Почему стоит попробовать использовать электровафельницу
Такой прибор стоит иметь в доме для того, чтобы приготовить домашние вафли хорошего качества и вкуса. Вот несколько его преимуществ:
- многофункциональность;
- приготовление без подгорания и пересушивания;
- продукт равномерно пропекается;
- излишки текста не стекают с рабочей поверхности.
Всё это делает электровафельницу хорошим выбором для приготовления домашней выпечки.
Как выбрать устройство
В основном электровафельницы делятся на два типа: американские и бельгийские. Они используются для приготовления разных лакомств - приготовление американских вафель предполагает более тонкий слой теста, их можно сворачивать, делая рожки и трубочки. Бельгийская разновидность - толще и мягче. Они также известны под названием венских. Один из способов подать блюдо - поместить между двумя венскими вафлями начинку.
Другой важный критерий выбора - вместительность. В зависимости от модели разные электрические вафельницы вмещают одну или несколько порций. Максимальное количество - 10 порций.
Мощность прибора влияет на скорость приготовления. Чем она выше, тем быстрее выпекаются вафли, но вместе с этим увеличивается и расход электроэнергии. Максимальное значение - 1600 Вт, минимальное - 450.
Материал жарочных панелей - тефлон или керамика. Тефлоновые отличаются особым удобством - на них продукты не пригорают, и после изготовления их легко извлечь. Керамический вариант стоит дороже и встречается реже. При наличии тефлонового покрытия стоит остерегаться нанесения царапин металлическими предметами, а если оно керамическое - избегать ударов и падений. Чтобы не повредить тефлоновое покрытие, нужно к электровафельнице купить лопатки из неметаллических материалов - дерева или силикона.
