Идеальным временем для диеты на соках является лето и осень, когда полно сезонных овощей, фруктов и ягод. Именно в это время организм получит массу витаминов. А вот заморские фрукты и тепличные овощи лучше для диеты не использовать, так как в них почти нет полезных веществ.
Сок для похудения следует правильно готовить. Вам обязательно понадобится соковыжималка, которая подходит для различных фруктов и овощей. Если такой нет, тогда используйте миксер и блендер. В этом случае получится не сок, а смузи, который обязательно разводят негазированной минеральной водой. Хранить свежевыжатый сок в холодильнике нельзя, ведь уже в течение часа в нем разрушаются витамины. Именно поэтому сок лучше готовить только для одного приема. Исключением из этого правила считается только свекольный сок, который для диеты отстаивают в холодильнике в течение суток.
Из-за отсутствия в соках белков и жиров соковой диеты нельзя придерживаться очень долго. Обычно используют соки для однодневного разгрузочного дня. В этот день разрешается выпивать около 600 мл свежевыжатого сока, разбавленного водой в пропорции 1:1. Сок пьют по 200 мл 5-7 раз в сутки.
Разводить сок надо обязательно, та как не всегда концентрированный продукт легко переносится желудком. К тому же разбавленные соки намного лучше усваиваются организмом.
Будьте готовы, что во время разгрузочного дня вы будете ощущать чувство голода. Тут ничего не поделаешь. Кроме соков разрешается пить в неограниченном количестве зеленый чай и минеральную воду без газа.
При желании очищение организма соками можно продолжить еще на 2 дня. В этом случае следуют все тем же указаниям. А вот сидеть на диете на соках в течение более длительного периода можно только после консультации с врачом и диетологом. Проблема в том, что соки не содержат в себе всех необходимых для организма веществ, поэтому длительной диетой можно не помочь себе, а только нанести вред.
Рецепты соков для похудения
Во время разгрузочного дня очень полезно пить фруктово-овощные соки, которые помогут вам похудеть и почистить организм от шлаков. Очень полезным будет морковно-яблочный сок с добавлением капустного и свекольного. Учтите, что свекольного и капустного сока добавляют совсем немного.
Для очищения организма и насыщения витаминами пейте яблочно-грушевый сок. Для его приготовления возьмите по 2 яблока и груши. Рекомендуется готовить не сок, а пюре из этих фруктов. Пейте этот сок-пюре два раза в день.
Для очищения организма приготовьте сок на основе 2 грейпфрутов, 1 лайма и 1 лимона. Этот сок полезен зимой, когда так не хватает витамина С. Учтите только, что соком на основе цитрусовых лучше не завтракать, чтобы не вызвать сильное раздражение желудка.
Очень полезен для похудения и очищения организма морковный сок. Но чтобы усилить его действие, необходимы добавки. Например, приготовьте сок из моркови и шпината в соотношении 5:3. Еще один вкусный и полезный вариант — сок из моркови, свеклы и огурца в соотношении 10:3:3. Если вы преследуете только цель похудеть, тогда готовьте морковно-тыквенный сок, который выжимают из овощей, взятых в равных пропорциях. Неплохой вариант: яблоко, морковь и тыква в пропорции 5:3:2.
Для похудения можно готовить соки из самых разных овощей и фруктов, которые есть в продаже. Главное, чтобы продукты были свежими, только тогда соки из них будут полезными для организма.
