Глазастый джин
Для приготовления коктейля с джином, в котором будут плавать зловеще выглядящие глазные яблоки, вам потребуются такие ингредиенты:
- 14 редисок среднего размера
- 7 оливок, начиненных перчиком
- 500 мл джина
- 30 мл мартини
Основное в этом коктейле — это глазные яблоки. Чтобы сделать их, отрежьте у редисок хвостики и при помощи специального ножа очистите их от красной кожуры (несколько очень тонких полосок кожуры можно оставить — они будет имитировать кровеносные сосуды).
Затем в каждой редиске сделайте небольшое углубление, в которое поместилась бы половина оливки. Каждую оливку разрежьте на половинки и вставьте в редиски срезом наружу. Разложите полученные глазные яблоки по формочкам для льда, заполните формочки водой и поставьте в морозилку.
Смешайте джин с вермутом, охладите. Кубики льда с глазными яблоками разложите по бокалам, залейте коктейлем и подавайте к столу. Если этот коктейль кажется вам слишком крепким, можете заменить его на джин с тоником или любой другой прозрачный коктейль: главное в этом напитке — плавающие в нем глаза, а не крепость.
Кровавый черносмородиновый пунш
Поскольку среди гостей на костюмированной хэллоуинской вечеринке наверняка найдется парочка вампиров, на столе непременно должен стоять какой-нибудь кровавый напиток — например, черносмородиновый пунш, рецептом которого мы с вами сейчас поделимся. Для приготовления пунша возьмите:
- 4 ст. нектара из черной смородины
- 1,5 ст. охлажденной минеральной воды
- 1,25 ст. бренди (коньяка)
- 0,25 ст. сахара
Бренди и сахар перемешайте в большой миске до полного растворения сахара. Влейте черносмородиновый нектар и еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник как минимум на час, чтобы пунш как следует охладился. Разбавьте холодной минеральной водой непосредственно перед подачей.
Жуткий коктейль с ромом
Этот кроваво-красный ромовый коктейль точно не оставит гостей равнодушными, особенно если продумать соответствующее оформление. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- 50 мл 100% гранатового сока
- 30 мл темного рома
- 30 мл светлого рома
- 3 ст. л. сахарного сиропа
- 1 ст. л. сока лайма
- коричневый тростниковый сахар
- долька лайма
Высыпьте тростниковый сахар на блюдце. Долькой лайма натрите край бокала, после чего поставьте бокал вверх дном на сахар. Осторожно переверните бокал и наполните его кубиками льда.
В шейкере смешайте колотый лед, соки лайма и граната, светлый ром. Взбалтывайте в течение 30 секунд. Перелейте коктейль в бокал, не наполняя его доверху. Осторожно влейте темный ром так, чтобы он остался на поверхности коктейля. Для большего эффекта посадите в бокал пластмассового паука.
Опухоль мозга
Один из самых известных шотов будет очень уместно смотреться на вечеринке в честь Хэллоуина. Состоит он из таких ингредиентов:
- 20 мл водки
- 20 мл вермута
- 10 мл сливочного ликера Baileys
- 1 дэш гранатового сиропа Grenadine
Первым в стопку наливают вермут, затем аккуратно, по капле, вливают сливочный ликер. В вермуте сливки будут сворачиваться и действительно создадут иллюзию головного мозга. Для имитации крови влейте несколько капель гранатового сиропа. Последним слоем по ножу наливают водку. Советуют пить этот коктейль через соломинку со дна (так меньше ощущается водка и больше — Baileys), но можно и залпом.
Разумеется, вы можете не ограничиваться коктейлями, которые мы предложили. Любой напиток может стать хэллоуинским, если добавить в него кубики льда в виде костей, черепов или летучих мышей (сейчас можно приобрести силиконовые формочки для льда практически любых форм) или подать его в котелке, с которым обычно ходите в походы, выдав его за котелок ведьмы.
Не бойтесь фантазировать! Жуткого и веселого вам Хэллоуина!
маренго - это кстати что за напиток такой?