Академию искусств и технологий кинематографа основал в 1974 году кинопродюсер Жорж Кравенн для того, чтобы популяризовать кинематограф и наградить участников творческого процесса за выдающиеся заслуги в национальном кинематографе. Первая церемония вручения премии «Сезар» состоялась 3 апреля 1976 года. Назвали награду в честь известного французского скульптора Сезара Бальдаччини, который создал статуэтку премии.
Победителей выбирают профессионалы в области кинематографа: около 4 тысяч человек, разделенных на 12 коллегий (актеры, режиссеры, сценаристы, технические специалисты, продюсеры, дистрибьюторы, операторы, агенты, представители технических отраслей, кастинг-директоры, специалисты по связям с общественностью и ассоциированные члены Академии). Каждый член Академии голосует дважды: сначала выбираются претенденты в каждой номинации (от 3 до 5), а затем — победители.
Церемония вручения премии «Сезар» проходит ежегодно в конце февраля при поддержке Министерства культуры Франции. За годы существования премии место проведения церемонии периодически менялась, но начиная с 2002 года она проводится в парижском театре «Шатле». Церемонию транслирует в прямом эфире телеканал Canal+.
Премия «Сезар» вручается в более чем 20 номинациях, большинство из которых стандартны для кинематографических премий, но главной считается премия за лучший фильм. В числе рекордсменов, получивших больше всего премий, можно назвать фильмы «Сирано де Бержерак» (13 номинаций, 10 побед) и «Последнее метро» (12 номинаций, 10 побед). Среди режиссеров больше всего наград у Романа Полански (4 побед), среди актеров и актрис — у Изабель Аджани (5 побед).
Фото: C. ASSEMAN - ENS Louis-Lumière pour l'Académie des César 2015