Фестиваль оливок в Баэне каждый год проводится с 9 по 11 ноября. На эти дни небольшой испанский городок превращается в место паломничества всех почитателей оливок и оливкового масла. Что, впрочем, неудивительно, ведь именно Баэна считается одним из мировых лидеров по производству оливкового масла.
Во время фестиваля местные жители благодарят щедрую природу за богатый урожай оливок, который подарит городу процветание еще на один год. А посмотреть на полные веселья, музыки и танцев празднования в Баэну съезжаются тысячные толпы туристов не только со всей Испании, но и Европы в целом.
Каждый год сценарий фестиваля может быть разным, но есть также у этого фестиваля уже свои устоявшиеся традиции. Например, центральным событием фестиваля еще с момента его основания является специальный конкурс Ruta de la Tapa. Во время этого конкурса в меню участвующих в нем заведений появляется 3 специальных закуски, приготовленных на основе оливок или оливкового масла, а задача посетителей фестиваля — успеть попробовать все закуски во всех заведениях. Того, кому это удастся, ждет ценный приз — 50 л отборнейшего оливкового масла.
Неотъемлемой частью фестиваля, помимо танцев, музыки и конкурса Ruta de la Tapa, является проведение мастер-классов и семинаров, тематических выставок. А еще туристов ждет посещение Музея оливы, расположившегося как раз в центре Баэны, где можно не только узнать все об особенностях выращивания и сбора оливок, но и лично посмотреть на процесс отжима оливкового масла, называемого, и вполне заслуженно, жидким золотом.
Фестиваль оливок и оливкового масла в испанском городке Баэна восславляет оливу как основу не только всей средиземноморской кухни, но и, пожалуй, всего уклада жизни на Средиземноморском побережье. И время фестиваля — это просто замечательный повод отправиться в путешествие в «столицу оливок», чтобы сполна насладиться духом Средиземноморья.
