Праздник каши в Кашине впервые был проведен в 2013 году. Уже в 2015 году фестиваль поставил рекорд, сварив за один раз 1000 литров гречневой каши. Почему именно гречневой? Потому что гречка была объявлена кашей года. В 2016 году организаторы не остановились на достигнутом, и сварили 1000 литров новой каши года, перловки.
Идея проведения фестиваля проста — популяризовать здоровый образ жизни и питания, а также дать возможность встретиться традициям в приготовлении каш и инновациям в области кулинарии.
Программа фестиваля построена вокруг каши, но приготовлением царского котла каши ничего не ограничивается. На фестивале предлагают побывать на кулинарных мастер-классах, на которых можно узнать о секретах приготовления каш, а также принять участие в гастрономическом конкурсе для поваров и всех желающих. А когда вы проголодаетесь, тогда можете отведать разных каш, приготовленных по старинным русским рецептам.
На фестивале каши работает ярмарка, на которой можно найти самые различные крупы и посуду для их приготовления. В целом же экспонаты ярмарки пропагандируют здоровый образ жизни и правильное питание.
Можно на фестивале со вкусом развлечься. Для гостей устраивают выступления фольклорных коллективов, проводят показательные бои реконструкторов и даже предлагают покататься на старинных деревянных аттракционах. Дети и взрослые могут побывать на различных бесплатных мастер-классах, которые с удовольствием проводят местные мастера, а также побывать на экскурсии в музее каши и кашинских традиций.
Фото: Радио Бежецк
