Бутерброды — это то, что вы всегда можете сделать быстро и легко, к тому же продукты для них наверняка найдутся в вашем холодильнике. Все, что вам потребуется, – это немного поработать ножом и проявить фантазию, чтобы придумать оригинальные сочетания.
Помните, что бутерброды к Новому году должны быть не только вкусными, но и красивыми. Поэтому старайтесь празднично их оформлять. К примеру, идеи для новогоднего оформления бутербродов могут быть следующими.
На посыпанном зеленью кусочке хлеба выложите из мягкого сыра или творожной массыфигурку снеговика, а затем украсьте его маленькими кусочками моркови и красного перца. От такого бутерброда прямо веет новогодним настроением, не так ли?
Другой вариант. Выложите на бутерброд фигурку елочки из полосок огурца или авокадо и украсьте ее маленькими кусочками красного перца — это будут ваши елочные «шарики». Вокруг такой «елочки» можно даже хоровод водить!
Кстати, если у вас есть формочки для печенья в виде снеговичков, елочек, колокольчиков и других новогодних атрибутов, то с помощью этих формочек вырезайте из кусочков хлеба соответствующие фигурки, и в результате вы очень быстро и легко получите красивые праздничные бутерброды.
Теперь давайте перейдем к рассмотрению некоторых особенно популярных рецептов, по которым вы сможете легко приготовить вкусные новогодние бутерброды буквально в считанные минуты.
Горячие бутерброды с ананасами и сыром
Для приготовления вам понадобится:
- хлеб тостовый — 10 ломтиков
- консервированные ананасы кольцами — 10 кружочков
- сыр твердый — 300 г
- масло сливочное — 50-100 г
- зерна граната — 30 шт.
Приготовление
Такие бутерброды готовятся крайне просто, подаются к столу горячими. Они отлично сочетаются с шампанским.
На ломтики хлеба намазать сливочное масло, уложить их маслом вниз на разогретую сковороду.
Сверху уложить по колечку ананаса, а затем по ломтику сыра на каждый ломтик хлеба. Украсить середину каждого получившегося бутерброда 3 зернышками граната.
Накрыть крышкой и готовить бутерброды до тех пор, пока сыр не расплавится
Праздничные бутерброды с тунцом
Для приготовления вам понадобится:
- хлеб
- тунец консервированный — 1 б.
- яйца — 3 шт.
- огурцы маринованные — 4 шт.
- майонез — 2-3 ст. л.
- зелень, перец молотый — по вкусу
Приготовление
Подсушить хлеб в духовке. Из банки с консервированным тунцом слить жидкость, рыбу размять вилкой. Огурцы и сваренные вкрутую яйца нарезать небольшими кубиками. Несколько кружочков огурцов отложить при этом для украшения бутербродов.
Смешать тунец, яйца и огурцы, заправить майонезом. Майонез при желании можно заменить любым схожим соусом по вкусу или густым натуральным йогуртом.
На ломтики подсушенного хлеба выложить салат с тунцом. Равномерно распределить. Готовые бутерброды украсить кружочками маринованного огурца и листьями петрушки или укропа.
Бутерброды с икрой трески
Для приготовления вам понадобится:
- икра трески слабосоленая — 40-50 г
- хлеб бородинский — 4 ломтика
- масло сливочное — 25 г
- яйца — 2 шт.
- смесь перцев, зелень — по вкусу
Приготовление
Каждый ломтик хлеба разрезать на 2 части. Подсушить в духовке или на сковороде.
Яйца отварить вкрутую. Очистить от скорлупы, разрезать на 2-3 кружочка. Желтки вынуть.
Растереть желтки со сливочным маслом, приправить специями. Ломтики хлеба намазать полученной массой. На каждый ломтик уложить по кружку белка, сверху выложить по 1 ч. л. икры.
Украсить готовые бутерброды зеленью.
Бутерброды с грибами
Для приготовления вам понадобится:
- хлеб белый
- яйца — 3-4 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- майонез — по вкусу
- грибы маринованные — 200 г
- зелень - по вкусу
Приготовление
Такие бутерброды особенно понравятся любителям маринованных грибочков. Для них удобнее всего брать маленькие целые маринованные шампиньоны, но подойдут также и любые другие маринованные целиком грибы.
Белый хлеб нарезать прямоугольными ломтиками. Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на терку. Добавить майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
На ломтики хлеба намазать яичную массу, посыпать измельченной зеленью. Каждый ломтик разрезать на 2 или 4 части.
На полученные маленькие бутерброды прикрепить при помощи зубочисток по маринованному грибочку.
Приятного аппетита!
