Вегетарианский фестиваль Vegfest в Гонконге

Вегетарианский фестиваль Vegfest в ГонконгеФото: vegfest.hk
Вегетарианским питанием интересуется все больше людей в мире, как способом не только сохранить жизнь животным на фермах, но и как возможностью улучшить свое здоровье. В пользу отказа от мяса в октябре в Гонконге проходит вегетарианский фестиваль Vegfest.

Вегетарианский фестиваль Vegfest стартовал в Гонконге всего лишь в 2013 году с целью ознакомить как можно больше людей с пользой отказа от мяса, а также научить их правильно питаться. Шли к этому фестивалю довольно долго, и по ряду причин.

Гонконг уникален с точки зрения отношения людей к мясу. Так, в Европе и Великобритании люди отказываются от мяса, потому что они любят животных и хотят их таким образом защитить. В Индии и Таиланде не едят мясо по религиозным соображениям. А в Гонконге следуют вегетарианской диете лишь по причине желания поправить свое здоровье и улучшить состояние кожи. Фестиваль Vegfest позволяет расширить границы сознания жителей Гонконга и донести до них еще множество причин, почему же стоит отказаться от мяса.

Поспособствовало началу фестиваля вегетарианцев также множество пищевых скандалов, прогремевших не только в Гонконге, но и на весь Китай, а также облегчение доступа к информации о здоровой пище и возможностях сохранения окружающей среды.

На первый фестиваль, организованный в октябре 2013 года, пришло лишь около 4 тысяч посетителей. Несмотря на то что это не самое большое количество людей, все же тенденция к тому, что жители города хотят жить в дружбе с природой, уже наметилась. Именно поэтому решено было и дальше проводить фестиваль. Дата фестиваля меняется, неизменным остается лишь месяц проведения.

Что ожидает гостей на фестивале? В первую очередь здесь можно попробовать здоровые вегетарианские блюда и научиться их готовить. Также на фестивале можно посетить различные выставки на тему экологически дружественной жизни, посмотреть фильмы, обучающие вегетарианству, поучаствовать в конкурсе на лучшее вегетарианское блюдо и т. п.

Организаторы фестиваля предложили сделать его не только для взрослых. Для детей проходят различные игры, но и это еще не предел. На фестивале можно научиться готовить вегетарианские лакомства для своих четвероногих любимцев. Все это способствует продвижению вегетарианства в массы не просто как диеты для улучшения состояния здоровья, а как образа жизни.

Вегетарианский фестиваль Vegfest в Гонконге

Фото: Hong Kong Vegfest


Booking.com