Банана сплит (банановый сплит) — это самый типичный десерт американской кухни. И он может составить конкуренцию по своей популярности только капкейкам и брауни. Готовят банановый сплит из мороженого и банана, которые являются основой для десерта. Но десерт не был бы таким вкусным, если бы не различные добавления, топпинги и соусы. Именно благодаря им десерт приобретает свой яркий и насыщенный вкус.
Классический банана сплит
Сегодня есть очень много рецептов бананового сплита, но все же хочется начать с классики. Для приготовления классического бананового сплита возьмите:
- 1 банан
- 1 шарик шоколадного мороженого
- 1 шарик ванильного мороженого
- 1 шарик клубничного мороженого
- шоколадный сироп
- ананасовый топпинг
- клубничный топпинг
- молотые орехи
- взбитые сливки
- коктейльная вишня
Чтобы приготовить банановый сплит, очистите банан и разрежьте его вдоль на две части. Положите разрезанный банан на овальное блюдце, на котором будете подавать десерт. В разрезанный банан положите по шарику ванильного, клубничного и шоколадного мороженого.
На каждый из шариков мороженого следует положить по определенному виду топпинга. На клубничное мороженое положите ананасовый топпинг, на шоколадное мороженое — клубничный топпинг, ванильное мороженое полейте шоколадным сиропом. В качестве топпинга можно использовать варенье из ананасов и клубники.
Посыпьте мороженое любыми измельченными орехами, сверху выложите взбитые сливки. Украсьте десерт коктейльной вишенкой. Ваш десерт из бананов и мороженого готов.
Банана сплит с ягодами
Летом можно сделать ваш банановый сплит намного вкуснее и полезнее. Для этого достаточно лишь добавить в десерт немного свежих ягод. Для приготовления бананового сплита с ягодами возьмите:
- 2 банана
- 250 г ванильного мороженого
- 450 г ежевики
- 450 г малины
- шоколадный соус
- 1 ст. арахиса
Почистите бананы и разрежьте их вдоль на две части. В каждый банан положите по 3-4 шарика мороженого. Посыпьте мороженое ягодами, поджаренным арахисом и полейте шоколадным соусом. Подавайте сразу же.
Банана сплит с шоколадом
Вот еще один вариант приготовления бананового сплита. На этот раз давайте приготовим его с горьким шоколадом. Для приготовления десерта с шоколадом возьмите:
- 4 спелых банана
- 250 г клубничного мороженого
- 250 г ванильного мороженого
- 2 ст. л. взбитых сливок
- 200 г горького шоколада
- 1/2 лимона
- поджаренный миндаль
Шоколад разломайте на небольшие кусочки и поставьте на водяную баню, чтобы растопить. Добавьте в растопленный шоколад взбитые сливки, затем медленно перемешайте смесь до получения однородного соуса.
Бананы разрежьте вдоль и сбрызните лимонным соком. Выложите бананы на две тарелки, в каждую порцию положите по ванильному и клубничному мороженому. Сверху полейте шоколадным соусом. Посыпьте десерт поджаренным миндалем и можете подавать.
Приятного аппетита!