Организация Common Ground была основана в 1982 году Сьюзан Клиффорд и Анджелой Кинг, чтобы содействовать «местной самобытности». Они заметили, что очень часто деятельность природоохранных и благотворительных организаций вращается вокруг чего-то особенного и редкого, в то время как обычные и ничем не примечательные на первый взгляд места игнорируются.
Так в Common Ground стали помогать местным сообществам, и учреждение Дня яблок было одной из инициатив для продвижения местных продуктов, а также популяризации местных фруктовых садов и местных достопримечательностей. При этом было отмечено, что яблоки не только выступают в качестве символа местной еды, но и влияют на окружающий ландшафт и сообщество в целом.
Идея пришлась по вкусу широкой общественности, и День яблока стали отмечать ежегодно. Ныне обычно празднование проводится в форме ярмарки, на которой можно не только попробовать разнообразные сорта яблок (причем некоторые из них магазинах не купишь), но и купить саженцы, продегустировать десятки блюд из яблок, поучаствовать во всевозможных «яблочных» конкурсах.
Так, особенно популярны среди британцев такие развлечения и соревнования с использованием яблок, как стрельба по яблокам из лука, конкурс на самую длинную кожуру, срезанную с яблока и, конечно же, яблочный бобин — веселое состязание по вылавливанию яблок из таза с водой без помощи рук.
Празднование дополняют различные конкурсы по приготовлению и поеданию яблочных пирогов, угощение свежевыжатым яблочным соком, а также яблочным сидром, всевозможные игры для детей, экскурсии по фруктовым садам для школьников. А еще очень активно в праздничный день проводятся различные благотворительные акции, в рамках которых собираются деньги для самых разных целей.
Однако День яблока — это не просто сельскохозяйственная ярмарка. Яблоко рассматривается как символ физического, культурного и генетического разнообразия, которое необходимо поддерживать. Каждый регион славится не только своими сортами яблок, но и природными и рукотворными достопримечательностями, которые необходимо сохранять и популяризовать.
Впервые День яблока отмечали 21 октября 1990 года в Ковент-Гардене (Лондон). Сейчас празднование чаще переносят на ближайший к дате праздника уик-энд. Ежегодно День яблока в Великобритании отмечается несколькими сотнями мероприятий по всей стране.