Фестиваль проводится с 2015 года. Его организаторами являются продюсерский центр «Эксклюзив», Хмельницкое городское управление культуры и туризма при Хмельницком городском совете, Хмельницкий областной научно-методический центр культуры и искусства. Местом проведения фестиваля выбран популярный курорт Одесской области – Затока. Возраст участников — от 5 до 25 лет.
Выступления участников фестиваля-конкурса проходят в течение нескольких дней, по завершении конкурсной программы традиционно проводится гала-концерт. Конкурс проводится в 11 номинациях, участники делятся, как правило, на 5 возрастных категорий. В каждой номинации и в каждой возрастной категории определяются владельцы гран-при, лауреаты I, II, III ступеней и дипломанты конкурса.
В состав жюри фестиваля-конкурса «Чорноморська перлина» приглашаются народные и заслуженные артисты Украины, представители шоу-бизнеса, композиторы, деятели культуры и искусств. К примеру, в жюри премьерного фестиваля 2015 года присутствовали известный украинский танцор Влад Яма, продюсер популярного украинского телешоу «Голос діти» Евгений Иванов, заслуженная артистка Украины Марина Одольская.
