История выращивания вишен в ЮАР началась в 1905 году, когда на ферме Плэктоп в районе Клокотана были высажены вишневые деревца, полученные от немецких миссионеров. Спустя всего год высажено уже было целых 5 гектаров деревьев, что и дало начало производству вишен и вишневых продуктов в окрестностях Фиксбурга.
Самый первый посвященный вишням фестиваль был проведен в Фиксбурге в 1968 году. Этот фестиваль включал в свою программу парадное шествие по улицам города, специальный Вишневый бал, а также коронацию Вишневой королевы. Со временем фестиваль становился все более и более популярным, и сегодня стал «визитной карточкой» Фиксбурга.
В настоящее время фестиваль включает целую массу всевозможных развлечений. Например, в дни фестиваля, а проходит он, кстати, в ноябре, в Фиксбурге проводятся дегустации вишневых продуктов, устраиваются парады и выступления музыкантов, артистов и циркачей, проводятся соревнования по скоростному поеданию различных блюд, организовываются спортивные мероприятия, такие как велосипедные гонки, турниры по гольфу и др.
Весьма необычным, на зато веселым, соревнованием на фестивале является конкурс по плевкам вишневыми косточками на дальность. А насладиться красивым зрелищем можно на коронации короля и королевы праздника — Miss Cherry Blossom и Mr Cherry Pip. Программа развлечений на фестивале включает также и разнообразные занятия для детей, включая игры вроде пиньяты или охоты за сокровищами, интересные мастер-классы, спектакли, аквагрим, детские аттракционы.
Фестиваль вишни в ЮАР — старейший агрономический фестиваль в стране и событие, которого жители Фиксбурга ждут с нетерпением целый год. Ведь как раз в течение пары ноябрьских дней можно воздать должное рубиново-красным сладким и ароматным ягодам, благодаря которым город развивается и процветает.
