Лаврентий Туровский родился, как считается, в 1130-е годы либо в городе Турове, либо в его окрестностях. О его мирском имени и родителям сведений не сохранилось, но наиболее распространена версия, что он происходил из какого-то знатного и богатого рода.
Еще в юношестве Лаврентий отказался от мирской жизни и принял монашеский постриг. Около 1150 года он получил благословение настоятеля монастыря и пешком отправился в Киев, чтобы жить и служить Богу в Киево-Печерской лавре.
Здесь он получил благословение игумена и поселился в небольшой келии и стал вести строго аскетическую жизнь - «в затвор». Все время он проводил в безмолвии и воздержании, а также неустанно молился. Господь наградил его за это даром исцеления, а также изгнания бесов, и еще при жизни о Лаврентии говорили как о чудотворце.
Киевский митрополит узнал о Лаврентии и счел его достойным занять епископскую кафедру в Турове, родном городе Лаврентия. Там Лаврентий стал преемником святителя Кирилла Туровского и до конца своих дней оставался епископом. Он мирно умер в 1184 году, но точная дата его смерти неизвестна.
Его память стали отмечать сначала на местном уровне, а затем он был канонизирован Русской православной церковью в лике преподобных. Отдельно память его свершается церковью 11 февраля (29 января по старому стилю), а также в Соборе преподобных отцов Киево-Печерских, в Ближних пещерах и во второе воскресенье Великого поста, когда отмечается Собор всех преподобных отцов Киево-Печерских.
Народ на Руси про день памяти святого Лаврентия говорил: «Лаврентьев день то январем потянет, то мартом потянет». Это было как раз о переменчивой февральской погоде. И по Лаврентьеву дню судили о предстоящих погодных условиях: если луна росла, то первую половину следующего месяца погоду ожидали такую же, как в этот день; если же выпадало новолуние, то погода этого дня соответствовала погоде второй половины месяца.
Другие погодные предсказания связаны с наблюдением за дымом из печи. Так, если дым шел коромыслом, то ожидали скорого тепла. Об оттепели свидетельствовали также плохо разгорающиеся дрова в печи.
Наши предки верили, что в Лаврентьев день ведьмы устраивают заломы сухой травы — это считалось плохим знаком. И чтобы отпугнуть ведьм, полагалось по углам полей втыкать чертополох, поскольку этого растения вся нечистая сила боится.