День божоле-нуво — фестиваль молодого вина во Франции

День божоле-нуво — фестиваль молодого вина во Франции
День божоле-нуво — фестиваль, который проводится во Франции в честь одноименного молодого вина из исторического региона Божоле, что в Бургундии. Стартует фестиваль всегда в третий четверг ноября, начало празднованию обычно дает фраза «Le Beaujolais est arrivé!», что означает «Божоле прибыло!».

День нового божоле посвящен молодому вину, которое производится из винограда сорта гамэ. Такое вино созревает быстрее обычного, но качество его считается не таким хорошим, как у остальных вин. В результате производителям божоле-нуво пришлось придумать что-то, чем бы можно было привлечь покупателей. Решением как раз и стало проведение фестиваля.

Традиция празднования Дня божоле-нуво зародилась в XIX веке в Лионе, а в наше время распространилась по всей Франции. Теперь в городах и селениях страны жители с нетерпением ждут каждый год наступления ноября, когда в продажу наконец поступит полюбившийся напиток. Надо заметить, дата старта продаж божоле-нуво закреплена законодоательно — не раньше и не позже, чем третий четверг ноября.

Фестиваль молодого вина во Франции — это реки божоле-нуво, огромное множество развлечений и музыки. Приготовления к празднованию начинаются еще за 6 дней до начала фестиваля, когда производители развозят свое вино по всем ресторанам, кафе и барам страны. С двенадцатым ударом часов в ночь на третий четверг ноября привезенные бочки божоле-нуво торжественно откупориваются и фестиваль отправляется в шествие по всей Франции.

Программа фестиваля в разных местностях может немного различаться, но самое главное, что полагается сделать в День божоле-нуво — это отправиться в своеобразный тур по бистро-божоле и в каждом без устали пробовать хмельной напиток. А уж владельцы этих бистро позаботятся, чтобы посетителям понравилось именно у них: предложат конкурсы и игры, специальные скидки и т. д.


Божоле нуво

Booking.com