Проведение фестивалей, посвященных морепродуктам, – это не редкость для прибрежных регионов стран Европы в целом и Испании в частности. И маленькому галисийскому городу О-Грове досталась честь принимать в течение нескольких осенних дней, пожалуй, самый знаменитый фестиваль подобного рода в стране.
Обычно Фестиваль даров моря в Галисии проводится в течение недели или чуть дольше. За эти дни полакомиться свежайшими вкуснейшими морепродуктами успевают сотни тысяч и жителей окрестных мест, и гостей из других стран. Чего тут только не найдешь на богато уставленных столах: и крабов с их нежно-бархатистым мясом, и жареных кальмаров, и каракатиц под соусом из собственных чернил, и осьминогов, отваренных в медном горшке.
Каждый день фестиваля — это еда, еда и еще раз еда, да причем такая вкусная, что и оторваться от нее невозможно. Впрочем, даже «железным» желудкам время от времени нужна передышка, а потому на фестивале не стихает зажигательная музыка и быстро-быстро стучат каблучки танцовщиц хабанеры, приглашая всех желающих пуститься в пляс.
Тех, кто любит помимо обычной еще и пищу умственную, фестиваль даров моря тоже найдет чем порадовать: вниманию гостей во время празднований предлагаются увлекательные мастер-классы, во время которых опытные повара показывают, как легко и быстро приготовить из морепродуктов различные лакомства.
