и черным перцем; четыре крупных томата, запеченных на гриле и приправленных травами.
Второй завтрак: большая порция овощного салата (листья салата, огурцы, томаты, болгарский перец, зеленый лук, редис, сельдерей — все, что захотите), заправленного растительным маслом, лимонным соком и бальзамическим уксусом.
Обед: отваренные на пару зеленые овощи (брокколи, цуккини, цветная капуста, шпинат).
Ужин: банан и чашка ромашкового чая.
Меню третьего дня (необязательный день для выхода из диеты)
Завтрак: пиала фруктового салата (как в первый день).
Второй завтрак: порция фруктового или овощного салата.
Обед: отваренные на пару зеленые овощи с нежирной курицей или рыбой (отварной, приготовленной на пару или на гриле).
Ужин: то же, что в первый и второй дни.
Эту диету нельзя использовать для похудения и сидеть на ней больше трех дней, так как ее рацион не сбалансирован и не может обеспечить организм всеми необходимыми ему веществами.
