Борьба с соблазном съесть хоть кусочек торта с кремом или пару сдобных булочек всегда является спутником любых, даже самых щадящих диет. И, надо признать, в этой борьбе нередко побеждают любимые сладости. Чтобы избежать возможных срывов, важно научиться обходиться без привычных десертов, заменяя их низкокалорийными.
В чем же заключается особенность низкокалорийных десертов? Во-первых, как ясно из названия, в низком содержании калорий, благодаря чему такие десерты подходят для худеющих. Во-вторых же, эти десерты готовятся в основном из «здоровых» продуктов, включая, к примеру, творог, йогурт, свежие или замороженные фрукты и ягоды, натуральные соки, сухофрукты и орехи, а потому являются полезными.
Низкокалорийные десерты можно позволить себе при похудении или просто при желании побаловать себя полезным лакомством. Однако важно помнить о чувстве меры: все преимущества низкокалорийных десертов будут сведены на нет, если вы переборщите с ними.
Печеные яблоки с творогом
Для приготовления вам понадобится:
- яблоки — 6 шт.
- творог нежирный — 150 г
- желтки яичные — 1 шт.
- мед — 2 ст. л.
- крахмал — 1 ч. л.
Приготовление
Такой низкокалорийный десерт не просто вкусен, но еще и полезен. Его можно, кстати. готовить и для детей. По желанию в творожную начинку добавьте изюм или ванилин.
Любые яблоки, желательного одинакового размера, вымойте. Вырежьте из каждого яблока сердцевину с семенами, оставляя плоды целыми.
Творог смешайте с желтком, крахмалом и медом. Можете для смешивания использовать блендер.
Яблоки уложите в смазанную небольшим количеством растительного или сливочного масла форму. Наполните творожной массой. Запекайте при 190°С, пока яблоки не станут мягкими. Подавайте в теплом или холодном виде.
Творожные конфеты с кокосом
Для приготовления вам понадобится:
- творог нежирный — 200 г
- стружка кокосовая — 200 г
- миндаль жареный
- мед — по вкусу
Приготовление
Очень простой и при этом вкусный диетический десерт. Сладость ему придает мед, его можно положить совсем немного.
Творог смешать с медом. Из этой массы слепить небольшие шарики, внутрь положить по миндальному орешку. Обвалять шарики в кокосовой стружке.
Перед подачей охладить в холодильнике не менее 1 часа.
Фруктовый салат с йогуртом
Для приготовления вам понадобится:
- чернослив — 7 шт.
- мед — 1 ч. л.
- яблоки — 1 шт.
- бананы — 2 шт.
- персики — 2 шт.
- груши — 1 шт.
- апельсины — 1 шт.
- ягоды — 1 ст.
- грецкие орехи очищенные — 4-5 шт.
- йогурт нежирный — по вкусу
Приготовление
Если нужно быстро и без особых усилий приготовить низкокалорийный десерт, то фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом, — самое то.
Чернослив мелко нарезать, смешать с медом и отложить в сторону.
Яблоки, бананы, персики, груши и апельсины очистить, нарезать небольшими кубиками либо дольками.
Смешать фрукты со стаканом любых свежих ягод, добавить ранее отложенный чернослив, а также ядра грецких орехов. Перемешать. Полить йогуртом.
Приятного аппетита!
