Фестиваль проводится в городе еще с 2005 года, как отмечают организаторы, идею проведения подобного фестиваля они позаимствовали в Польше, когда побывали на аналогичном фестивале в Люблине.
Каждый раз фестиваль предлагает своим гостям богатую культурную и развлекательную программу. Например, обычно в рамках фестиваля «Праздник хлеба» проходят концерты с участием как фольклорных коллективов, так и звезд эстрады, а еще устраиваются выставки-ярмарки, проводятся конкурсы и розыгрыши призов.
Главная тема фестиваля — это, конечно же, хлеб. Здесь его приглашают как попробовать, так и купить. На любой вкус на фестивале найдутся свежие пышные булки, калачи, караваи, крендельки, плетенки, пирожки и еще многое-многое другое, приготовленное заботливыми руками украинских пекарей из местной пшеницы.
Вход на фестиваль, как правило, бесплатный. Ежегодно его посещают в среднем 30-35 тысяч человек, среди которых как львовяне и жители региона, так и гости из других частей Украины, а также из зарубежья.