Фестиваль RoadKill Cook-Off

Фестиваль RoadKill Cook-Off
Фото: mountainmusictrail.com
Ежегодно в последнюю субботу сентября в США проходит весьма необычный гастрономический фестиваль – RoadKill Cook-Off. Он знаменит на всю Западную Вирджинию и не только. Его главной особенностью является приготовление и дегустация блюд из животных, которые погибли под колесами автомобилей на дорогах.

На один сентябрьский день в году маленький американский городок Марлинтон, что в Западной Вирджинии, превращается в шумный центр веселья: сюда со всей страны съезжаются туристы, чтобы отведать оригинальные и даже весьма странные блюда из убитых на дорогах животных.

Главным мероприятием ежегодного фестиваля является конкурс по приготовлению блюд из погибших под колесами авто братьев наших меньших. На этот конкурс каждый участник должен прийти со своим «сырьем», за процессом приготовления блюд могут наблюдать все желающие, а вот оценивать полученные результате берется компетентное жюри.

Интересно, что блюда фестиваля RoadKill Cook-Off оценивают не только по вкусу, но и по внешнему виду: в последние годы стало традиционным правило, согласно которому все блюда должны выглядеть так, словно их только-только достали из-под колес. Автору наиболее впечатлившего жюри блюда полагается приз в 300 долларов США.

Приготовление и дегустация блюд из погибших на дорогах животных является центральным событием фестиваля, однако этим программа RoadKill Cook-Off не ограничивается. Посетители, кроме прочего, могут заняться покупками: местные фермеры на фестиваль привозят свою продукцию, и все желающие могут купить органические овощи, фрукты и мясо по весьма доступным ценам.

Фестиваль RoadKill Cook-Off проводится уже более четверти века и с каждым годом привлекает все больше и больше посетителей. Как правило, стартует фестиваль в 9 утра, когда участники начинают готовить свои блюда, а зрители могут начинать пробовать представленные кулинарные шедевры примерно с 11 часов утра.

Американский фестиваль еды RoadKill Cook-Off