Вкусные подарки
В каждой стране есть свои «фирменные» блюда и напитки, которые обязательно нужно попробовать, а если есть такая возможность — и привезти домой. Турция, к примеру, славится своим кофе (несмотря на то, что его здесь не выращивают). Так что обязательно привезите домой турецкий кофе с пряностями, да не один сорт, а несколько.
Если кофе вы не любите, купите турецкий яблочный чай. Это не чай в прямом смысле этого слова, а напиток из сушеных яблок. Только ни в коем случае не приобретайте чай в порошке или гранулах, проследите, чтобы в нем были настоящие кусочки яблок. Любители крепких напитков наверняка оценят ракы (ракию) — крепкий спиртной напиток из винограда, настоянный на анисе и выдержанный в дубовых бочках.
Разумеется, к кофе или чаю нужно привезти сладости. При выборе турецких сладостей проблема может возникнуть одна — глаза разбегаются. Пахлава, лукум, шербет, пахлава, пишмание... Что скрывается за красивыми названиями?
Думаем, что такое халва, объяснять не нужно. В Турции продается масса разных видов халвы, чаще всего встречается халва из кунжута. Можно купить халву в герметичной пластиковой упаковке — для удобства транспортировки. Пишмание можно назвать видом халвы. Эта сладость делается из муки, масла и сахара и по виду чем-то напоминает сахарную вату.
Лукум делают из патоки, сахара (рахат-лукум) или муки (шакер-лукум) и крахмала с добавлением орехов или фруктового сока. Рахат-лукум — наиболее распространенный вид лукума, его называют просто лукумом. Его продают либо на развес, либо уже в нарезанном и упакованном виде. Упакованный лукум продается в красивых коробках, так что его можно приобретать в качестве красивого подарка. Но развесной лукум зачастую намного вкуснее.
Шербет чем-то напоминает помадку на фруктово-сливочной или фруктово-молочной основе с добавлением дробленых орехов. Пахлава — это кондитерское изделие из слоеного теста с сиропом и орехами. Ее привезти в подарок будет достаточно проблематично, так как она легко мнется.
Наконец, можно купить в Турции качественное оливковое масло и разнообразные пряности — этим славятся все страны Средиземноморья, и Турция — не исключение.
Турецкие сувениры
Если хотите приобрести в Турции более «материальные» подарки, готовьтесь к тому, что выбор будет нелегким — ассортимент сувениров в Турции очень широк. Если вы уже приобрели кофе, стоит приобрести к нему специальный набор, состоящий из кофемолки, джезвы и кофейной чашечки или нескольких чашечек. А можно приобрести украшенную чеканкой джезву из меди отдельно.
Можно купить в Турции кальян. Однако если вы действительно намереваетесь его курить, проследите, чтобы он был не только красивым, но и функциональным. Красивые сувенирные кальяны часто годятся лишь на то, чтобы интерьер украшать. К кальяну стоит докупить табак, уголь и запасную чашечку для табака (на всякий случай).
Отличным подарком женщине станет мыло и натуральная косметика, сделанные на основе оливкового масла. А если она увлекается восточными танцами или любит костюмированные вечеринки, можно приобрести для нее аутентичный турецкий наряд.
Если вам по душе этнические стили интерьера, можете привезти домой турецкий ковер ручной работы. В каждом регионе Турции существуют свои особенности материалов, расцветок и орнаментов ковров, свои секреты изготовления. Но стоить такой ковер будет, конечно, недешево.
Что еще привезти из Турции на память? Серебряные и кожаные изделия (остерегайтесь подделок), украшенные ручной вышивкой скатерти или постельное белье, изделия из керамики и стекла, сувенирные нарды или шахматы. А многочисленным коллегам и дальним знакомым можно привезти брелоки или подвески в виде амулетов от сглаза.
