Организация фестиваля осуществляется при поддержке местных управлений культуры, органов власти, а также продюсерского центра «Эксклюзив». К участию в фестивале-конкурсе приглашаются как отдельные исполнители, так и творческие коллективы, а жанры и направления искусств, представленные на фестивале, при этом очень разнообразны.
Так, среди номинаций фестиваля можно отметить номинацию «Вокальный жанр» для исполнителей народных, эстрадных и академических песен, номинацию «Хореография» для танцоров в народном и классическом стиле, современном стиле, эстрадном стиле, уличном стиле, восточном стиле и т. д. Еще на фестивале представлены номинации «Инструментальный жанр», «Оригинальный жанр», «Театр», «Театры мод», «Художественное творчество», «Художественная фотография», «Художественное чтение» и др.
Жюри фестиваля-конкурса состоит из известных в мире культуры и искусства личностей, таких как актеры, композиторы, музыканты, исполнители, руководители различных творческих фестивалей и конкурсов. К примеру, в 2016 году (стартовый для фестиваля) в жюри оказались известный украинский танцор Влад Яма, а также известный украинский эстрадный певец Виктор Павлик.
Возраст участников фестиваля — от 5 лет. Для участия в «Перлині Поділля» кандидаты подают в оргкомитет специальные заявки, готовят сценические номера или работы. Участие в фестивале платное, при этом иногородним участникам обычно предстоит также оплатить проживание в Каменце-Подольском на время проведения фестиваля.