Факты о шоколаде

Вкус шоколада, безусловно, является самым узнаваемым в мире. Мы потребляем его в неисчисляемом количестве, но что нам о нём известно? Сколько тайн хранит в себе этот древний продукт? Полезен ли он для нашего здоровья или вреден? Действительно ли шоколад поднимает настроение или это очередная выдумка хитрых маркетологов? Вот некоторые факты о шоколаде, которые заставят вас купить шоколад или, наоборот, ограничить его потребление.

1. В черном шоколаде содержится больше какао и меньше сахара. Он более полезен для организма, чем молочный и белый.
2. Частое употребление черного шоколада уменьшает риск возникновения сердечных заболеваний в три раза.
3. Запах шоколада стимулирует тета-волны мозга, которые способствуют глубокой релаксации.
4. Шоколад может вызвать головную боль. Людям, страдающим от мигрени и хронических головных болей, рекомендуется ограничить потребление этого продукта.
5. Из-за высокого содержания кофеина и сахара шоколад считают главной причиной синдрома дефицита внимания и гиперактивности у детей.
6. Исследования показали, что любители шоколада живут примерно на год дольше, чем люди, равнодушные к нему.
7. Ученые не выявили взаимосвязи между употреблением черного шоколада и появлением прыщей.
8. Альфред Хичкок заменил шоколадным сиропом кровь для съемок знаменитой сцены в душе в фильме «Психо».
9. Шампанское и игристые вина плохо сочетаются с шоколадом из-за своего кислого вкуса. Красное вино же идеально подходит.
10. Около 70 % денег в предпасхальную неделю тратятся на покупку шоколада.
11. Шоколад, тающий во рту, вызывает у человека более сильные и продолжительные эмоции, чем при поцелуе.
12. Шоколад включили в рацион солдат Второй мировой войны. По заказу армейского командования был разработан специальный сорт этого продукта, вкус которого напоминал вареную картошку, чтобы солдаты не съедали его быстро.
13. Примерно 40 % миндаля, выращиваемого в мире, используется для производства шоколада.
14. Какао считается одним из древнейших продуктов, употребляемых человеком в пищу.
15. В белом шоколаде совершенно не содержится чистого какао.
16. 50 % американцев предпочитают запах шоколада любым другим ароматам.