Персиковая диета для похудения — это не монодиета в классическом понимании, т. е. вместе с персиками во время диеты можно употреблять и другие продукты. Тем не менее «сидеть» на персиковой диете позволяется не более 4-5 дней подряд, за это время можно сбросить от 2 до 3 кг.
В чем заключается эффективность персиковой диеты? В первую очередь в том, что персики великолепно насыщают, что позволяет дольше не чувствовать голод и сдерживаться от переедания. Второй же плюс этой диеты заключается в том, что персики, как и многие другие фрукты, чрезвычайно богаты полезными веществами (клетчаткой, витаминами и минералами), а потому оказывают комплексное благотворное влияние на организм.
Во время персиковой диеты полагается употреблять свежие спелые персики, а также соки и пюре из них. Дополнять меню такой диеты можно нежирным творогом и другими кисломолочными продуктами, нежирной отварной говядиной и птицей, вареными яйцами, свежими овощами и фруктами. Пить разрешается чистую воду без газа, черный, зеленый или травяной чай без сахара, свежевыжатые соки без сахара.
Чтобы диета была как можно более эффективной, на все время ее проведения следует отказаться от употребления мучных блюд и кондитерских изделий, жареного и копченого, жирных соусов, сладкой газировки, алкоголя. А для сохранения достигнутого во время диеты результата «выходить» из нее нужно постепенно, понемногу вводя в рацион дополнительные продукты.
Меню персиковой диеты
Если соблюдать персиковую диету всего 1-2 дня, то можно ограничиться только употреблением свежих персиков и сока или смузи из них. В этом случае в день следует съедать около 1,5-2 кг персиков, разделив их общее количество на 5-7 приемов пищи. При более длительной диете добавление других продуктов в рацион обязательно. Вот, к примеру, вариант меню персиковой диеты, рассчитанной на 5 дней.
Первый день
Завтрак. Съешьте 300 г свежих персиков и 150 г творога. Выпейте чашку чая или кофе без сахара.
Второй завтрак. Съешьте ломтик цельнозернового хлеба и кусочек сыра. Выпейте чашку чая без сахара.
Обед. На обед приготовьте овощной суп и 200 г отварной нежирной говядины. На десерт съешьте 300 г персиков.
Полдник. В этот прием пищи ограничьтесь 200 г персиков и стаканом свежевыжатого персикового сока.
Ужин. Закончите день стаканом нежирного натурального йогурта и чашечкой травяного чая.
Второй день
Завтрак. Съешьте порцию отварного риса, 200 г персиков. Выпейте чашку чая или кофе без сахара.
Второй завтрак. На ланч съешьте ломтик цельнозернового хлеба с кусочком нежирной рыбы.
Обед. Снова приготовьте овощной суп, дополните обед 200 г нежирной отварной рыбы и тарелкой салата из свежих овощей. Выпейте чашку чая без сахара.
Полдник. Перекусите 300 г персиков.
Ужин. На ужин приготовьте на пару кабачок, съешьте 200 г персиков и выпейте стакан натурального сока.
Третий день
Завтрак. Начните день с 1 сваренного вкрутую яйца, 300 г персиков и чашки чая без сахара.
Второй завтрак. Во время ланча перекусите стаканом нежирного натурального йогурта без добавок.
Обед. В обеденное время вам полагается съесть тарелку овощного супа, 200 г отварного куриного филе и 300 г персиков.
Полдник. 200 г персиков и стакан сока.
Ужин. В завершение дня съешьте тарелку фруктового салата и выпейте стакан нежирного кефира.
Четвертый день
Завтрак. Позавтракайте фруктовым салатом и кусочком цельнозернового хлеба. Выпейте чашку чая или кофе без сахара.
Второй завтрак. В этот прием пищи съешьте кусочек хлеба из муки грубого помола, выпейте стакан натурального сока.
Обед. Обедайте овощным супом, тарелкой отварного риса и 200 г нежирной отварной рыбы, тарелкой салата из свежих овощей. Выпейте чашку чая без сахара.
Полдник. Ваш сегодняшний полдник — 200 г персиков.
Ужин. Последний прием пищи в этот день — это тарелка брокколи, приготовленной на пару, 200 г персиков и стакан сока.
Пятый день
Завтрак. В последний день диеты съешьте утром тарелку отварного риса и 300 г персиков. Выпейте чашку чая без сахара.
Второй завтрак. Ваш ланч в этот раз состоит из кусочка хлеба из муки грубого помола и кусочка сыра либо нежирной ветчины. Разрешается чашка кофе без сахара.
Обед. Овощной суп, тарелка приготовленных на пару овощей, кусочек хлеба из муки грубого помола и чай — ваше обеденное меню в этот день.
Полдник. 200 г персиков.
Ужин. 200 г персиков, овощной салат, чай без сахара.
Персиковая диета считается одной из самых легко переносимых и при этом полезных. Однако, как и любая другая диета, она может иметь противопоказания. Так, не подойдет персиковая диета аллергикам, людям, страдающим сахарным диабетом, беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Если во время соблюдения диеты появляются какие-то отклонения в самочувствии или тревожные симптомы, диету следует немедленно прекратить и обратиться к врачу. О возможности дальнейшего соблюдения диеты на персиках врач расскажет после проведенного обследования.
