Святитель Иоанн Златоуст вместе со святителями Григорием Богословом и Василием Великим почитается как один из трех Вселенских святителей и учителей. Архиепископ Константинопольский Иоанн был выдающимся богословом и блестящим проповедником. Прозвище «Златоуст» он заслужил благодаря своему ораторскому дару.
В народе этому святому молились о постижении духовной грамоты и просвещении разума, а также просили у него помощи отчаяния. Кроме того, в день Иоанна Златоуста принято было произносить особый заговор, который должен был помочь от зубной боли. Звучал он так: «Лазарева суббота, Златоустьев день, у кого болят зубы, чтобы те зубы окаменели и вовек не болели».
Также в этот день нужно было с особым внимание относиться к домашнему очагу, поэтому он получил название Златоустьева огня. Печь следовало затопить особым образом — так, чтобы все поленья занялись разом. Это сулило мир и достаток в семье. Чтобы обряд прошел успешно, нужно было заранее нащипать лучину и высушить дрова.
Разумеется, с этим днем связан ряд метеорологических примет: по погоде на Ивана Златоуста пытались предсказывать будущую погоду и урожай. Так, идущие против ветра облака сулили снег, а запотевшие окна были предвестниками потепления.
А после метелей нужно было рассмотреть сугробы: закругленные гребни обещали хороший урожай. Также урожайный год сулил снег на полях, лежащий волнами.